Insalati ħadu pożizzjoni soda fuq il-mejda tagħna, l-ebda btala ma tista 'tagħmel mingħajrhom. Dan jista 'jinftiehem, xi prodotti flimkien ma' xulxin joħolqu spettaklu reali ta 'togħma. Fannijiet ta 'ħut u frott tal-baħar żgur li jgawdu insalati Delicious b'mussels, Gambli u abitanti oħra ta' l-ibħra u l-oċeani. Riċetti għall-preparazzjoni tagħhom, ahna nghidulek issa.
Insalata ta 'molluski, klamari u gambli
Ingredjenti:
- Mussels iffriżati - 100 g;
- gambli ffriżati - 100 g;
- klamari tal-bott - 100 g;
- Ħjar - 1 biċċa;
- weraq tal-ħass - 5 pcs;
- Qamħ tal-bott fil-mazxa - 60 g (4 pcs);
- bajd - 3 biċċiet;
- Crackers b'togħma ta 'kavjar aħmar - 50 g;
- ġobon iebes - 150 g;
- mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-gambli ferra 'l-ilma jagħli, ħallih jagħli u fuqu sakemm imsajjar. Normalment ftit minuti wara t-togħlija huwa biżżejjed, imma jekk int serjament staqsiet kif issajjar tajjeb il-gambli , allura nissuġġerixxu li inti tistudja l-materjal rilevanti. Wara t-tisjir, aħna nodnuhom mill-qoxra. Il-maskli huma sempliċiment biżżejjed biex jferragħ l-ilma jagħli għal madwar 2-3 minuti, u wara dan l-ilma għandu jiġi mbattal. Bajd imsajjar, ħjar u klamari tal-bott jinqatgħu fi strixxi, ġobon iebes tlieta fuq grater kbir. L-ingredjenti kollha huma kkombinati, imħawwra bil-mayonnaise u mħallta. Qabel ma sservi, żid il-frak u ħallat mill-ġdid. Fuq dixx fiss inbnew il-weraq ta 'insalata ħadra, fuq nett - l-insalata tagħna b'mussels, gambli u klamari. Qamħirrum maqtugħ bin-nofs u dekorazzjoni ta 'l-insalata fuq nett. Ukoll, bħala ornament, tista 'tuża żebbuġ, gambli, lumi u ħodor.
Insalata bil-maskli moqlija u gambli
Ingredjenti:
- Gambli mqaxxra - 100 g;
- mussels - 200 g;
- basla - 1 biċċa;
- ġobon iebes - 150 g;
- bajd mgħolli -4 biċċa;
- mayonnaise - 100 g;
- żejt veġetali - 30 ml;
- melħ, meraq tal-lumi - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-basal jitqaxxar mill-ħliefa u jinqatgħu f'biċċiet żgħar. Fil-qali bil-żejt veġetali msaħħan, fry basal, żid il-maskli, il-gambli u issajjar għal madwar 5 minuti, żid il-melħ u l-meraq tal-lumi ma togħma. Qiegħed kollox fi pjanċa u ħallieh jibred. Bajd mgħolli maqtugħ f'kubi żgħar, u maqtugħ ġobon. L-ingredjenti kollha huma kkombinati, żid il-mayonnaise, ħallat u jekk meħtieġ, imbagħad ittella 'bit-togħma. Insalata bil-maskli moqlija u l-gambli hija lesta! Jekk trid issajjar mhux ikla ħafifa, iżda ikla sħiħa, imbagħad ħares lejn ir-riċetta għal mussels moqlija .
Insalata tal-qarnit u l-maskli
Ingredjenti:
Għal waħda li sservi:
- Qarnit ippriservat fiż-żejt - 50 g;
- Mussels tal-bott - 50 g;
- Ravanell - 2 biċċiet;
- Żebbuġ - 5 biċċiet;
- noria - 1 folja;
- rukola ħadra, zekka, spinaċi, insalata ħadra - 30 g;
- żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-ħodor huma maħsula minn qabel, imnixxfa u tiċrita idejk f'biċċiet każwali. Aħna npoġġux fuq il-pjanċa l-ewwel ħodor, imbagħad naqsu r-ravanell, il-maskli, il-qarnit, iż-żebbuġ u n-nori, maqtugħin f'biċċiet. Ferra l-insalata bil-meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa.
Insalata tal-maskli u ż-żraġen
Ingredjenti:
- laħam mgħolli tar-rapan - 200 g;
- mussels - 200 g;
- Qamħirrun fil-laned - 240 g;
- Ħjar - 2 biċċiet;
- ross mgħolli - 100 g;
- bajd mgħolli - 5 pcs .;
- mayonnaise, melħ, ħxejjex ta 'anana u tursin - għat-togħma.
Preparazzjoni
Laħam ta 'rapan, bajd, ħjar frisk maqtugħ fi strixxi, aħna nżidu mussels, qamħ u ross mgħolli. Qiegħed il-ħwawar mqatta ', il-mayonnaise għat-togħma u ħallat, jekk meħtieġ, ftit aktar immellaħ.
Insalata tal-frott tal-baħar bil-maskli
Ingredjenti:
- klamari mqaxxar - 500 g;
- bsaten tal-granċ - 240 g;
- Gambli imnaddfin - 200g;
- mollusk marin - 100 g;
- Stupri imnaddfin - 100 g;
- ġobon maħkuk - 100 g;
- żebbuġ - 100 g;
- tadam - 3 biċċa;
- bajd tal-bajd mgħolli - 4 pcs .;
- majoniż tal-ġobon, melħ, meraq tal-lumi - għat-togħma.
Preparazzjoni
Aħna klamari l-klamari f'ilma jagħli u sajjar għal 2-3 minuti, mhux aktar. Meta jiksaħ, qatgħathom fi strixxi. Il-bsaten tal-granċ maqtugħin f'kubi żgħar. Proteini tal-bajd jingħorok fuq grater kbir. Bl-istupri, klamari u gambli, ixxotta l-likwidu. It-tadam huwa maqsum f'żewġ partijiet, nieħdu l-polpa, u l-bażi tinqata 'wkoll fi strixxi. Aħna ngħaqqdu l-ingredjenti kollha, żid ġobon maħkuk, żebbuġ maqtugħ, mayonnaise u ħodor, ftit meraq tal-lumi, ħallat, jekk meħtieġ, imbagħad nikkonsenja għal togħma.