Anke l-insalata notevoli "Olivier" biż-zalzett għandha bosta interpretazzjonijiet, li kull wieħed minnhom huwa interessanti u divertenti fil-mod tiegħu stess. Iż-żieda ta 'ingredjenti ġodda ma' l-istruttura, jew li tissostitwixxihom b'Analogi, tista ', xi drabi, tkabbar ħafna t-togħma ta' l-ikla ħafifa u tagħmlu ordni ta 'kobor iktar raffinat.
Kif issajjar Olivier ma 'zalzett?
Il-kompożizzjoni ta '"Olivier" biż-zalzett tista' tiġi determinata minn riċetta klassika, jew teknoloġija, b'xi mod differenti minn dik awtentika.
- Minbarra l-zalzett fil-verżjoni tradizzjonali tad-dixx hemm mgħolli bi patata uniformi, imbagħad imqaxxra u imqattgħa u karrotti, bajd u pickles.
- Komponent li ma jistax jinbidel huwa l-piżelli fil-laned.
- Il-basal, il-basal jew aħdar huma miżjuda b'mod fakultattiv.
- Fil-prattika, ideat oriġinali għat-tisjir, insalata "Olivier" biż-zalzett żid laħam, frott tal-baħar, faqqiegħ, ħjar frisk, kappar u addittivi oħra.
- Merħba tradizzjonali għall-insalata - mayonnaise, li tista 'tiġi mibdula, jekk mixtieqa, parzjalment jew kompletament bil-krema qarsa.
Insalata klassika bi zalzett taż-żebbuġa
Ir-riċetta klassika "Olivier" biż-zalzett u l-ħjar imnaddfin hija partikolarment rilevanti fix-xitwa, meta l-ħxejjex friski għandhom togħma dubjuża u huma għal bejgħ bi prezz ferm mhux demokratiku. Meta żżid il-basal, għandek tagħti preferenza lill-varjetajiet tal-ħass jew ixgħel il-bozza tas-soltu wara li taqta 'l-ilma jagħli.
Ingredjenti:
- patata - 7 biċċa;
- bajd - 7 biċċiet;
- karrotti - 3 biċċiet;
- zalzett - 0.5 kg;
- piżelli - 350 g;
- ħjar imnaddfin - 4-7 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- melħ, mayonnaise.
Preparazzjoni
- Patata friska, friska u nadifa, bajd u karrotti.
- Aqta 'l-ingredjenti flimkien ma' zalzett u kubi tal-ħjara b'dimensjoni tal-ġenb ta 'madwar 7 mm.
- Żid basal, piżelli, mayonnaise u melħ.
- Ħawwad "Olivier" bi zalzett mgħolli, innotifikat fi skutella insalata, imżejjen bil-ponta tat-tursin.
Olivier biż-zalzett u ħjar frisk - riċetta
Aktar togħma ħafifa u friska tinkiseb insalata ppreparata "Olivier" bil-ħjara friska u t-zalzett. Jekk il-ġilda tal-ħjara hija iebsa wisq, allura huwa aħjar li teħles minnha, qtigħha bi tqaxxir tal-ħxejjex. Minflok il-basal f'dan il-każ, l-aħdar huwa preferut, li għandu jinqata 'bi rix orizzontali jew dritti.
Ingredjenti:
- patata - 6 biċċa;
- bajd - 5 biċċa;
- karrotti - 3 biċċiet;
- zalzett - 0.5 kg;
- piżelli - 400 g;
- ħjar frisk - 5 pcs .;
- basla ħadra - 1 mazz;
- melħ, mayonnaise.
Preparazzjoni
- Għalli, qaxxar u imqatta 'l-patata, il-karrotti u l-bajd.
- Żid ħjara u zalzett maqtugħ bl-istess mod.
- Ir-rix irqiq ta 'basal, piżelli u mayonnaise.
- Insalata Melħin "Olivier" biż-zalzett, imħallat, agħti ftit infużjoni u serva bi sprig ta 'tursin.
