Zrazy huwa kemmxejn bħal torti. Dawn huma l-istess kejkijiet ċatti ġewwa. Hija l-aktar diversa - laħam, faqqiegħ, ħxejjex. Aħna ser ngħidlek issa kif tipprepara patata zrazy bil-kaboċċa. Tali platt sempliċi perfettament jiddiversifika d-dieta tiegħek, minbarra l-preparazzjoni tiegħu għandek bżonn biss dawk il-prodotti li huma dejjem fil-idejn.
Patata Zrazy bil-kaboċċa - riċetta
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- bajd nej - biċċa 1;
- dqiq tal-qamħ - 220 g;
- ħalib - 160 ml;
- karrotti - 130 g;
- pejst tat-tadam - 100 g;
- kaboċċa bajda - 900 g;
- basla - 220 g;
- melħ, bżar;
- żejt veġetali bla riħa.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf, tinħall sakemm tkun lesta, u mbagħad titqiegħed. Laħam imqatta ftit fry fiż-żejt, żid zunnarija maħkuk u kaboċċa mqatta '. Aħna nferragħ fl-ilma (madwar 200 ml) u inxerrdu l-pejst tat-tadam. Solim, bżar u ħawwad tajjeb. Taħt l-għatu magħluq, kaboċċi simmer għal madwar 20 minuta fuq sħana baxxa. Fi patata mgħaffeġ, żid bajd, ħalib sħun u ħawwad sew. Issa aħna pour fil-dqiq u għal darb'oħra aħna ħawwad il-massa ukoll. Qed nibdew nibnu zrazy - aħna niedna l-idejn bl-ilma, niġbru ftit għaġina, aħna nagħmlu kejk, aħna npoġġu fuqu mill-kaboċċi u għandna nipparaw it-truf. Aħna pour lilhom fid-dqiq jew qastan tal-ħobż u fry sakemm il-qoxra tad-deheb.
Tista 'tieħu din ir-riċetta bħala bażi u tħejji patata zrazy bil-kaboċċa fil-forn. Fl-istess ħin, npoġġu blanks tagħna fuq folja u bake għal 35 minuta. Fl-istess ħin, il-forn m'għandux jisħon sħun, 180 grad ikun biżżejjed. Żieda eċċellenti għal dan id-dixx se tkun krema qarsa.
Kif tagħmel il-patata zrazy bil-kaboċċi u l-bajd?
Ingredjenti:
Għat-test:
- patata - 650 g;
- bajd nej - 3 biċċa;
- dqiq tal-qamħ - 7 tbsp. mgħaref.
Għall-mili:
- kaboċċi - 200 g;
- krema qarsa 20% kontenut ta 'xaħam - 1 tbsp. kuċċarina;
- bajd tat-tiġieġ mgħolli - 2 biċċiet;
- melħ, bżar;
- ħodor.
Għall-breading:
- frak tal-ħobż;
- bajd nej - 1 pc.
Preparazzjoni
Aħna ngħidu l-patata, u mbagħad ħawwadha biex tagħmel patata mqaxxra. Kaboċċa bil-mod shinkem u prishashivaem għall-irtubija. Ittrasferih fi skutella, żid bajd maqtugħ f'kubi żgħar, krema qarsa, melħ, bżar u ħawwad. Fil-patata mqaxxra, ferra 'fid-dqiq, issuq il-bajd u għaqqad l-għaġina. Aħna naqsmuha f'10 partijiet. Kull wieħed minnhom ddaħna dqiq, nagħmlu kejk minnha u poġġi l-mili fuq nett. It-truf jitbiddlu u jiddahħu fil-bajd nej imsawwar, u mbagħad neħħi f'qid tal-ħobż jew fid-dqiq. Fry patata zrazy bil-kaboċċi u l-bajd minn żewġ naħat għal qoxra tad-deheb pjaċevoli.
Riċetta għat-tisjir ta 'tapas tal-patata bil-kaboċċi u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- patata - 600 g;
- bajd tat-tiġieġ mhux maħdum - biċċa 1;
- dqiq tal-qamħ - 60 g;
- butir - 65 g;
- karrotti - 130 g;
- kaboċċa bajda - 220 g;
- champignons frisk - 130 g;
- ħjara imnaddfin - biċċa 1;
- żejt veġetali;
- anana mqatta '.
Preparazzjoni
Patata mqaxxra hija mgħollija. Aħna jferrgħu l-ilma u l-maxx bl-addizzjoni ta 'dqiq, melħ, butir u bajd. Kaboċċi mqatta 'ftit, karrotti tlieta fuq il-neputi, u faqqiegħ u ħjar immarinat maqtugħ f'kubi. Il-minuti mqatta 'fry tal-basal 2, imbagħad żid il-kaboċċi, il-karrotti, ħawwad u lkoll flimkien fry ieħor 8-10 minuti. Issa żid il-faqqiegħ, il-melħ, il-bżar u sajjar ieħor 10 min. Żid ħjara, anella mqatta ', saħħan 2 minuti u aqlaq in-nar. Mill-għaġina tal-patata nagħmlu tortillas, fiċ-ċentru ta 'kull waħda npoġġu mili ftit u għandna nolqu t-truf. Minuti ta '4 patata fry zrazy bil-kaboċċi u l-faqqiegħ fuq kull naħa.