Wara li ħadu x-xewqa li jagħmlu ġulġien bil-faqqiegħ, u wara li għamlu t-tfittxija għal riċetta xierqa, mhuwiex faċli li tagħmel għażla favur waħda mill-verżjonijiet tad-dixx. Kull wieħed fil-mod tiegħu huwa appetizing, fit-togħma u neċessarjament trid issajjar u togħma.
Kif issajjar ġulina bil-faqqiegħ?
Julienne klassika bil-faqqiegħ, bħall-bosta verżjonijiet tagħha bil-parteċipazzjoni ta 'ingredjenti addizzjonali, titħejja skond teknoloġija sempliċi u ma teħtieġx ħiliet kulinari speċjali.
- Il-faqqiegħ huwa mħejji kif suppost: il-champignons u l-faqqiegħ tal-gajdra jitqaxxru frisk, u l-faqqiegħ tal-foresta jiġi msajjar minn qabel.
- Faqqiegħ imqatta 'flieli biż-żieda ta' basal fuq ħaxix, krema jew taħlita ta 'żewġ tipi ta' żjut.
- L-ixwi li jirriżulta huwa moħmi f'forom tal-porzjon, kremenka jew kontenitur wieħed komuni biż-żieda ta 'zalza bbażata fuq krema, krema qarsa, ħalib.
- Spiss julienne bil-faqqiegħ jitbexxex qabel it-trattament tas-sħana b'ħobż iebes maħkuk.
Ir-riċetta ta 'JUljen bil-faqqiegħ u l-ġobon
Julienne sempliċi bil-faqqiegħ u l-ġobon fil-forn tista 'titħejja minn champignons, tinqata' bil-quddiem pjuttost żgħira, kif ukoll basal imqaxxar. Ix-xaħam tal-qali m'għandux għalfejn jitħejja separatament, iżda tista 'tuża r-rakkomandazzjonijiet li ġejjin, li tħaffef b'mod sinifikanti l-proċess u tissimplifika l-kompitu tiegħek.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 700 g;
- basla - 300 g;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- krema - 300 ml;
- butir - 120 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- ġobon iebes - 200 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fry il-faqqiegħ f'żejt veġetali, u fuq il-krema tal-basal.
- Mal-basal żid il-faqqiegħ, wara dqiq ta '1 minuta, fry ieħor 1 minuta.
- Ferragħ fil-krema, melħ, bżar, iżen il-massa waqt li tħawwad għal 3 minuti, imxerrda fuq il-moffa jew il-fliexken tal-ġewż, billi timlahom b'2/3.
- Sprinkle id-dixx bil-ġwież tal-ġobon.
- Bake julien bil-faqqiegħ u l-ġobon f'90 gradi għal 10 minuti.
Julienne fil-forn ma 'tiġieġ u faqqiegħ
Julienne bil-faqqiegħ huwa riċetta li tkun l-iktar suċċess meta tiġi eżegwita bi tiġieġ. Kwalunkwe laħam tat-tiġieġ: mgħolli jew moħmi. Il-krema tista 'tiġi sostitwita mhux bil-krema qarsa b'persentaġġ simili ta' xaħam, faqqiegħ b'faġar ieħor, u minflok żejt veġetali, uża krema.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 600 g;
- flett tat-tiġieġ - 700 g;
- Basal - 400 g;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- krema (15-20%) - 300 ml;
- żejt veġetali - 100 ml;
- ġobon iebes - 200 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Għalli fl-ilma mielaħ tat-tiġieġ, maqtugħ f'kubi żgħar.
- Aħsel il-faqqiegħ bil-basal, fry f'żejt veġetali sakemm l-umdità tevapora u tleqq ħafif.
- Żid it-tiġieġ, fry ieħor 2-3 minuti.
- Għaddi d-dqiq fuq qali xott.
- Żid il-krema, il-melħ u l-bżar, taħraq, tħawwad, sa l-togħlija, ferragħ il-fry.
- Poġġi l-massa tal-forom, sprinkle bil-ġobon, bake għal 10 minuti fi 200 grad.
