Il-patata tal-ħami hija ħidma sempliċi, it-tuberi għandhom jinħaslu biss, jitħawwru bil-melħ u bżar u jintefgħu fuq trej tal-ħami, imsajjar sakemm ikun rat. Iżda garnish sempliċi u familjari huwa faċli biżżejjed biex tittrasforma, jekk inti tinkludi ftit immaġinazzjoni. Dawk riċetti oriġinali ħfief, tajbin u sempliċi għal patata moħmija se jiġu żvelati f'dan l-artikolu.
Ir-riċetta għal patata moħmija fil-forn
Nibdew b'riċetta sempliċi u bażika, idealment adatta għal konservattivi fil-kċina.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- żejt taż-żebbuġa;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- tewm - 1 sinna;
- zalza barbecue - 2 tbsp. mgħaref;
- qoxra tal-ġir - 1 tbsp. kuċċarina;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- tursin.
Preparazzjoni
Qabel ma ssajjar il-patata moħmija fil-forn, it-tuberi nfushom għandhom jinħaslu sewwa, imnixxfa u maqtugħa b'xi mod konvenjenti għalik. Koppja tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa mħallat ma' zalza barbecue. Imbagħad aħna nżidu t-tewm, il-ġir u l-meraq tiegħu, għadda mill-istampa.
Qiegħed il-patata f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 sa 30 minuta għal 30-35 minuta, imbagħad, filwaqt li l-biċċiet għadhom sħan, ħallathom ma 'zalza u ħxejjex friski.
Patata, moħmija f'qatgħat fil-forn
Ingredjenti:
- patata - 2 kg;
- butir - 6 tbsp. mgħaref;
- sagħtar - 3 friegħi;
- marjoram - 3 sprigs;
- Tewm imnixxef - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
It-tuberi tiegħi u għadu jagħli fl-ilma mielaħ sakemm isir artab: il-patata għandha titqiegħed b'qafla, iżda mhux se tinbidel fi patata mqaxxra. Patata mgħollija titqaxxar u maqtugħa flieli. It-trej tal-ħami huwa mgħotti bil-fojl u miżjud bi ftit miż-żejt taż-żebbuġa. Butir imdewweb u mħallat ma 'ħaxix imnixxef u tewm, żid melħ. Imla bit-taħlita taż-żejt ta 'flieli tal-patata, ħallat u tinfirex fuq biċċa tal-ħami. Imsaħ it-tuberi f'forn imsaħħan minn qabel ta '200 grad għal 25-30 minuta jew sakemm jidher qoxra tad-deheb.
Patata moħmija bil-fojl fil-forn
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa;
- patata - 4 pcs;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- butir - 6 tbsp. mgħaref;
- sagħtar - 4 fergħat;
- perżut - 4 flieli.
Preparazzjoni
Il-forn huwa msaħħan sa 210 gradi. Ifflassika t-trej bid-żejt. It-tuberi tiegħi huma mnixxfa u mnixxfa, wara li nagħmlu inċiżjonijiet trasversali frekwenti tul il-patata kollha, ma naqtux. Solim u tuberi tal-bżar, fin-notches nwaqqfu flieli tal- perżut , u ħallat il-butir b'sewż u tewm imqaxxar. Il-flieli taż-żejt jimtlew ukoll b'inċiżjonijiet. Inkebbtu l-patata u poġġih fil-forn għal 45 minuta, wara li npoġġu t-tuberi taħt il-grill mingħajr fojl għal 20-25 minuti oħra jew sa kannella dehbi. Sprinkle it-tuberi ppreparati bil-basal aħdar jew tursin qabel ma sservi.
Patata moħmija bil-ġobon
Ingredjenti:
- patata - 3-4 biċċiet;
- ħalib - nofs seklu;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- Ġobon iebes maħkuk - 1/2 tbsp.;
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Aħna ngħollu l-patata sħiħa fl-ilma immellaħ. Permezz ta 'tablespoon, neħħi bil-mod il-polpa mit-tuberi nofshom maqtugħa, u ħalli l-ġilda kollha, u poġġih fi skutella. Sussegwentement, ferra l-ħalib u żid iż-żejt, aqta 'kollox fil-purejiet. Aħna naqsmu l-bajd fi proteini u isfra: żid isfar fil-purejiet minnufih, u aqbad il-proteini għal qċaċet rotob u żid 2 imgħaref ta 'massa tal-arja mal-purejiet. Imla l-patata mqaxxra u sprinkle bi ġobon maħkuk. Imsaħ il-patata fil-forn sakemm il-qoxra tal-ġobon tad-deheb.
Dieta tista 'titbexxex bil-ħxejjex aromatiċi, bacon moqli u mqaxxar jew ġewż imqattgħin.