Adyghe cheese huwa prodott irħis u affordabbli. Iżda minn dan ma jieqafx ikun fit-togħma u utli. F'dan l-artikolu ser nagħtuk xi riċetti għal dixxijiet bil-ġobon Adyghe.
Vareniki bil-ġobon Adyghe - riċetta
Fil-Ġeorġja, vareniki bil-ġobon Adyghe jissejħu kvari.
Ingredjenti:
Għat-test:
- Ħalib - ħġieġ 1;
- bajd - biċċa 1;
- melħ - niskata;
- dqiq.
Għall-mili:
- Adyghe cheese - 500 g;
- butir - 150 g;
- basla - 2 biċċiet;
- melħ, zalza tas-sojja, paprika, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Imla d-dqiq, żid 1 bajda, melħ u ħalib, għaqqad għaġina elastika.
Ahna nippreparaw il-mili: ahjar il-ğobon fuq grater kbir, ahhlduh mal-basal imqatta ', żid butir artab u hwawar ghat-toghma. Imbagħad aħna nħalltu kollox sewwa.
Il-wiċċ tax-xogħol jitbexxex bid-dqiq bil-mod, l-għaġina tiġi rrumblata f'saff ta '3-4 mm ħxuna. Ħġieġ jew tazza b'dijametru ta 'madwar 5 ċm maqtugħa ċrieki, għal kull tixrid madwar 1 kuċċarina ta' mili u tiċrita t-truf. Armi l-għaġina fl-ilma mielaħ jagħli u saħansitra sajjar sakemm isir. Qabel ma sservi, vareniki bil-ġobon Adygei jista 'jitnaddaf bil-butir, krema qarsa u, jekk mixtieq, jitferra biċ-zalza tas-soja. Tista 'wkoll tbexxex ma' ħxejjex imqattgħa. B'mod ġenerali, ta 'min jgħid li inti tista' issajjar u vareniki fil-multivark , u għal din ir-riċetta, u għal kwalunkwe oħra.
Appetizer mill-ġobon Adyghe
Ingredjenti:
- Lavash Armenjan (irqiq);
- Adiġene l-ġobon - 400 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- mayonnaise - 200 g;
- Ħxejjex ta 'ananas u tursin - 60 g.
Preparazzjoni
Grate ġobon mgħolliż, żid it-tewm, għadda mill-istampa, ħodor imqattgħin ta 'anana u tursin, mayonnaise. Aħna nħalltu kollox tajjeb. Aħna nfirdu l-folji tal-ħobż pita mal-massa riċevuta u itfi r-roll. Aħna npoġġuhom fil-friġġ mxarrba. Aqta 'r-rollijiet f'biċċiet madwar 3 ċm wiesa' u aħsilhom mat-tabella. Fil-mili jista 'wkoll iżżid il-perżut, ikun delikat.
Appetizer tat-tadam u l-ġobon Adyghe
Ingredjenti:
- tadam ta 'daqs medju - 8 biċċa;
- Adiġene l-ġobon - 200 g;
- basal aħdar - 1 mazz;
- xibt - 50 g;
- tursin - 50 g;
- tewm - 1 sinna;
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
F'kull tadam, b'sikkina qawwija, inqattgħu l-parti ta 'fuq b'mod figurattiv. Il-kuċċarina tneħħi bir-reqqa l-laħam, u minn ġewwa tgħaġġel ftit il-melħ.