Julien f'qartli bil-faqqiegħ
Ġulepp tat-tiġieġ bil-faqqiegħ huwa riċetta li timmanifesta ruħha b'mod ġdid meta tkun qed tipprepara f'tartelli. Tartoli jistgħu jsiru minn għaġina tal-għaġina, shortcake jew mixtrija minn waffle jew minn kwalunkwe bażi oħra. Id-dixx ikun perfettament addattat għal festa festiva jew tabella tal-buffet.
Ingredjenti:
- Tartufi - 20 biċċa;
- faqqiegħ - 300 g;
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- basal - 100 g;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħalib - 250 ml;
- krema qarsa - 250 g;
- żejt veġetali u krema - 50 g;
- ġobon - 150 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fry mqatta 'faqqiegħ separat bil-basla u tiġieġ mgħolli.
- Qabbad il-komponenti f'kontenitur komuni.
- Għaddi d-dqiq fuq il-butir.
- Ferragħ fil-ħalib, saħħan sakemm ħxuna, żid il-krema qarsa.
- Ferra l-zalza għall-faqqiegħ bit-tiġieġ, agħti massa ta 'tartelli.
- Sprinkle il-ġulien bit-tiġieġ u l-faqqiegħ fil-ġobon tat-tartiti u bake fi 190 grad biex blush.
Julienne minn faqqiegħ imnixxef
Julienne bil- faqqiegħ imnixxef jinstabx li jkun speċjalment fragranti u saturat għat-togħma, speċjalment jekk issajjar dixx fin-nases. Tista 'żżid tiġieġ mgħolli jew staġun bażi ta' faqqiegħ ma 'zalza ta' krema qarsa qabel ħami tewm mqatta 'fin jew xibt b'qalb imqattgħin tat-tewm.
Ingredjenti:
- Faqqiegħ imnixxef - 250 g;
- basla - 300 g;
- krema qarsa - 300 g;
- butir - 200 g;
- ġobon - 200 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-faqqiegħ imnixxef jitferra 'f'ilma kiesaħ u jitlaq għal 2 sigħat.
- Ixxotta l-faqqiegħ fi colander, laħlaħ, għalli għal 7 minuti, imbagħad poġġiha lura fuq il-għarbiel.
- Fry il-basla fiż-żejt.
- Żid faqqiegħ, krema qarsa, melħ u bżar, stew, waqt li tħawwad, għal 10 minuti, imqiegħed f'boroż.
- Agħmel ġulien bit-tiġieġ u l-faqqiegħ fil-qsari , imbexxa d-dixx bil-ġobon, 10 minuti.
Julienne bil-majjal u l-faqqiegħ
Il-Ġulja imsajjar bil-faqqiegħ u l-majjal jekk jogħġbok b'saturazzjoni u nutrizzjoni. Kwalunkwe laħam tal-majjal se jagħmel, iżda l-għażla ideali hija karkassa jew flett. Il-laħam għandu jkun kemmxejn ripellat għall-irtubija, u biss imbagħad l-istaġun bil-ħwawar u l-fry sakemm isawwar il-ħalq. Id-daqs tal-qatgħa tal-laħam għandu jkun ikkombinat mal-faqqiegħ.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 400 g;
- porċina - 400 g;
- basla - 300 g;
- krema qarsa - 300 g;
- żejt - 100 ml;
- Parmesan - 150 g;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-laħam huwa mqatta 'f'biċċiet, imqattgħa ftit, immellaħ, imqaxxar, imħawwar b'ħwawar, moqlija fiż-żejt sakemm tinħeba.
- Wara t-tkessiħ, aqta 'l-prodott mixwi fil-kubi.
- Fry il-faqqiegħ bil-basal, żid laħam, dqiq, u minuta wara krema qarsa.
- Staġun il-ġulġina bil-laħam u l-faqqiegħ, poġġih f'forom jew fliexken tal-ġewż.
- Sprinkle id-dixx bil-ġobon tal-parmesan, bake sakemm tiffriża.