"Olivier" biċ-zalzett affumikat - riċetta
Riċetta oħra għal Delicious "Olivier" biż-zalzett se tiġi ppreżentata aktar tard. Jenfasizza fl-applikazzjoni tal-prodott taz-zalzett affumikat, li jissostitwixxi parzjalment jew kompletament il-kokut tradizzjonali. Minflok il-basal huwa permess li jintuża kurrat, li għandu togħma iktar artab u delikata.
Ingredjenti:
- patata - 3 biċċa;
- bajd - 5 biċċa;
- karrotti - 2 biċċiet;
- zalzett mgħolli u affumikat - 200 g;
- piżelli - 300 g;
- ħjar imnaddfin - 3-5 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- melħ, mayonnaise.
Preparazzjoni
- Iddoq il-patata mgħollija, il-karrotti u l-bajd.
- Ixxotta b'qatieq ta 'daqs u għamla simili affumikati u zalzett imsajjar, ħjar imnaddfin u basal.
- Ħallat l-ingredjenti fi skutella insalata, żżid il-piżelli u l-mayonnaise.
- Insalata mqaxxra "Olivier" bix-zalzett affumikat, imħallat u servut fit-tabella.
Olivier bit-tuffieħ u t-zalzett
Noti ta 'togħma mhux tas-soltu jingħataw insalata preparata "Olivier" b'taħen u zalzett. Frott tal-frott ta 'varjetajiet qarsa jew ħelwa u qarsa huwa ideali. Għandhom ikunu mnaddfa neċessarjament mill-qalba b'żerriegħa u, jekk mixtieq, mill-qoxra, u mbagħad maqtugħa, kif ukoll komponenti oħra tas-snack.
Ingredjenti:
- patata - 7-8 biċċiet;
- bajd - 5 biċċa;
- karrotti - 3 biċċiet;
- zalzett - 400 g;
- piżelli - 300 g;
- ħjar imnaddfin - 4-5 biċċiet;
- tuffieħ - 1-2 biċċiet;
- basla - 1-2 biċċiet;
- melħ, mayonnaise, tursin.
Preparazzjoni
- Ferra l-patata, il-bajd u l-karrotti, nodfa, maqtugħin fil-kubi.
- Imsaħ iz-zalzett, il-ħjar imnaddfin, it-tuffieħ u l-basal.
- Għaqqad it-tqattigħ tal-komponenti f'kontenitur komuni, żid il-piżelli u l-mayonnaise.
- Ħawwad l-insalata "Olivier" ma 'tuffieħ u zalzett u sservi fi skutella insalata, u żżid fergħa ta' ħodor.
Olivier bsaten tal-granċ u zalzett
Biż-żieda ta 'laħam tal-granċ żgħir ma' l-insalata klassika jew bsaten tal-granċijiet mqattgħin biss, ikun possibbli li t-togħma tal-snack favorit tiegħek tkun iktar raffinata u oriġinali. F'dan il-każ, huwa iktar preferibbli li jkun hemm basal aħdar jew mqatta 'b'mod fin. Barra minn hekk, xi wħud mill-ħjar immarinat jistgħu jiġu sostitwiti b'oħrajn friski.
Ingredjenti:
- patata - 6 biċċa;
- bajd - 5 biċċa;
- karrotti - 2 biċċiet;
- zalzett - 250 g;
- bsaten tal-granċ - 200 g;
- piżelli - 300 g;
- ħjar imnaddfin - 5-6 biċċiet;
- basla ħadra - 1 mazz;
- melħ, mayonnaise.
Preparazzjoni
- Patata mgħollija bid-difer, karrotti, bajd.
- Itħan b'mod simili, zalzett, bsaten tal-granċ, ħjar imnaddfin, basal aħdar.
- Insalata tal-istaġun "Olivier" biż-zalzett u bsaten tal-granċ majose, melħ, bżar, ħawwad.
