Ħafna drabi fil-ħajja tagħna hemm avvenimenti li jeħtieġu solennità speċjali, per eżempju, tieġ jew anniversarju. Jew għall-kuntrarju vaganzi żgħar, li inti tixtieq li dekorazzjoni ma 'xi ħaġa speċjali. U fiż-żewġ każijiet biċċa multa ta 'kejk se tkun kejk. Naturalment, huwa eħfef li tordnah minn confectioner professjonali, imma xi kultant trid tipprova sorpriża l-mistednin u issajjar kollox lilek innifsek. F'dan il-każ, l-artiklu tagħna dwar kif għandek tagħmel kejk b'żewġ saffi fid-dar għalik tkun gwida eċċellenti.
Kejk b'żewg saffi b'idejhom stess
Sabiex tgħaqqad sewwa kejk b'żewġ saffi bl-idejn tiegħek, il-kejk tal-isponża l-aktar ħoxna għal-livell l-aktar baxx u l-kejkijiet eħfef għal-livell ta 'fuq huma l-aħjar. U l-ewwel wieħed għandu jkun madwar darbtejn daqs it-tieni. Bħala krema, il -krema bit-tarjola bit-trab taz-zokkor hija perfetta, jekk ippjanajt kejk b'żewġ saffi b'tagħmir tal-mastika, huwa aħjar li tieħu krema żejt iżgħar, li hija perfetta bħala sottostrat.
Kif tiġbor kejk b'żewġ saffi?
Fid-dettall dwar l-immuntar, se ngħidlek l-eżempju ta 'kejk tal-frott b'żewġ saffi mingħajr mastika.
Ingredjenti:
- krema;
- gallettini;
- frott u frott;
- ħwawar aromatiċi bħar-klin jew is-sagħtar;
- Ġamm jew ġamm likwidu;
- kull krema taċ-ċikkulata jew nutella;
- ċikkulata mdewba silġ.
Preparazzjoni
- Xorta jkollna bżonn it-tubi tal-cocktail u s-sottostrati, li jistgħu jkunu magħmula mill-kartun u mgeżwra bil-film tal-ikel.
- Għalhekk, aqta 'l-ewwel gallettizza orizzontalment fi tliet saffi, applika ammont żgħir ta' krema għas-sottostrat, sabiex il-kejk ma jiżloqx u tuża borża jew borża tal-ħelu biex tagħmel il-fruntiera. Dan biex jiżgura li s-saff tal-ġamm ma jinfirx u ma jħassru l-apparenza tal-kejk.
- Fil-ġabra li tirriżulta tistabbilixxi l-ġamm.
- Issa fin-nofs tista 'tbattal il-ġewż, il-berries, iċ-ċikkulata taċ-ċikkulata, eċċ.
- Fuq għandha timtela bil-krema sabiex il-kejk li jmiss ikun mimli ċatt.
- L-istess proċedura hija ripetuta bis-saff li jmiss, tista 'tieħu berries jew frott ieħor.
- Għatti t-tielet kejk u tkopri l-kejk kollu bil-krema. Speċjalment bir-reqqa naħdmu l-ġnub biex jimlew l-ispazji vojta kollha, ħabi l-irregolaritajiet u fl-ebda każ ħalli l-vojt jinfetaħ. Jekk ir-riċetta tiegħek għal kejk b'żewġ saffi tinvolvi kisi ta 'mastika jew saff dekorattiv ieħor ta' krema, ma tistax iġġib il-wiċċ għal bla xkiel ideali. Meta wieħed iqis li fil-każ tagħna l-indana l-aktar baxxa tibqa '"mikxufa", aħna niżilgħu l-ġnub aktar bir-reqqa.
- L-istess isir mal-livell ta 'fuq, iżda huwa aħjar li ma jitgħabbewx b'mili differenti, fil-każ tagħna minflok ma nagħmlu użu tal-ġewż. Nibgħatu l-ispazji vojta għal-friġġ, għandhom ikunu ffriżati kif suppost, u l-kejkijiet għandhom ikunu mxarrba. Dan se jieħu mill-inqas ftit sigħat, jew aħjar bil-lejl kollu.
- Issa mur fl-assemblea. Bl-għajnuna ta ', per eżempju, saucers, nindikaw id-dijametru tal-livell ta' fuq li tkun taf fejn tista 'tpoġġi l-irfid, li jservu bħala tubi tal-cocktail. Hemm żewġ għażliet għall-installazzjoni tagħhom. Tista 'daħħalhom minnufih u aqtaqhom b'imqass. U inti tista 'l-ewwel tkejjel l-għoli ta' skewer, qatta t-tul meħtieġ u mbagħad daħħal. Fi kwalunkwe każ, l-għoli tat-tubuli għandu jkun 3-4 mm inqas mill-għoli tal-livell, t. fi ftit sigħat il-kostruzzjoni kollha se tieħu ftit ħin u allura jista 'jirriżulta li l-livell ta' fuq mhuwiex fuq il-krema, iżda fuq l-irfid u jista 'jiċċaqlaq faċilment. Għal-livell ta 'fuq li jiżen mhux aktar minn 1 kg, tliet biċċiet ikunu biżżejjed.
- Daħħal it-tubi u tkopri l-mezz maħsub bi krema.
- Ahna nstallaw il-livell ta 'fuq flimkien mas-sottostrat tal-kartun, nijet il-wićć tieghu bil-krema u aghti ftit l-istruttura shiha fil-friğğ.
- Aktar 'il quddiem tiġi l-fantasija, li magħha aħna dekorazzjoni tal-kejk bil-frott u l-berries. Huma jżommu perfettament fuq krema u ċikkulata glaze.
Hemm ħafna għażliet għad-disinn, l-iktar ħaġa importanti hija li ssegwi r-regoli bażiċi tal-assemblaġġ u allura m'għandekx għalfejn tinkwieta dwar ix-xogħol tiegħek.