Julienne bil-gambli u l-faqqiegħ
Dawk li jrabbu l-frott tal-baħar b'rispett speċjali jiġu pperċepiti ġulien imsajjar bil-faqqiegħ fil-forn biż-żieda ta 'gambli. Il-frott tal-baħar huwa msajjar kważi lest jew fry diġà imqaxxar immedjatament fuq qali, kannella qabel fis-sinna mgħaffġa taż-żejt tat-tewm.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 500 g;
- gambli - 500 g;
- basal - 150 g;
- krema qarsa - 100 g;
- butir u żejt veġetali - 40 g;
- melħ, bżar, ġobon, ħodor.
Preparazzjoni
- Fry basla u faqqiegħ maqtugħ.
- Żid il-gambli ppreparati, il-krema qarsa, il-ħodor, il-melħ u l-bżar.
- Ittrasferixxi l-ġulien bil-gambli u l-faqqiegħ fil-ġobon cocotte, pritrushivayut u mibgħut għal 10 minuti f'forn imsaħħan.
Julienne fil-patata bil-faqqiegħ u l-ġobon
Julienne bil-faqqiegħ u l-patata ma jistax jissejjaħ dixx classic. Madankollu, f'tali prestazzjoni, il-snack kiseb popolarità bla preċedent mhux biss grazzi għal kombinazzjoni armonjuża ta 'komponenti, iżda wkoll minħabba l-apparenza spettakolari u oriġinali tiegħu. Huwa importanti li tagħżel tuberi kbar tal-forma t-tajba.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 400 g;
- patata - 6 biċċa;
- basal - 150 g;
- krema qarsa - 150 g;
- butir - 50 g;
- ġobon - 100 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-patata tinħasel bil-pinzell u tinħall kompletament sakemm tkun lesta.
- Aqta 'l-patata bin-nofs, aqbad in-nofs.
- Fry il-faqqiegħ bil-basal.
- Żid il-krema qarsa, il-melħ, il-bżar, saħħan ftit u poġġi l-massa fin-nofs in-nofs tal-patata.
- Sprinkle id-dixx bil-ġobon u ħalliha f'temperatura ta '200 grad 20 minuta.
Julienne bil-faqqiegħ f'bun
Ipprepara ġulja Delicious ta 'faqqiegħ iffriżat , frisk jew imnixxef, b'mod mhux konvenzjonali f'nofs il-pasti. Id-dixx jittiekel mingħajr mistrieħ u jikkawża ħafna emozzjonijiet pożittivi wara t-togħma. Impressiv mhuwiex biss il-mili, iżda wkoll il-ħobż, mmerraq u fragranti ġewwa, crispy u rosy barra.
Ingredjenti:
- faqqiegħ u flett tat-tiġieġ - 400 g;
- bolli - 6 biċċiet;
- basal - 150 g;
- tewm - 1 snien;
- krema qarsa - 250 g;
- żejt veġetali - 100 ml;
- ġobon - 100 g;
- noċemuskata - 2 pinch;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Buns maqtugħa bin-nofs, neħħi l-frak, u jħallu ċentimetru fil-qoxra.
- It-tiġieġ huwa mgħolli, imbagħad imqattgħin u moqli bit-tewm 5 minuti.
- Separatament iffriġġa l-faqqiegħ bil-basal, imħallat ma 'tiġieġ, ġobon maħkuk, ħxejjex aromatiċi u krema qarsa, żieda ta' melħ, bżar, noċemuskata.
- Qiegħed il-ġulġina tal-faqqiegħ bil-krema qarsa u l-ġobon f'nofs rombli u ħalliha għal 10 sa 15-il minuta fi 190 grad.
Julienne mill-faqqiegħ tal-foresti
Julienne mill-faqqiegħ abjad se jkun aktar sabiħ jekk il-prodott bażiku ma jkunx mgħolli, u mqiegħed fil-meraq tiegħu stess, għar-rieda sħiħa u l-irtubija. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li s-saqajn huma aktar densi mill-kpiepel u jeħtieġu trattament tas-sħana itwal. Jistgħu jiġu miżjuda mal-pejst jew il-qali 15-il minuta qabel il-kpiepel maqtugħin.
