Kaboċċa hija prodott b'ammont baxx ta 'kaloriji. Bis-saħħa tal-vitamini u l-mikrokli li hemm fiha, huwa jinnormalizza l-metaboliżmu, isaħħaħ il-ħitan tal-bastimenti, huwa kkaratterizzat minn proprjetajiet tajba ta 'vażodilazzjoni. Barra minn hekk, il-kaboċċa fiha livell pjuttost għoli ta 'fibra, li jgħin biex jinnormalizza x-xogħol tal-musrana, u l-kwalitajiet kontra s-sclerotic għandhom effett pożittiv fuq is-saħħa tal-anzjani. Dak hu għaliex il-kaboċċa hija użata ħafna drabi s-sena kollha fid-dieta tagħna.
Fi stewed, il-kaboċċa prattikament ma titlefx il-proprjetajiet utli notevoli tagħha, u jekk biex iżżid magħha laħam tat-tiġieġ tad-dieta, allura d-dixx se jakkwista kwalitajiet rikk u rikki.
Fl-artiklu tal-lum, aħna ser ngħidulek kif tista 'titfi l-kaboċċa mat-tiġieġ f'multivariate.
Ir-riċetta għal sauerkraut imqadded bit-tiġieġ u l-pruna f'multivark
Ingredjenti:
- kaboċċi qarsa - 1000 g;
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- pruna - 320 g;
- basal - 160 g;
- karrotti - 220 g;
- żejt veġetali - 55 ml;
- Meraq tat-tadam - 200 ml;
- weraq tar-rand - 2 biċċiet;
- Piżelli tal-bżar fragranti - 2 pcs .;
- zokkor granulat - 20 g;
- trab tal-bżar iswed;
- melħ.
Preparazzjoni
Laħam tal-basal imqaxxar u mqatta 'f'żejt veġetali fil-multivark fil-modalità "Baking" għal ħames minuti, żid il-karrotti imqaxxar u maħkuk u fry għal ħames minuti oħra. Imbagħad qatgħat tat-tiġieġ maħsula u mnixxfa maqtugħin f'biċċiet żgħar u mibgħuta lil basal u karrotti u fry għal għoxrin minuta.
Issa laħlaħ is-sauerkraut u l-pruna, ħalli l-fossa ta 'l-ilma, tinfirex fuq il-bqija tal-prodotti u ferra meraq tat-tadam. Żid iz-zokkor, il-melħ, ħawwad u fry sakemm il-likwidu jevapora ftit. Ibdel il-mod tal-multivark għal "Quenching" u issajjar għal sagħtejn u nofs. Għal erbgħin minuta qabel ma ndawru aħna ninsew piżelli ta 'bżar ħelu, weraq tar-rand u bżar iswed.
Kaboċċi mnaddfin ikkuluriti bit-tiġieġ f'ħafna ittri
Ingredjenti:
- kulur tal-kaboċċi - 1 furketta;
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- basla - 120 g;
- karrotti - 150 g;
- żejt veġetali - 35 ml;
- Meraq tat-tadam - 200 ml;
- tewm - 1 sinna;
- weraq tal-weraq - 1 biċċa;
- Piżelli tal-bżar fragranti - 2 pcs .;
- trab tal-bżar iswed;
- ħodor imqattgħin;
- melħ.
Preparazzjoni
L-ewwel, fry ħafif fil-mod "Baking", karrotti mqatta 'u mqatta' u basal. Imbagħad żid il-biċċiet tat-tiġieġ u l-fjorituri ta 'kaboċċi u sajjar għal tletin minuta mingħajr ma tħawwad. Fl-istadju li jmiss, ferra l-meraq tat-tadam, qiegħed it-tewm imfarrak, il-weraq tar-rand, il-bżar iswed u fragranti u l-melħ. Ibdel il-mod għal "Quenching" u ipprepara għal ħamsin minuta.
Id-dixx huwa servut bi krema qarsa u ħxejjex imqattgħa ta 'ħabaq, ananas u tursin.
Kaboċċi mnixxef bil-Tiġieġ u Faqqiegħ fil-Multivariate
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 750 g;
- laħam tat-tiġieġ - 450 g;
- champignons - 230 g;
- basla - 120 g;
- karrotti - 150 g;
- tewm - 2 sinniet
- żejt veġetali - 40 ml;
- ilma - 200 ml;
- taħlita mitħuna ta 'bżar - għat-togħma;
- ħodor tal-ħabaq, tursin u xibt - biex togħma;
- melħ.
Preparazzjoni
Nodfa u naqtgħu l-basal f'nofs anelli, laħlaħ il-faqqiegħ bi pjanċi u fry minnhom fil-modalità "Baking" f'żejt veġetali għal ħmistax-il minuta. Imbagħad żid it-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar, iċċelebra l-karrotti u fry għal għaxar minuti oħra waqt li tħawwad.
Issa żid il-kaboċċa mqatta ', taħlita ta' bżar, melħ u tewm, ferra 'fl-ilma u sajjar fil-modalità "Quenching" għal siegħa. Wara li tinfetaħ, ħallejna d-dixx fil-modalità "Tisħin" għal għoxrin jew tletin minuta.
Meta sservi kaboċċa mxerrda b'ħxejjex imqattgħa.