Nuru l-attenzjoni tiegħek interessanti u sempliċi biżżejjed biex tipprepara riċetti ta 'l-insalata mill-brunġiel.
Insalata tal-brunġiel bit-tiġieġ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 400 g;
- bacon - 100 g;
- brunġiel - 2 biċċiet;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- tadam taċ-ċirasa - 10 pcs.;
- Sagħtar frisk - 2 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 500 ml;
- mayonnaise - 1 tbsp. kuċċarina;
- likwidu għasel - 1 Tsp;
- Mustarda Dijon - 2 kuċċarini;
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 1 tbsp. kuċċarina;
- brassika tursin;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Forn sa 180 grad. Brunġiel tiegħi, imsaħ xott b'xugaman u lemin mal-ġilda maqtugħa flieli rqaq, u mbagħad kull biċċa fuq 4 partijiet. Sussegwentement, poġġihom fuq folja tal-ħami, sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa u staġun b'sometrika ġdida. Wara dan, il-melħ u l-bżar tal-brunġiel li togħma u jibgħat għal 20 minuta fil-forn.
U aħna ħasil tat - tiġieġ ma ' dan iż-żmien u naqtgħu l-laħam f'biċċiet żgħar. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa f'qiegħ il-qali u fry-tiġieġ fuqha. Imbagħad itfi n-nar, għalaq il-qali bil-għatu, sabiex il-laħam ma jiksaħx malajr u jibqa 'sħun. Bacon mqatta 'f'qatet irqaq u poġġih fuq folja tal-ħami, li titpoġġa għal 10 minuti fil-forn.
Issa ejja nipprepara dressing għall-insalata : ħall krema qarsa mal-mayonnaise, żid mustarda, għasel, ferra 'ħall tat-tuffieħ tas-sidru u ħallat kollox sewwa. Ħalli l-minuti għal 15 biex tħalli l-mili mill-ġdid jieħu l-togħma. Il-bżar Bulgaru jinħasel u jinqata 'fi strixxi.
Ħallat fit-tadam taċ-ċirasa bit-tadam tal-insalata, tursin mqatta ', bżar Bulgaru u ħxejjex tal-ilbies bix-zalza. Issa poġġi l-insalata biċċiet tat-tiġieġ tat-tiġieġ, bacon u brunġiel. Ħallat sewwa u sservi minnufih insalata sħuna ma 'brunġiel fuq il-mejda!
Insalata tal-brunġiel moqli
Ingredjenti:
- brunġiel - 3 biċċiet;
- ilma - 1 l;
- melħ - 2 kuċċarini;
- tadam - 2 pcs.;
- tewm - 1 sinna;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa, mayonnaise - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-brunġiel maħsul u mqaxxar jitqaxxar bi strixxi kbar. Imbagħad aħna nipprepara soluzzjoni ta 'ilma u melħ, imla bl-brunġiel u ħawwad sewwa. Ħalli l-ħxejjex immarinati għal 5 minuti, u wara dan is-salmura tiġbed bil-mod. Fil-qali fonda ħassar iż-żejt veġetali u saħħanha fuq nar kbir. Sussegwentement, ħalli l-brunġiela, fry sakemm artab, bi tħawwir frekwenti, mingħajr ma twassal għall-qali.
Mit-tadam inqattgħu l-petioles, qatgħu t-tadam, neħħi ż-żerriegħa u qatgħat f'biċċiet żgħar. Issa npoġġux fl-iskutella insalata tkessaħ brunġiel, tadam, tewm imfarrak, staġun bil-krema qarsa jew bil-mayonnaise. Ħawwad bil-mod, togħma d-dixx u jekk iva, żid ftit melħ. Servejna insalata lest bil-brunġiel u t-tadam immedjatament fuq il-mejda, inkella t-tadam jibda jalloka l-meraq, u d-dixx se likwifikat.
Insalata tal-brunġiel fl-istil Korean
Ingredjenti:
- brunġiel - 500 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- tursin aħdar - 1 mazz;
- ġulġlien - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 0.5 tbsp. mgħaref;
- kosbor - 1 kuċċarina;
- Inbid tal-ħall - 4 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-brunġiel jitgħawweġ bil-brusochkami u nixxarrab għal 45 minuta f'ilma kemmxejn immellaħ, sabiex il-ħxejjex ħarġet imrar żejjed. Imbagħad ixxihom b'xugaman tal-karti u fry għal 5 minuti fuq sħana għolja. Irqaq bit-tibniet inħeġġu l-bżar, il-karrotti imqaxxar, neħħi sew it-tewm u l-ħodor. Fil-qali tal-qali tal-ġulġlien frying. Qiegħed il-ħxejjex kollha fi skutella insalata, żid zokkor, ġulġlien, zalza tas-sojja, ħall u kosbor. Kollha ħawwad sewwa u neħħi l-insalata tal-brunġera pikkanti għall-mili matul il-lejl kollu fil-friġġ.