Ingredjenti:
- faqqiegħ abjad - 0,5 kg;
- basal - 200 g;
- tewm - 1 snien;
- krema qarsa - 200 g;
- żejt veġetali u krema - 40 g;
- melħ, bżar, ħxejjex tax-xibt.
Preparazzjoni
- Fil-qali bil-butir, il-faqqiegħ imqatta 'jinħema' taħt l-għatu għal madwar 40 minuta jew sakemm jittajjar, wara li l-umdità tiġi evaporata.
- Separatament frile l-basal, jinfirxu għall-faqqiegħ flimkien ma 'krema qarsa, anana u tewm, għal 3 minuti.
- Pinġi l-ġulja fuq il-kokotnits, arta għal 10 minuti fi 200 grad.
Julienne bil-ħut u l-faqqiegħ
Ir-riċetta li ġejja għat-tisjir julienne bil-faqqiegħ għall-ammiraturi ta 'dixxijiet bil-ħut. Il-kompożizzjoni bażika hawnhekk hija kkumplimentata b'qatgħat tal-ħut imqatta 'u ftit moqlija . Tista 'tuża kemm varjetajiet bojod li huma inqas xaħmin u disponibbli: pollakkju, marlozz, merluzz, ħut u karpjun, u salamun roża, salamun nobbli, troti.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 400 g;
- Filetti tal-ħut - 500 g;
- basal - 200 g;
- krema - 400 ml;
- żejt veġetali - 100 ml;
- ġobon - 300 g;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Fry separatament il-ħut u l-basal bil-faqqiegħ, għaqqad l-ingredjenti f'kontenitur wieħed.
- Żid il-krema, il-melħ, il-bżar, saħħnu sakemm tgħalli.
- Ħawwad fil-ħodor, żid nofs il-ġobon, inxerrdu l-massa fuq il-fliexken tal-coconut, ħallih għal 10 minuti, aġġusta l-forn b'180 grad.
Julienne bil-faqqiegħ fil-qali - riċetta
Inqas oriġinali se jservi, iżda t-togħma tad-dixx favorit tiegħek ma tintilifx jekk inti issajjar f'qalq. Id-demel għandu neċessarjament ikun b'qiegħ ħoxnin jew ħadid fondut. Il-kompożizzjoni tal-ikel tista 'tkun kemm pura faqqiegħ, kif ukoll ikkomplementata bi tiġieġ, laħam ieħor, ħut u frott tal-baħar.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 500 g;
- basal - 200 g;
- krema qarsa - 200 g;
- żejt veġetali u krema - 30 g;
- dqiq - 20 g;
- ġobon - 100 g;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Fry basla u faqqiegħ sakemm isir kulur ħafif.
- Ħallat il-krema qarsa bid-dqiq, staġun id-dixx tat-togħma, imbexxex bil-ġobon.
- Julienne bil-faqqiegħ f'qiegħ il-qali taħt l-għatu għal 15-il minuta.
Julien fil-multivark ma 'tiġieġ u faqqiegħ
Il-preparazzjoni ta 'julien bil-faqqiegħ tista' tintlaħaq faċilment bl-għajnuna ta 'multivark. Għall-piquancy tat-togħma, tista 'fry flimkien ma' faqqiegħ u basal par ta 'snien tat-tewm, u żid il-kompożizzjoni għal tursin mqatta' fin u xibt, u żżid ħodor fit-tmiem tal-annessi tal-ingredjenti flimkien mal-ġobon jew qabel ma jservu d-dixx sħun fuq il-mejda.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 300 g;
- flett tat-tiġieġ - 400 g;
- basal - 150 g;
- krema - 100 ml;
- żejt veġetali u krema - 25 g;
- ġobon - 100 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Poġġi l-basal imqatta ', il-faqqiegħ u t-tiġieġ fi skutella ta' butir.
- Ixgħel il-modalità "Baking" għal 50 minuta.
- Wara 10 minuti, żid melħ, bżar, ferragħ fil-krema, ħallat u kompli tisjir taħt l-għatu.
- Ħawwad il-ġulġina, imxarrab bil-ġobon u issajjar sakemm l-apparat jindika t-tmiem tal-programm.