U taf kif suppost issajjar steak tal-majjal biex tagħmel il-laħam oerhört mmerraq u artab? Believe me, m'hemm xejn ikkumplikat f'dan, u aħna se b'entużjażmu jaqsmu miegħek riċetti interessanti!
Kif fry steak tal-majjal fil-qali?
Ingredjenti:
- polpa tal-majjal - 300 g;
- żejt veġetali - 1 kuċċarina;
- ħwawar ;
- bozza - biċċa 1;
- Ħodor friski;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Mostarda qawwija - 2 tbsp. mgħaref;
- inbid aħmar niexef - 100 ml.
Preparazzjoni
Għalhekk, il-polpa tal-majjal tinħasel, titnixxef, tinqata 'f'biċċiet u titmejjel ftit b'żejt veġetali. Imbagħad neħħi l-laħam bil-melħ, bżar mitħun u ħallih soak. Waqt il-qali tpoġġi fuqu n-nar, saħħnu u tqiegħed il-steaks. Imsaħhom fuq naħa waħda, imbagħad ixgħel il-ispatula u kannella. Wara 5-7 minuti nneħħu l-laħam, poġġih fuq platt, ferra żejt fil-qali u ħalli l-basal imqatta ', il-brasselli mqatta' u t-tewm. Wara 5 minuti, ferra 'fl-inbid, poġġi l-mustarda qawwija, żid ix-zalzett għal tagħli u ilma minnhom steaks lesti.
Kif Delicious Fry Steak tal-Majjal?
Ingredjenti:
- Majjal bil-gass - 600 g;
- melħ tal-baħar;
- ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Aħna noffrulek mod ieħor kif taqliq steak tal-majjal f'qiegħ il-qali? Il-laħam huwa maħsul tajjeb taħt l-ilma ġieri, maqtugħ f'qatet irqiq tul il-fibri u mxerrda min-naħat kollha bil-melħ tal-baħar. Il-qali tal-fuħħar tal-ħadid fondut huwa msaħħan tajjeb fuq il-fuklar, imħallat ma 'żejt veġetali u nfirex il-laħam preparat bir-reqqa. Fry l-ewwel 5 minuti fuq naħa waħda, u mbagħad dawwar bir-reqqa l-ispatula u kannella l-istess ma 'l-oħra. M'għandekx tiċċekkja r-rieda ta 'steaks bit-titqib, sabiex il-laħam ma jitlifx il-meraq kollu u ma jaħdimx.