Kalamari moqli mhux biss huwa fit-togħma ħafna, iżda wkoll snack b'saħħtu. Il-molluski huma moqlija bil-ħxejjex, imsajjar f'diversi tipi, imfarrak u anki grilled. Fost din id-diversità kollha, kulħadd ser isib għażla li jixtieq.
Kif fry klamari?
Kalamari moqli, li r-riċetti tiegħu huma estremament varjati, jista 'jsir dixx sħiħ għall-pranzu, snack għall-birra jew jikkumplimenta dixx sekondarju ta' patata u ross. Imma dak kollu spiċċa b'suċċess, u d-dixxijiet ħarġu delikati, għandek bżonn tkun taf xi regoli bażiċi biex tagħmel dan il-frott tal-baħar.
- Inizjalment, il-frott tal-baħar irid jitnaddaf. Għal dan, il-klamari jitferra b'ilma jagħli, u mbagħad jerġa 'jinżel f'ilma kiesaħ. B'din l-istrateġija, il-ġilda titneħħa faċilment.
- Jekk f'riċetta qabel tisjir il-clam tkun mgħollija, allura għandu jsir mhux aktar minn 2 minuti wara t-togħlija sabiex il-prodott ma jsirx iebes.
- Fry squid f'ħafna butir. Għal dan il-għan, fryer, saucepan jew qali għoli huwa adattat.
- Meta taqli, il-prodotti m'għandhomx imissu lil xulxin.
- It-tisqif jista 'jkun biss frott tal-baħar marinat minn qabel, inkella l-klamar tal-moqli jinxef.
Kif fry klamar fil-qali bil-basal?
Il-frott tal-baħar huwa perfettament magħqud mal-basal moqli. L-ikel jitħejja malajr u sempliċement, iżda huwa tajjeb ħafna u sodisfaċenti. Jekk id-dixx huwa maħsub għan-nutrizzjoni tad-dieta, huwa aħjar li tuża pan b'kisi mhux stick u ammont minimu ta 'żejt. U tista 'tagħmel mingħajrha. Kif tipprieva l-klamari f'banja biż-żieda tal-basal, ħalli nitgħallem minn din ir-riċetta.
Ingredjenti:
- klamari - 500 g;
- basal - 200 g;
- żejt - 20 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Trofof tas-siġra b'nofs anelli u fry.
- Il-kalamari huma mnaddfa, mgħollija għal 2 minuti u maqtugħin fi strixxi.
- Ifrex il-klamari f'pan, melħ, bżar, ħawwad u taħt l-għatu fry għal 5 minuti.
Kif fry ċrieki tal-klamari?
Skond din ir-riċetta, l -anelli tal-klamar moqli huma ppreparati malajr, iżda huma ħafna pikkanti u appetizing. Jekk mixtieq, mhux biss il-bżar jaħraq, iżda wkoll ħwawar oħra jistgħu jiżdiedu mal-ħobż. Il-frott tal-baħar m'għandux jinqata 'b'mod fin ħafna, imqatta' bl-aħjar mod bi ħxuna ta '5-10 mm. Imbagħad meta qali ma jdurx.
Ingredjenti:
- klamari - 500 g;
- żejt - 500 ml;
- dqiq - 2 tazzi;
- bżar cayenne pikkanti - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ.
Preparazzjoni
- Iż-żejt jissaħħan f'qiegħ tal-qali fond.
- Ħallat id-dqiq bil-melħ, bżar.
- Il-klamari maħsul u mqaxxar jiġi maqtugħ f'ċriek, panifikat f'taħlita tad-dqiq u mqiegħed f'żejt jagħli.
- Minuti permezz ta '4 klamari moqlija fil-kannamieli jistgħu jitneħħew u porzjon ġdid huwa pawned.
Kif fry klamari fil-batter?
Fried calamari fil-batter - appetizer huwa mhux tas-soltu u fit-togħma ħafna. L-ingredjenti ewlenin għal kwalunkwe batter huma dqiq, bajd, ħwawar u melħ. Imma bħala suppliment, tista 'tuża l-birra, l-ilma minerali, kefir, il-mayonnaise. F'dan il-każ, uża nbid xott abjad. It-tafal fuq il-bażi tiegħu jħalli ġentili ħafna.
