Kaboċċa bajda hija ħaxix utli, li hija popolari ħafna fit-tisjir. Jista 'jittiekel kemm mhux ipproċessat u magħmul minnu platti wunderbare l-ewwel u t-tieni, snacks u insalati. Li tgħaqqad il-kaboċċa b'ħxejjex u ħxejjex varji, tista 'toħloq dejjem aktar u aktar kapolavuri ġodda, kulħadd sorpriża bl-abbiltajiet tagħhom! Ejja nsibu kif tista 'tagħmel insalata tal-kaboċċa bil-bżar.
Insla tal-Kaboċċa bil-bżar tal-qampiena
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 300 g;
- Żejt mhux raffinat tal-ġirasol - 4 tbsp. mgħaref;
- Piper aħmar Bulgaru - 1 pc;
- bużbież frisk - mazz;
- basal aħdar - 1 mazz;
- karrotti - biċċa 1;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Għalhekk, biex tħejji insalata tal-kaboċċi u l-karrotti bil-bżar, l-ewwel ipprepara l-ħxejjex kollha. Nieħdu żraġen żgħir ta 'kaboċċa tal-għonq abjad, neħħi l-weraq ta' fuq u qatgħatha bi tiben irqiq. Il-karrotti jitnaddfu, jinħaslu u jingħorok fuq grater oħxon, u mbagħad flimkien ma 'kaboċċi u melħ. Imbagħad sew mnem ħxejjex b'idejk u ħalli l-minuti għal 5-10, sabiex il-kaboċċja allokat il-meraq u saret iktar artab.
Il-bżar Bulgaru ħelu maħsul, maqtugħ fin-nofs, neħħi n-nofs, żrieragħ u tiben imqatta '. Aħsel il-ħodor tiegħi, u nixxef b'sikkina. Issa għaqqad l-ingredjenti kollha, żid ftit tablespoons ta 'żejt veġetali, ħallat sewwa u melħ għat-togħma. Servejna insalata tar-rebbiegħa mill-kaboċċa bil-bżar, il-karrotti u l-basal aħdar fuq il-mejda bħala snack għal kwalunkwe platti tal-ġenb u platti tal-laħam.
Insla tal-Kaboċċa bil-bżar u ħjar
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 300 g;
- tadam - 2 biċċa;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- ħjar frisk - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- bozza - 0.5 biċċa;
- ħall 9% - biex togħma;
- żejt tal-ġirasol għall-fjuwil mill-ġdid;
- tursin frisk - 1 mazz;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
Ejjew naraw għażla oħra, kif tagħmel insalata tal-kaboċċa bil-bżar u t-tadam. Aħna aħsel il-kaboċċa, nixxfuh, nixxfuh, nneħħu l-weraq ta 'fuq maħmuġin, aqta' l-mazxa u nisġa fi tiben fin. Aħna nqattgħu t-tadam bil-flieli kbar, laħlaħ il-bżar Bulgaru, qoxrah mill-pedikli, żrieragħ u itħan l-istrixxi. Aħna nodfa karrotti, tlieta fuq pjanetta kbira. Neħħi l-bozza mill-qoxra u maqtugħa f'nofs anelli. Tursin aħdar imlaħlaħ sewwa, jitħawwad u mqatta 'b'mod fin b'sikkina. Tiben imfarrak bil-ħjara frisk. Issa ħallat il-ħaxix kollu fi skutella insalata, staġun biż-żejt, ħall, melħ għat-togħma u ħawwad. L- insalata lesta tal-kaboċċa bajda bil-bżar ħelu hija servita bħala snack indipendenti.