Il-flett tat-tiġieġ jista 'jsir mhux biss id-dixx ewlieni tal-laħam fit-tabella ta' kuljum tiegħek, jew saħansitra festiva, iżda wkoll snack multa għall-birra, jew soft drinks. F'dan l-artikolu, aħna ser insemmu kif issajjar flett tat-tiġieġ bil-qoxra tal-ħobż.
Riċetta tal-flett tat-tiġieġ bil-qoxra tal-ħobż
Ingredjenti:
- Flett tat-tiġieġ (nofsijiet) - 4 pcs .;
- dqiq - 2 oġġetti;
- melħ - 1 kuċċarina;
- bżar - 3/4 Tsp.
- paprika, tewm imnixxef u trab tal-ħami - 1/8 tsp;
- bajd - biċċa 1;
- ħalib - oġġett 1;
- frak tal-ħobż - 2 oġġetti;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Fi skutella, aqbad il-bajda bi tazza ħalib. Ħallat separatament dqiq mgħolli, melħ, bżar, paprika, tewm imnixxef u trab tal-ħami. Aħna nħalltu kollox sewwa. Aħna nixorbu l-ħobż tal-ħobż fuq dixx fiss.
Flett tat-tiġieġ maħsul u maqtugħ f'biċċiet. L-ewwelnett, aħna ferra 'l-laħam f'taħlita niexfa ta' dqiq u ħwawar, imbagħad poġġiha fil-bajda bit-tarf bit-taħlita tal-ħalib u, fl-aħħarnett, ittri f'qid tal- ħobż .
Iż-żejt tal-ħxejjex huwa msaħħan f'qiegħ il-qali jew f'fryer fond, biċċiet tat-tiġieġ, meħlusa qabel mill-ħżin żejjed, jgħaddas f'żejt u fry sa kannella dehbi. Ħalli l-eċċess ta 'xaħam jitbattal, it-tqegħid tal-laħam lest fuq xugaman tal-karti.
Flett tat-tiġieġ bil-ġobon
Ingredjenti:
- Flett tat-tiġieġ (nofsijiet) - 4 pcs .;
- żejt veġetali - nofs seklu;
- tewm - 1 sinna;
- Crackers immellħa - pakkett wieħed;
- bżar - 1 kuċċarina;
- taħlita ta 'ħwawar Taljani - 1 kuċċarina;
- "Parmesan" maħkuk - 1/3 tal-oġġett;
- cheddar - 1/3 ta 'st .;
- romarin - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Id-dwiefer tat-tewm jinħall mill-istampa u jitħallat maż-żejt taż-żebbuġa. Permezz ta 'grinder tal-kafè, jew mehrież b'qalba, ħwawar mitħun u ħwawar flimkien ma' crackers. Fit-taħlita fragranti, żid ġobon maħkuk fin u ħawwad sewwa.
Chicken flett tiegħi, imnaddaf minn tejps u maqtugħ f'porzjonijiet żgħar. Nidgħu l-biċċiet f'żejt tat-tewm, u mbagħad inbiddilek il-biċċiet tal-ħobż mix-xejra u l-ħwawar. Aħna ngħaqdu t-tiġieġ fil-forn f'200 gradi għal madwar 15-20 minuta.
Flett tat-tiġieġ f'qid tal-ħobż fil-forn
Ingredjenti:
- Flett tat-tiġieġ (nofsijiet) - 4 pcs .;
- "Parmesan" maħkuk - 3/4;
- kappar - 5 tbsp. mgħaref;
- Sagħtar frisk - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- Dijon mustarda - 2 tbsp. mgħaref;
- lumi - 1 biċċa;
- melħ - 1/2 tsp;
- bżar iswed - 1/2 tsp;
- frak tal-ħobż - 3½ tbsp.
Preparazzjoni
Ħasil tal-flett tat-tiġieġ, imnaddaf ta 'films u residwi possibbli ta' xaħam. Qabbad il-flett bil-martell tal-kċina sabiex il-laħam ikun ħxuna waħda fuq il-wiċċ kollu.
Fi skutella kbira, ħallat ġobon maħkuk (nofs l-ammont sħiħ) u kappar imfarrak (nofs it-total), żid tablespoon ta 'sagħtar frisk, butir, mustarda, għaġla tal-lumi. Imbagħad aħna ngħixu l-meraq ta 'nofs lumi u żid 2 tablespoons ta' ilma. Biċċiet ta 'roll tat-tiġieġ fit-taħlita li tirriżulta. Jekk possibbli, il-laħam jista 'jitħalla biex jimmarka sa jum fil-friġġ.
L-ikel tal-ħobż jitferra fuq dixx indaqs u jitħallat mal-fdalijiet tal-ġobon u l-kappar, żid is-sagħtar. Il-flett tat-tiġieġ jeħxien fit-taħlita tal-ħobż li jirriżulta u ħawwad l-eċċess. Ittrasferixxi l-laħam fil-folja tal-ħami. Għatti t-tiġieġ b'mikħir eċċessiv sabiex tiġi ffurmata saff uniformi uniformi fuq kull wieħed mill-fletti. Imsaħ il-laħam f'200 gradi għal 20-25 minuta, jew sakemm il-qoxra tkun solida u tad-deheb, u l-laħam ma jkunx kompletament moħmi.
Aħna iservu laħam bil-flieli tal-lumi, sabiex it-tiġieġ jista 'jkun imħawwar bil-meraq qabel ma tiekol. Ma jkun superfluwu u l-zalza favorita tiegħek.