Minkejja l-fatt li pruna - prodott popolari prinċipalment biss fit-tisjir tagħna, għandna ħafna riċetti oriġinali biż-żieda tagħha. Waħda minn dawn ir-riċetti ser naqsmu miegħek f'dan l-artikolu dwar l-insalati bil-pruna.
Insalata bit-tiġieġ, il-faqqiegħ u l-pruna
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- pruna - 6-7 biċċiet;
- champignons - 230 g;
- basal - 1 pc;
- ġewż - 1 ftit;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt veġetali - għall-qali;
- tursin.
Preparazzjoni
Chicken fillet tiegħi u nadif mill-films. Aqta 'l-laħam fi strixxi u fry f'qaleb b'żejt veġetali sakemm deheb u lest. Fuq qali tal-qali separat, inbiedu basal u champignons maqtugħin f'nofs anelli. Hekk kif il-basla ssir ratba, u l-umdità mill-faqqiegħ tiġi evaporata għal kollox - tista 'tikkunsidra l-passerizzazzjoni lest.
Il-pruna titferra 'ma' ilma jagħli u ħalli għal 5-7 minuti. Il-frott imnixxef steamed huwa mqatta 'b'mod fin flimkien mal-ġewż. Ħallat l-ingredjenti kollha ppreparati, imla bil-mayonnaise, melħ u bżar. Aħna dekorazzjoni l-insalata bil-tursin.
Insalata bi tiġieġ, pruna, faqqiegħ u ħjara
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- bajd - 5 biċċa;
- pruna - 150 g;
- ħjara - biċċa 1;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil;
- ġewż - 1 ftit;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Taħlul tal-flett tat-tiġieġ fl-ilma mielah sakemm imsajjar. Tiġieġ lest aħna kessaħ u nneħħi l-fibri bil-furketta. Il-bajd jagħli mgħolli u mgħaffeġ. Il-pruna tinħasel l-ewwel b'ilma kiesaħ, u mbagħad mxarrba fl-ilma jagħli. Il-frott imnixxef imnaqqas huwa maqtugħ arbitrarjament. Ħjar imnaddaf il-qoxra, neħħi ż-żrieragħ, u mbagħad maqtugħin fil-kubi. Il-ġewż huwa mgeżwer f'xugaman tal-kċina u mgħaffeġ, tapping bil-martell tal-kċina. Ħallat l-ingredjenti kollha ppreparati u tilbes bil-mayonnaise.
Insalata bil-pruna, il-majjal u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- flett tal-majjal - 400 g;
- pruna - 130 g;
- champignons - 200 g;
- ġobon iebes - 120 g;
- basal - 1 pc;
- ħjara (frisk) - biċċa 1;
- ġewż - 1 ftit;
- patata - 2-3 biċċiet;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Basla maqtugħa f'nofs anelli rqaq, u faqqiegħ f'kubi kbar. Waqt qali, ixisħel iż-żejt veġetali u għaddi l-basla u l-faqqiegħ sakemm tkun lesta. Aħna ngħollu l-patata fil-qoxra. Ahna nkessħu t-tuberu lest, nidnuh u naqtruh f'qid. Il-pruna tinħasel b'ilma jagħli, imnixxef b'xugaman tal-karti u maqtugħin fi strippi. Il-ġobon jingħorok fuq grater kbir.
Il-majjal huwa mqatta 'f'porzjonijiet u mgħolli fl-ilma immellaħ, jew steamed, sakemm ikun imsajjar għal kollox. Laħam lest, għal darb'oħra, berred u maqtugħ fi strixxi.
Meta l-ingredjenti kollha huma lesti - tista 'tibda togħmel insalata: poġġi nofs il-pruna fil-qiegħ tal-iskutella tal-insalata, imbagħad patata, faqqiegħ, laħam, pruna li tibqa' u ġobon. Ifflassifika s-saffi kollha bil-mayonnaise.
Dekorazzjoni ta 'l-insalata tista' tkun biċċiet ta 'ħjar frisk, u tista' wkoll tnaqqas il-ħjar f'qiegħ il-kubi u poġġi saff separat fl-insalata. Fuq l-insalata tal-ħass.
Insalata f'saffi bil-faqqiegħ, it-tiġieġ, il-ġobon u l-pruna
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- Peking kaboċċa - ras 1;
- pruna - 130 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- ġobon iebes - 150 g;
- żejt veġetali - għall-qali;
- ġewż;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Taħlul tal-flett tat-tiġieġ f'ilma mielaħ, kessaħ u maqtugħ fil-kubi. Champignons maqtugħin bi pjanċi u fry f'żejt veġetali msaħħan sakemm kompletament lest (jiġifieri evaporazzjoni kompluta ta 'umdità żejda). Il-bajd jagħli iebes, kessaħ, nadif u togħrok fuq grater kbir. Il-pruna huma maħsula b'ilma jagħli u maqtugħin fi strixxi. Kaboċċa ta 'Peking tinħasel u tinqata', u ġobon iebes jingħorok fuq grater kbir.
Aħna nipproċedu għat-tfassil tal-ħass tal-puff: npoġġux ċirku kulinari fuq pjanċa u nistabbilixxu saffi ta 'tiġieġ, prun, kaboċċi, faqqiegħ u bajd. Ahbdu l-insalata b'saff ta 'ğobon. Kull saff sussegwenti huwa llubrikat bil-mayonnaise. Sprinkle l-insalata bil-ġewż.