Il-kombinazzjoni ta 'tiġieġ ma' champignons tifforma l-bażi ta 'numru ta' insalati. U mhux biss minħabba l-aċċessibilità tagħha u d-demokrazija, iżda wkoll it-togħma newtrali. Fuqhom, bħal tbajja 'fuq il-kanvas, jaqblu perfettament ma' xi mili mill-ġdid u l-aktar ingredjenti eżotiċi. U llum ser ikollok l-opportunità li tara għalik innifsek!
Insalata bit-tiġieġ, il-faqqiegħ u l-ananas
Ingredjenti:
- ananas (friski) - 1 biċċa;
- sider tat-tiġieġ - 250 g;
- champignons (friski) - 100 g;
- ġobon iebes - 100 g;
- Ġewż taċ-Ċedru - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 2 snien;
- mayonnaise - 100 g;
- taħlita ta 'insalati - pakkett wieħed;
- taħlita ta 'ħxejjex Provençal - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Ananas maqtugħa flimkien ma 'nofs id-denb. Neħħi l-qalba iebsa, aqta 'l-laħam. Meraq mxerrda waqt li tferra b'attenzjoni ġo tazza. Taħlit mal-mayonnaise u għadda mill-istampa tat-tewm, aħna jkollna dressing għall-insalata tagħna. Is-sider tat-tiġieġ jingħorok bil-melħ, imxerrda bil-ħxejjex provencal, imgeżwer fil-fojl u moħmi fil-forn sakemm jissajjar. Meta l-laħam ikun tkessaħ, aqtagħha kubi żgħar. Eżatt bħal-faqqiegħ mgħolli fl-ilma immellaħ, u l-polpa tal-ananas.
Taħlita għall-insalata mlaħlaħ sew bl-ilma ġieri, idejn imnixxfa u mqattgħin sew. Aħna ngħaqqduhom ma 'tiġieġ, faqqiegħ u ananas. Żid qastan imqatta 'ħafif taċ-ċedru u ġobon maħkuk 2/3. Aħna liebes l-insalata biż-zalza u nferrxuha fuq l-ananas "bwieqi". It-touch finali - sprinkle bil-ġobon maħkuk li jifdal - u tista 'sservi għat-tabella.
Insalata bit-tiġieġ affumikat, faqqiegħ u ħjar
Ingredjenti:
- tiġieġ tas-sider (affumikat) - 200 g;
- champignons (immarinat) - 200 g;
- fażola asparagu - 250 g;
- Basal aħmar Krimean - 1 pc;
- ħjar (immarinat) - 200 g;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- ħall tat-tuffieħ - 1 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Iċ-ċrieki tal-basal imqatta 'jitbexxux bil-ħall, ikopru u jitilqu għal 15-il minuta - immarinat. Fażola 2-3 minuti tgħalli fl-ilma bil-melħ jagħli sakemm ikun rat. Wara li tarmiha lura lejn il-colander u stenna sakemm tinħela. Sider u ħjar maqtugħin fi strippi, faqqiegħ - pjanċi. Ħallat l-ingredjenti kollha, imla l- insalata bit-tiġieġ affumikat biż -żejt taż-żebbuġa u ħarraqha mill-ġdid bil-ħall.
Riċetta għal insalata sħuna ma 'tiġieġ u faqqiegħ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 800 g;
- champignons (friski) - 5 biċċa;
- Piż Bulgaru - 1,5 biċċiet;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- Zalza tas-sojja - 100 ml;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħall tat-tuffieħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- ġulġlien - 1 tbsp. kuċċarina;
- basla aħdar - 1 pc.;
- iceberg ta 'l-insalata - 1 mazz;
- żejt tal-qamħ għall-qali.
Preparazzjoni
Ħallat is-soy sauce, l-għasel u l-ħall bit-tewm mqatta '. Saħħan iż-żejt tal-qamħ fil-qxur wok. Fuq il-fry massimu tan-nar f'porzjonijiet imqattgħin flieli rqaq tal-flett tat-tiġieġ, mhux aktar minn 3 minuti. Wara, aħna npoġġux il-laħam fuq pjanċa u poġġiha imwarrba. U fil-post tat-tiġieġ ibigħu l-faqqiegħ maqtugħ fil-pjanċi. Imsaħhom għal 4 minuti, imbagħad żid il-flieli tal-bżar Bulgaru. Żomm 'il quddiem in-nar għal madwar 3 minuti, ferra' fil-zalza u ħaxix tat-tipa kemm tista 'tagħmel. Ritorn għat-tiġieġ tal-qali, sprinkle bil-ġulġlien u stew għal 5 minuti.
Platt ieħor jaħraq huwa mqiegħed fuq pjanċi fuq weraq tal-ħass u imbexxex fuq il-wiċċ bil-basal aħdar fin żmugħ. Allura l- insalata sħuna tagħna hija lesta!
Insalata f'saffi bi tiġieġ, ġobon u champignons
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- karrotti - biċċa 1;
- champignons (friski) - 500 g;
- basla - 2 biċċiet;
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- ġobon iebes - 200 g;
- mayonnaise - 200 g;
- melħ, bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Il-patata mgħollija fl-uniformijiet titnaddaf u tingħafas fuq grater kbir. Faqqiegħ imqatta 'f'biċċiet u fry sakemm isir. Separatament ngħaddu l-basal bil-karrotti. Tinsiex il-melħ u l-bżar. Wara li nagħtu l-ħxejjex ftit biex tfixkel, sabiex l-eċċess taż-żejt ikun marret. Laħam tat-tiġieġ imqatta 'mqatta' f'qiegħ żgħar. Poġġi saffi, kull majjizja promazyvaya: patata, faqqiegħ, tiġieġ, basal bil-karrotti, bajd mgħolli maħkuk. Sprinkle bi ġobon maħkuk fuq nett. Aħna nibagħtu l-insalata għal ftit sigħat fil-friġġ - biex nippreparaw.