Mili, jew torti likwidi, kisbu l-isem tiegħu minħabba t-test likwidu, li litteralment jimla l-mili. Il-mili jista 'jikkonsisti minn kważi kollox: laħam, ħut, ħxejjex u affarijiet oħra. F'dan l-artikolu, ser tanalizza ftit riċetti ta 'torta bil-kaboċċa - dixx b'saħħtu u delikat, li se jkun snack eċċellenti f'jum festiv jew ta' kuljum.
Tħoss ta 'ġell ħelu bil-kaboċċa
Se nibdew, bħas-soltu, bil-verżjoni espressa tad-dixx, għan-nagħaġ jew għaġla tad-dar.
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - ½ st .;
- butir - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- soda - 1 kuċċarina;
- ħall - 2 Tsp.
- melħ - biex togħma;
- krema qarsa - 400 g.
Għall-mili:
- kaboċċi - ras 1 (500-600 g);
- żejt veġetali - għall-qali;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Nibdew il-preparazzjoni mill-mili. Kaboċċa tinqasam kemm jista 'jkun żgħira u fry f'żejt veġetali. Żid il-brodu mal-qali u neħħi l-mili, tħawwir kif suppost, sakemm tkun rat. Jekk mixtieq, tista 'żżid koppja tablespoons ta' ketchup, jew pejst tat-tadam.
Biex tittestja l-bajd, taħbit b'krema qarsa u butir artab, żid melħ, dqiq ħafif, ħawwad mill-ġdid. Għas-sbuħija u l-irtubija ta 'l-għaġina, aħna żid kuċċarina ta' ħall tas-soda għaliha.
Poġġi l-kaboċċa mqaxxra fuq il-qiegħ tad-dixx tal-ħami, imla bil-għaġina u sajjar f'temperatura ta '200 grad 40 minuta.
Ir-riċetta għal biċċiet ta 'mili bil-kaboċċa b'żewġ tipi ta' għaġina
Għal dawk li jixtiequ jitkissru fil-kċina, noffru riċetta sofistikata għat-torta favorita ta 'kulħadd. Hija tuża żewġ tipi differenti ta 'għaġina, u għalhekk il-ħanfiela tieħu "jenfasizza" speċjali minħabba d-differenza fin-nisġa.
Ingredjenti:
Għall-ewwel test:
- dqiq - 1 ½ kuċċarina;
- bajd - biċċa 1;
- butir - 100 g;
- ilma - 2 tbsp. mgħaref;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina.
Għat-test tal-mili:
- mayonnaise - 200 g;
- dqiq - 100 g;
- bajd - biċċa 1;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina.
Għall-mili:
- kaboċċi - 200 g;
- basla - 1 biċċa;
- faqqiegħ - 100 g;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Nibdew nippreparaw it-torti bit-tferrigħ bil-kaboċċa mill-mili: l-istuffat tal-kaboċċa u ħallat ma 'dressing ta' basal u faqqiegħ, melħ u bżar il-mili tagħna.
L-ewwel għaġina (bażika) hija maħlula kif ġej: id-dqiq u t-trab tal-ħami jitħalltu u jinħallu bil-butir kiesaħ. Aħna żid l-ilma u l-bajd mal-għaġina, ħalltuh mill-ġdid, daħħalha ma 'film u ħalliha fil-friġġ.
Filwaqt li l-bażi titkessaħ, aħna nippreparaw il-mili: ħallat il-mayonnaise bit-trab tal-bajd u l-ħami, u żid id-dqiq.
L-għaġina bażika mkessħa tiġi rrumblata u titqiegħed f'forma b'dijametru ta '25 ċm, aħna tittaqqab b'qafla u nibagħtuha biex tinħema f'200 grad għal 10 minuti. Fl-aħħar tal-ħin, iddistribwixxi l-mili fuq il-bażi u imla l-kejk bit-tieni tip ta 'għaġina. Nibagħtu l-kejk biex issajjar f'80 grad għal 20-25 minuti oħra.
Id-dixx ippreparat jitkessaħ u mbagħad jitneħħa mill-moffa u jiġi servut fit-tabella.
Tewm tal-ġelatina delikat bil-kaboċċi u l-bajd
Tħejjija bħal din tista 'tkun ippreparata fil-format ta' dixx sħiħ, jew muffins żgħar b'porzjon.
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - nofs seklu;
- kefir - ½ oġġett;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami - ½ tsp;
- melħ - pinch.
Għall-mili:
- kaboċċi - 200 g;
- bajd mgħolli - 3 biċċiet;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħodor - għat-togħma;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Kaboċċ imqatta 'fin u stewed sakemm ikun rat.
Filwaqt li l-mili qed jitħejja, aħna għaġna l-għaġina: ħallat il-bajd bil-mayonnaise, żid id-dqiq, kefir u trab tal-ħami - nagħmlu għaġina rqiqa u delikata.
Il-kaboċċa mqaxxra hija mħallta mal-bajd mgħolli flett. Nofs l-għaġina titferra f'forma ta 'grass, minn fuq tiddistribwixxi l-mili u timla l-għaġina li fadal. Aħna bake kejk fi 180 grad għal 35-40 minuta.