Olivier ma 'tiġieġ u zalzett - riċetta
Ir-riċetta li ġejja ttejjeb il-karatteristiċi nutrittivi ta 'snacks u tiddiversifika t-togħma. Flimkien ma 'zalzett imqatta' frisk jew affumikat il-kompożizzjoni tad-dixx hija kkumplimentata minn sider tat-tiġieġ. Il-laħam huwa mgħolli minn qabel fl-ilma mielah biż-żieda ta 'ħwawar u ħwawar, kessaħ fil-brodu.
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- bajd - 4 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- zalzett - 300 g;
- sider tat-tiġieġ mgħolli - 250 g;
- piżelli - 250 g;
- ħjar imnaddfin - 4 pcs .;
- Basal - 2/3 biċċa;
- melħ, mayonnaise.
Preparazzjoni
- Għalli, frisk, nadif u maqtugħ fil-patata, karrotti u bajd.
- Ipprepara l-flett tat-tiġieġ, tgħalliha f'pudell pikkanti.
- Ħxejjex tal-porzjon, bajd, zalzett u tiġieġ fi kubi ugwali.
- Żid basal, ħjar, piżelli u mayonnaise.
- Huma jimlew Olivier ma 'majonna tat-tiġieġ u t-zalzett, melħ, ħawwad.
Olivier bil-faqqiegħ u t-zalzett
Punteġġ ieħor huwa "Olivier" biż-zalzett, jekk inti tikkumplimentah bil-frieħ fil-faqqiegħ żejt. Faqqiegħ xieraq, faqqiegħ tal-gajdra jew faqqiegħ tal-foresta msajjar minn qabel sakemm ikun lest. Minflok zalzett mgħolli, tista 'żżid affumikat jew perżut, li jagħmel it-togħma tal-snack saħansitra aktar interessanti.
Ingredjenti:
- patata - 8 biċċa;
- bajd - 6 biċċa;
- karrotti - 2 biċċiet;
- zalzett - 400 g;
- faqqiegħ - 250 g;
- piżelli - 300 g;
- ħjar imnaddfin - 4 pcs .;
- basla - 2 biċċiet;
- melħ, bżar, mayonnaise.
Preparazzjoni
- Għalli l-patata, il-karrotti u l-bajd jibred, nadif u maqtugħ.
- Faqqiegħ imqatta 'pjanċi jew flieli, moqlija fiż-żejt, jinfirex fuq srievet, jitħalla jiksaħ.
- Ħawwad il-basla, ferragħ għal 2 minuti b'ilma jagħli, ferragħ f'għarbiela, ħalliha tfixkel.
- Għaqqad l-ingredjenti, żid il-ħjar, il-piżelli, il-kubi taz-zalzett, il-mayonnaise u l-ħwawar.
- Ħawwad l-insalata "Olivier" bil-faqqiegħ u t-zalzett u sservi.
Olivier ma 'kappar u zalzett
Insalata "Olivier" biż-zalzett, li r-riċetta tiegħu se tiġi ppreżentata aktar, se tkun apprezzata minn Gourmet u ammiraturi ta 'appetizers raffinati. Flimkien maċ-zalzett imsajjar, il-majjal mgħolli jew is-sider tat-tiġieġa affumikat huwa miżjud hawnhekk, u l-ħjar immellaħ huma supplimentati b'konju ta ' kappar immarinat , li jagħti piquancy Delicious.
Ingredjenti:
- patata - 6 biċċa;
- bajd - 5 biċċa;
- karrotti - 3 biċċiet;
- zalzett - 400 g;
- majjal mgħolli kiesaħ - 200 g;
- piżelli - 300 g;
- ħjar imnaddfin - 4 pcs .;
- basla - 2 biċċiet;
- kappar - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar, mayonnaise.
Preparazzjoni
- Iddaqq il-patata, il-karrotti, iz-zalzett, il-ħjar u l-abjad tal-bajd.
- Biċċiet ftit iżgħar ta 'majjal mgħolli u basal.
- Sufijiet maxx bil-furketta u itħan bil-mayonnaise.
- Għaqqad l-ingredjenti, żid piżelli, kappar, dressing, melħ u bżar, ħawwad.