Kull waħda mill-varjanti tal-insalata minfuħa bit-tiġieġ u l-faqqiegħ offruta hawn taħt hija oriġinali u unika fil-mod tagħha stess u bit-togħma delikata tagħha ser tikkumplimenta b'mod adegwat kwalunkwe tabella tal-festi.
Insalata f'saffi bit-tiġieġ affumikat u l-faqqiegħ - riċetta
Ingredjenti:
- Sider tat-tiġieġ affumikat - 250 g;
- champignons - 320 g;
- tadam frisk - 280 g;
- ġobon iebes - 170 g
- mayonnaise - 110 g;
- żejt raffinat veġetali;
- bżar iswed bl-art;
- Friegħi ta 'ħodor friski;
- melħ.
Preparazzjoni
Aħna tpejjep is-sider affumikat bi pjanċi, tibniet jew kubi fid-diskrezzjoni tagħna. Champignons jinħaslu sew, imnixxef, pjanċi mqatta 'u ħalli f'saqjel jew f'taper tal-pejst sakemm jiġi msajjar fuq żejt veġetali mingħajr riħa. Fl-aħħar ta 'l-istaġun tal-qali, il-massa tal-faqqiegħ tkun togħma bil-melħ u l-bżar iswed mitħun.
Aħna aħsel it-tadam maħsul bil-kubi żgħar, u ġobon iebes u pikkanti jgħaddi mill-grater tan-nofs.
Issa npoġġux it-tiġieġ affumikat fuq il-qiegħ tal-insalata, it-tbajja tal-mayonnaise. Imbagħad iddistribwixxi s-saff ta 'fuq tal-faqqiegħ moqli, u fuqhom npoġġux it-tadam ippreparat. Għal darb'oħra, let's dress leffuga bil-mayonnaise u għorik fuq saff ta 'chips tal-ġobon. Nagħtu sagħtejn għall-mili u jistgħu jservu.
Insalata b'saff ma 'tiġieġ, faqqiegħ u ananas
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ (flett) - 350 g;
- champignons - 420 g;
- basla - 120 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- ġobon iebes - 190 g
- ananas fil-laned - 320 g;
- majoneż;
- żejt veġetali;
- bżar iswed bl-art;
- Ħodor friski għat-togħma tiegħek;
- melħ.
Preparazzjoni
Laħlaħ is-sider tat-tiġieġa frisk, daħħal f'ilma immellaħ u għalli sakemm ikun imsajjar għal kollox. Jekk mixtieq, l-ilma jista 'jingħata togħma bil-weraq tar-rand u ż-żieda ta' diversi piżelli ta 'bżar ħelu. Aħna wkoll għalli l-bajd u ferra l-ilma kiesaħ għal ftit minuti.
Laħlaħ sew il-faqqiegħ, qatlihom b'mod fin b'sikkina li taqta 'u tgħaddi flimkien mal-basal imqaxxar u mqatta' sakemm imsajjar. Tinsiex il-melħ tal-massa tal-faqqiegħ u l-istaġun bil-bżar iswed bl-art.
Mal-prontezza, maqtugħin fis-sider tat-tiġieġ ta 'kubi żgħar, naddaf il-bajd u ħallih mill-grater. Togħrokx ukoll il-ġobon iebes. L-ananas huwa estratt mill-ġulepp u mqatta 'fi kubi żgħar.
Issa l-komponenti kollha huma ppreparati - nistgħu nkomplu bit-tfassil tal-ħass tal-puff.
Fil-qiegħ ta 'l-iskutella ta' l-insalata nibdew faqqiegħ moqli bil-basal, imbagħad saff ta 'tiġieġ, fuq l-ananas, imbagħad ġobon u bajd. Kull saff huwa neċessarjament imnaddaf bil-mayonnaise u jekk mixtieq, imħawwar bil-melħ.
Wara ftit sigħat, l-insalata se tkun infuża, mgħaddsa u lesta għall-użu.
Insalata f'saffi bit-tiġieġ, il-faqqiegħ, il-pruna u l-ġobon
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ (flett) - 520 g;
- faqqiegħ - 520 g;
- basla - 110 g;
- pruna - 220 g;
- ġobon iebes - 220 g
- ġewż - 180 g;
- mayonnaise - 180-200 g;
- żejt veġetali;
- bżar iswed bl-art;
- Ħodor friski għat-togħma tiegħek;
- melħ.
Preparazzjoni
Inizjalment, issajjar sakemm sider tat-tiġieġa lest fl-ilma immellaħ, kessaħ, maqtugħ f'kubi ta 'daqs żgħir, staġun bil-mayonnaise u ħawwad.
Imbagħad, il-faqqiegħ maħsul se jiġi ffrankat f'żejt veġetali mingħajr riħa sakemm lest flimkien ma preliminari
Il-pruna huma moqlija għal ftit minuti f'ilma jagħli, u mbagħad maqtugħin fi strippi. Ġewż tfarrak b'xi mod konvenjenti, u ħalli l-ġobon minn ġol-nofs.
Issa ejja nibdew immuntati l-insalata. Fil-qiegħ ta 'l-iskutella ta' l-insalata, faqqiegħ moqli bil-basla, iddistribwixxi s-sider tat-tiġieġ minn fuq u ikopruh mal-pruna. Issa tkopri saff ta 'mayonnaise u xerred il-ġobon. Għal darb'oħra, ħejjejna l-insalata bil-mayonnaise u qoxra bil-ġewż. Iddetermina l-insalata f'saffi fil-friġġ għal madwar sagħtejn biex tixrob.