Il-klamari huwa prodott aċċessibbli u utli li jaffettwa b'mod pożittiv il-ġisem u fih proteini u vitamini. Ahna nghidulek illum kif issajjar klamari stewed fil-krema qarsa u l-basal.
Ir-riċetta għal klamari mimli fi krema qarsa
Ingredjenti:
- ilma - 2 l;
- bozza - 2 biċċiet;
- klamari mkessaħ - 500 g;
- żejt veġetali - 4 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- xibt frisk - 50 g;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Fl-ilma jagħli narmu l-melħ, aħna nnaqqsu bir-reqqa l-karkassi tal-klamari u aħna niżżel eżattament 1 minuta. Imbagħad nieħduhom, aħsilhom fl-ilma kiesaħ u neħħi l-film, vleġeġ cartilaginous u aqta 'l-frott tal-baħar fi ċrieki. Il-bozza hija mnaddfa, imqatta 'f'qameb tal-kubi u mxejna fiż-żejt. Żid il-klamari, poġġi l-krema qarsa, ħalli ħwawar u ħalliha ttektek fuq medium sħana għal 5 minuti. Aħna iservu l-dixx lest kiesaħ, dekorazzjoni bil-ħxejjex tax-xibt.
Klamari bil-faqqiegħ mimli fi krema qarsa
Ingredjenti:
- klamari - 100 g;
- champignons frisk - 30 g;
- bozza - biċċa 1;
- Ħodor - 1 mazz;
- ġobon - biex togħma;
- ħwawar.
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-klamari huma mnaddfa mill-film, aħna ferra ma 'ilma jagħli u kessaħ fl-ilma tas-silġ. Il-klamari imqaxxar jinħasel, jinqata 'fi strixxi u tinfirex fuq pan sħun biż-żejt. Wara 5 minuti, żidilhom ray pre-weaved bi faqqiegħ, poġġi krema qarsa u ħwawar. Għatti b'għatu u ħalliha ttektek b'numru minimu. Fl-aħħar nett, sprinkle id-dixx bil-ġobon maħkuk u stenna sakemm idub, u mbagħad isservih mat-tabella.
Kannamieli mimli fi krema qarsa
Ingredjenti:
- klamari - 6 biċċiet;
- faqqiegħ frisk - 500 g;
- butir - 50 g;
- bajd - 5 biċċa;
- ġobon - 200 g;
- ħwawar;
- basla ħadra;
- krema qarsa - 500 ml.
Preparazzjoni
Il-karkassi tal-klamari jitnaddfu u jinħaslu. Il-bajd jagħli iebes mgħolli u nadif. Fil-butir, ejja ngħaddi l-basla, imqatta '. Din id-darba, aqta 'l-ġobon melenko, ħodor u bajd. Imbagħad ħallat l-ingredjenti kollha u imla l-klamari bil-mili. Aħna nipproteġu t-truf bil-paletti tas-snien, agħti l-biċċiet tax-xogħol f'Kazanok, imla bil-krema qarsa, staġun bi ħwawar u stew għal 20 minuta.
Klamari stewed fi krema qarsa f'ħafna ittri
Ingredjenti:
- klamari - 2 biċċiet;
- bozza - biċċa 1;
- Il-krema qarsa hija ftit xaħam - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Aħna nodfa l-bozza, naqqsu l-anelli u poġġih fil-bowl tal-multivark. Ferra ż-żejt, ixgħel il- "Hot" u kannella għal 5 minuti bl-għatu miftuħ. Proċess il-karkassi ta 'klamari maqtugħa f'ċriek, jinfirxu mal-basal, ħawwad u fry għal diversi minuti. Staġun bil-ħwawar, ferra krema qarsa, agħżel il-programm "Quenching" u ħejji d-dixx għal 10 minuti.