Ingredjenti:
- dqiq - 170 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- klamari - 1 kg;
- inbid abjad xott - 200 ml.
Preparazzjoni
- Il-kalamari huma mnaddfa, maqtugħin bl-anelli u jinfirxu f'ilma msaħħan li jagħli.
- Minuti wara 2 tarmi frott tal-baħar fi colander.
- Għall-batter, il-bajd ikun imsawwat bil-melħ u l-ħwawar, id-dqiq, l-inbid jiżdied u jitħallat.
- Ċrieki ta 'klamari mxerrdin f'qaleb, imqiegħed fil-qali b'żejt imsaħħan minn qabel.
- Ipprepara minn naħa waħda, imbagħad il-klamari moqliq maqlub u miġjub fil-ħabel.
Klamari moqli bit-tewm
Kemm hu Delicious biex il-klamari jitkemmex, sabiex ikunu ħarġu mill-frott u mmerraq, jitgħallmu minn din ir-riċetta. Il-kombinazzjoni ta 'frott tal-baħar bit-tewm, ħxejjex aromatiċi u bacon hija deċiżjoni kuraġġuża kulinari, b'riżultat ta' liema tħejji għalf mmerraq nutrittiv, li jekk jogħġbok ikun il-gourmets reali. Tista 'sservi bħala dixx indipendenti jew bħala suppliment għar-ross.
Ingredjenti:
- klamar - 400 g;
- tewm - 5 dentikoli;
- bacon - 100 g;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Bacon maqtugħ f'qatriet, imxerrda fuq qurriegħa niexef u fry sa ħmura, sakemm ix-xaħam ikun għadda.
- Biċċiet tal-bejken jitneħħew, it-tewm jitqiegħed f'pan, maqtugħ fil-pjanċi.
- Waqt li tħawwad, fry għal madwar minuta.
- Żid iċ-ċrieki tal-klamari u fry għal 2 minuti.
- Imsaħ bacon, ħodor, ħawwad u jservi.
Kalamari moqli bil-qalba u zalza tas-sojja
Kalamari moqli huwa riċetta sempliċi u mgħaġġla. Dan id-dixx jista 'jissajjar f'20 minuta biss, flimkien max-xogħol preparatorju kollu. Il-kombinazzjoni ta 'soy sauce ma' għasel tagħti lill-ikel togħma speċjali. Huwa aħjar li tuża l-insalata tal-basal, ikollha togħma aktar delikata u magħha d-dixx ikun aktar appetizing.
Ingredjenti:
- klamari - 500 g;
- bozza - biċċa 1;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- Zalza tas-sojja - 100 ml;
- żejt - 100 ml.
Preparazzjoni
- Il-preparazzjoni tal-klamari moqli tibda bil-fatt li l-frott tal-baħar imqaxxar jitnaddaf u jinqata 'f'ċriek.
- Bżar huwa maqtugħ fi strixxi, il-basal huwa semirings.
- Fry il-ħxejjex sakemm ikunu ħomor.
- Ifrex il-klamari, ferraħ is-soy sauce, poġġi l-għasel u fry għal 5 minuti.
Klamari moqli bil-basla fi krema qarsa
Il-kalamari moqli fil-krema qarsa huwa delikat b'togħma delikata u aroma pjaċevoli. Imma biex dan iseħħ, il-frott tal-baħar għandu jkun imsajjar kif suppost, għax jekk inti taqbeż il-qoxra fil-qali, dan jirriżulta li jkun iebes u mhux fit-togħma. Biex tagħmel l-offerta tad-dixx, huwa aħjar li tuża l-basal tal-insalata.
Ingredjenti:
- karkassi tal-klamari - 800 g;
- krema qarsa - 100 g;
- basla - 500 g;
- żejt taż-żebbuġa - 50 ml;
- melħ, ħwawar.
Preparazzjoni
- Basal shred straw, u ċrieki tal-klamari.
- Għaddi l-basla għaċ-ċarezza, il-melħ, ipoġġi l-ħwawar.
- Żid il-krema qarsa, u wara 3 minuti għaddi l-anelli tal-klamari.
- Għatti u issajjar moqli fi klamar tal-krema qarsa għal 5 minuti.
