Waqt li l-istaġun ta 'waħda mill-berries l-aktar popolari ma jasalx fit-tmiem, nirrakkomandaw li nipprovaw ftit riċetti sempliċi ta' frawli. Minkejja l-ħeffa u l-faċilità tat-tisjir, din il-Ħelwa tidher impressjonanti ħafna fil-qatgħa, u tagħmilha l-karattru prinċipali f'xi tabella festiva.
Roll ta 'għaġina tal-folja bil-frawli
Huwa eħfef li tħejji roll minn għaġina lesti sakemm ma tkunx ix-xiri ta 'romblu lest. Biss nofs siegħa u rollijiet ruddy charming għat-tè se jintwerew fuq il-mejda tiegħek.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-ħmira puff - 480 g;
- Strawberry - oġġett 1;
- dqiq - 5 g;
- zokkor mgħaffeġ - 35 g;
- zokkor trab - 55 g;
- ħalib - 25 ml.
Preparazzjoni
L-ewwel issettja t-temperatura tas-sħana tal-forn f'200 grad u tkopri l-formola magħżula bil-parċmina. Irrombla l-għaġina ffriżata u ħarraqha ma 'zokkor mrammla b'mod kemm jista' jkun indaqs. Berries berries, ħallat patata mqaxxra bid-dqiq, sabiex ma tkunx wisq idemmat, u tapplika b'mod ugwali fuq is-saff imgeżwer. Itwi l-għaġina f'roll u tinqata 'fi 8 kwarti. Qiegħed porzjonijiet tar-romblu fuq folja tal-ħami u ibgħatha fil-forn għal 25 minuta. Irrumblati mkessħin iġorru glaze bbażati fuq taħlita ta 'ħalib u zokkor trab.
Roll tal-gallettini bil-frawli
Ingredjenti:
Għall-gallettini:
- bajd - 4 biċċiet;
- zokkor mgħaffeġ - 90 g;
- abjad tal-bajd - 4 pcs .;
- dqiq - 65 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina.
Għall-krema:
- cottage cheese - 160 g;
- zokkor mgħaffeġ - 35 g;
- krema grassa - 240 ml;
- Frawli - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Ixxotta nofs is-zokkor bil-bajd sħiħ, u t-tieni nofs mal-proteini sakemm toħroġ fowm oħxon u sod. Għal bajd kollu żid dqiq bi trab tal-ħami, u l-għaġina li tirriżulta hija kkombinata mal-massa tal-proteina ta 'l-arja. Ifrex l-għaġina fuq perkut kopert b'folja tal-ħami u bake għal 18-il minuta f'livell ta '165 grad. Galltu ieħor bis-sħana, ħieles mill-parċmina u r-roll f'rombli b'xugaman imxarrab.
Ġobon imraqqaq u jixxaqqaq biz-zokkor. Il-krema li tirriżulta hija kkombinata ma 'krema bit-tarjola u żid biċċiet ta' frott żgħir.
Żid bil-għaqal il- gallettini , grass bil-krema u roll back. Agħti l-istruttura tal-baqta bil-frawli biex toqgħod fil-friġġ għal nofs siegħa qabel ma taqta '.
Irrombla bil-frawli mingħajr ħami
Ingredjenti:
- kull cookie kwadru - 15-18 biċċa;
- Plombir - 440 g;
- Frawli - 10-12 frott żgħir;
- ċikkulata - 220 g.
Preparazzjoni
Cook il-cookies fi 3 biċċiet u poġġihom fuq il-qiegħ u fuq iż-żewġ ħitan ta 'forma dejqa. Qassam terz tal-ġelat artab fil-qiegħ, qassam il-berries, tkoprihom bil-filler li jkun fadal u agħlaq it-truf taż-żewġ fillieri tal-għaġina sabiex jiġi ffurmat trijangolu. Poġġi kollox biex tiffriża, u mbagħad ferra l-istruttura bil-frawli mdewba ċikkulata u friża mill-ġdid qabel ma sservi.