Fuq ġurnata ta 'mistrieħ, meta tkun trid tħabbat ruħek ma' xi ħaġa speċjali, tista 'toffri pancakes homemade Delicious mill-qargħa bagħli żgħir u l-ġobon. Imsaħ pancakes bħal dawn malajr, sabiex ikun għad hemm żmien għall-mistrieħ.
Fritters minn qargħa bagħli bi ġobon u tewm - l-iktar għażla sempliċi
Ingredjenti:
- dqiq tal-qamħ - 300-350 g;
- tewm - par ta 'dentikoli;
- Zucchini - 2 pcs.;
- Ġobon "Olandiż" - 70 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2-3 biċċa;
- ġirasol jew żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. imgħaref + 50 ml;
- Melħ jodizzat - 1-2 pinch;
- Ħodor (ananas, tursin) - ftit friegħi.
Preparazzjoni
Zucchini tiegħi, neħħi d-denb u ż-żoni bil-ħsara tal-qoxra. Jekk il-zucchini ma jkunx ta 'età medja, aqta' kompletament ir-rita. Tliet zucchini fuq grater medja jew itħanha bl-għajnuna ta 'proċessur tal-ikel jew chopper. Mal-mudullut tal-ħxejjex, żid il-bajd, id-dqiq, il-melħ u bir-reqqa, iżda taħlita sew Ġobon itħan bi grater, ħalli t-tewm permezz tal-istampa, minjiera u ħall-ħodor. Fi zucchini żid żewġ mgħaref tal-butir, il-bqija ta 'l-ingredjenti u ħallat bil-mod. Fuq il-qali msaħħan ferra ftit żejt, inxif il-pancakes bil-kuċċarina u fry minnhom bis-sħana baxxa (x'imkien madwar 4 minuti fuq kull naħa).
Biex tikseb pejcheks ta 'l-isquwa aktar utli bil-ġobon u t-tewm, issajjar ftit differenti: ħafif iqattarhom fuq nar kbir f'qiegħ il-qali, u malli l-wiċċ isir aħmar, poġġiha fuq folja tal-ħami, żejt u ħallihom jiġu moħmija fil-forn. Aħna serve pancakes minn zukkini bi ġobon u tewm bi krema qarsa, jogurt mhux zokkor jew zalza tat-tadam.
Jekk id-dar għandha ammont kbir ta 'ħxejjex ta' tewm, tursin jew xibt, int tista 'tħawwad pancakes tal-isquagon bil-ġobon u ħodor - ikollok dixx eċċellenti għal snack ħafif jew pranzu.
Pancakes bil-ġobon u l-ħodor
Ingredjenti:
- rix ta 'basal aħdar u tewm - 1 qatta madwar 300 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- Zucchini - 1-2 biċċiet;
- Ġobon "Estonjan" - 100 g;
- karrotti żgħar - 1-2 biċċa;
- dqiq tal-qamħ f '/ ċ - madwar 1.5 tazzi;
- żejt tal-ġirasol - 2 tbsp. imgħaref + 50 ml;
- melħ - niskata;
- ħwawar niexfa - għat-togħma.
Preparazzjoni
Zucchini ppreparat: tiegħi, aqta 'l-qoxra, tlieta fuq il-qatla. Il-ħodor tiegħi, ejja neħħi l-ilma, naqsmu ftit. Bil-karrotti aħna qoxra l-qoxra, insiġha, għat-tħin tal-ġobon nużaw grater. Fl-enameled dishes aħna ngħaqqdu ħxejjex, ħodor, ġobon, melħ, żid bajd, ħwawar u 3 tbsp. tablespoons oil. Aħna nħalltu kollox tajjeb, imbagħad gradwalment jintroduċu dqiq. Agħmel ftit il-pancakes f'qalq li jiffurmaw qoxra ħamra, u mbagħad ixerrdu għal folja tal-ħami u ħallih bake għal madwar nofs siegħa fil-forn.