Klamar grilled fuq grill
Fuq il-grill, mhux biss laħam u tiġieġ joħorġu ħafna fit-togħma. Klamari li jaħsad kompletament fuq il-grill huwa mhux tas-soltu, sempliċi ħafna u oerhört appetizing. B'differenza mill-kebabs shish tradizzjonali, dan il-ħaxix huwa ta 'kaloriji baxxi, sabiex anke dawk li huma fuq dieta u ma jikkunsmawx ikel xaħmi jistgħu jaffordjawh.
Ingredjenti:
- klamari - 1 kg;
- lumi - 1 biċċa;
- Ħodor - 1 mazz;
- ilma - 2 litri;
- zokkor - 70 g;
- melħ - 50 g;
- ħall tat-tuffieħ - 40 ml;
- weraq tal-weraq - 2 pcs .;
- fragranza tal-bżar - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Il-klamari huma mnaddfa mill-qoxra ta 'fuq.
- Mill-ilma tal-melħ, zokkor, ħall u ħwawar jippreparaw l-immarinar.
- Iniżżel il-karkassi u tnehhiha min-nirien.
- Wara t-tkessiħ, neħħi l-frott tal-baħar mill-likwidu, imxerred fuq il-grill.
- Il-klamari grilled se jkun lest malajr ħafna - hekk kif dawn ikunu kannella fuq in-naħat kollha, jistgħu jiġu notifikati.
Kif fry tentacles klamari?
Fit-tisjir, il-karkassa tal-klamari nnifisha hija msajra aktar spiss, u t-tentakli tal-frott tal-baħar mhumiex użati. Sadanittant, din il-parti tal-prodott hija adatta wkoll għall-ikel, u minnhom tista 'ssajjar ħafna affarijiet interessanti. Klamari, moqli bil-faqqiegħ huwa platti nutrittiv u b'ħafna proteini. Tħejjija pikkanti tarrikkixxi t-togħma ta 'ħelu lest.
Ingredjenti:
- Tentacli tal-klamari ffriżati - 500 g;
- Zalza tas-sojja - 50 ml;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħall - 1 tbsp. kuċċarina;
- basla - 1 biċċa;
- ajinomoto - 1 kuċċarina;
- ġulġlien - 1 tbsp. kuċċarina;
- champignons - 300 g.
Preparazzjoni
- Tentacli ffriżati għal 5 minuti aktar baxxi fl-ilma sħun, u mbagħad nadif u separat.
- Scald il-frott tal-baħar bil-ilma jagħli.
- Qaxxar il-basal u t-tewm.
- Il-basal huwa mqatta 'f'nofs anelli u moqlija sakemm aħmar.
- Ifrex il-champignons imqattgħin u sajjar għal 10 minuti.
- Żid iz-zokkor u l-ħall.
- Fil-klamari qiegħed tewm imfarrak, aginomito u ġulġlien.
- Ħallat l-ingredjenti, ferraħ fil-soy sauce, ħallat, ħallih joqgħod għal nofs siegħa u jservu.
Kalamari moqli bil-qoxra tal-ħobż
Kalamari moqli lejn il-birra huwa l-aħjar snack . Il-prodott huwa kompletament naturali, utli, u jitħejja malajr u sempliċiment. Biex tnaqqas ftit il-kontenut ta 'kaloriji tal-prodott lest, ċrieki tal-klamari, huwa rakkomandat li tieħu ż-żejt bubbly miż-żejt jagħli u poġġih fuq xugamani tal-karta sabiex jassorbu xaħam żejjed.
Ingredjenti:
- klamari - 600 g;
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- melħ - niskata;
- bajd - 4 biċċiet;
- qamħ tal-ħobż - 6 tbsp. mgħaref;
- żejt.
Preparazzjoni
- Il-klamari jinfirxu fi skutella, ferra l-ilma jagħli.
- Neħħi l-film, neħħi l-korda u ttemm ċrieki sa ħxuna ta '1 ċm.
- Id-dqiq jitħallat mal-melħ, il-bajd jiġi msawwad separatament sakemm ikun uniformi.
- Ċrieki tal-klamari huma mqaxxrin fi dqiq, mgħaddsa bil-massa tal-bajd, irrumblati f'forma ta 'ħobż, imqiegħda f'żejt imsaħħan minn qabel u moqli sakemm isir aħmar.