Biex issir taf ma 'fast food seductive mingħajr ħsara għas-saħħa se jkun possibbli, wara li ppreparat kelb hot appetizing fid-dar. Wara li tkun saret taf bit-teknika tal-ħolqien ta 'kull tip ta' snacks favoriti, inti tista 'tgawdi togħma ġdida kull darba.
Kif tagħmel kelb sħun?
Il-ħolqien ta 'sandwich ta' malajr hija kwistjoni sempliċi u, jekk mixtieq, kull persuna li tħabbar in-novità, jew baċċellerat li ma jifhimx it-tisjir, se jlaħħqu magħha.
- Għall-hot dogs, ser ikollok bżonn pasti oblong, idealment jikkorrispondu mat-tul taż-zalzett li tista 'tuża, li tista' tixtri fil-maħżen, u ħalli l-ispeċjalisti kulinari b'esperjenza bl-idejn tiegħek stess.
- Zalza kelb sħun huwa miżjud mat-togħma. Ħafna drabi jintuża taħlita ta 'mustarda, ketchup u mayonnaise, iżda tista' tuża zalza oħra għat-togħma tiegħek.
- Il-mili għal kelb sħun mhuwiex biss zalzett, iżda wkoll akkumpanjament fil-forma ta 'ġobon maħkuk, ħxejjex friski imqatta': ħjar, tadam, kaboċċi, pickles, kull tip ta 'ħaxix frisk jew ħass.
- Is-sandwiches huma moqdija bis-sħana, li huma magħmulin minn ħobż sħun u zalzett jew msaħħan wara d-dekorazzjoni.
Buns għall-hot dogs - riċetta
Buns għal klieb sħun li jaħdmu għal tisjir jippermettu li tirċievi l-snack l-aktar Delicious. Jistgħu jiġu moħmija minn kwalunkwe għaġina mingħajr ħlewwa jew idealment tuża l-proporzjonijiet proposti f'din it-taqsima. Minflok il-ħalib, huwa permess li tuża l-ilma, u ibdel it-trab xott b'tagħmir frisk ippressat.
Ingredjenti:
- dqiq - 650 g;
- ħalib - 300 ml;
- zokkor granulat - 4 tbsp. mgħaref;
- butir - 50 g;
- ħmira niexfa u melħ - 1 Tsp kull wieħed;
- isfar u ġulġlien.
Preparazzjoni
- Fil-ħmira niexfa tal-ħalib sħun jinħall, ħalla għal 15-il minuta.
- Żid zokkor, melħ u butir imdewweb mal-bażi tal-ħalib.
- Ħaffer id-dqiq, żid mal-bażi likwida, għaqqad, sakemm tinkiseb tessut kemmxejn twaħħal, artab u lixx ta 'l-għaġina.
- Ħalliha taqa 'taħt il-film għal siegħa, imbagħad għaqqadha u taqsam f'porzjonijiet li jiżnu 70 g.
- Irrombla l-porzjonijiet, irrombla f'borża, tbagħbis, qiegħed fuq il-folja tal-ħami b'qiegħ ħafif.
- Wara 30 minuta, laħbar il-biċċiet tal-ħidma bi isfar, imxerrda bil-ġulġlien u aħsad f'temperatura ta '180 grad.
Hot Dog - riċetta klassika
Il-kelb sħun klassiku għandu għexieren ta 'varjazzjonijiet ta' tisjir, li spiss ivarjaw fil-kompożizzjoni tal-akkumpanjament għaż-zalzett u s-sett ta 'zlazi użati. Ir-riċetta bażika tista 'titwettaq mingħajr addittivi veġetali u oħrajn, li tħawwad is-snack biex togħma bil-mustarda, ketchup, mayonnaise jew waħda mill-zlazi.
Ingredjenti:
- BUN għal hot dog - biċċa 1;
- zalzett - biċċa 1;
- Mustarda, ketchup, mayonnaise, ħodor - biex togħma.
Preparazzjoni
- Il-pinna tinqata 'minn naħa waħda, kemmxejn ma taqtgħetx sa l-aħħar, u mbagħad tissaħħan ftit f'forn microwave jew fwar.
- Ikklassifika ġewwa l-frosan bil-mustarda u nofs porzjon ta 'ketchup u mayonnaise.
- Għalli jew ixekkel zalzett, imqiegħed f'qatgħa ta 'ħobż, u żżid, jekk mixtieq, ħxejjex, weraq tal-ħass jew ħxejjex.
- Sprinkle iz-zalzett bil-ketchup li jkun fadal u bil-mayonnaise.
Hot dog Franċiż
Hot dog hija riċetta li għandha ħafna varjetajiet. Il-verżjoni Franċiża tas-sandwich hija ppreparata billi żżid maqtugħa zalzett baguette mingħajr sezzjoni lonġitudinali. Huwa meħtieġ li jinqabdu minn ġewwa l-frosta, li tillibera l-post għall-mili bis-zalza jew li tixtri rombli lesti bil-toqob.
Ingredjenti:
- BUN għal kelb sħun Franċiż - biċċa 1;
- zalzett - biċċa 1;
- Cornichon immarinat - 1 biċċa;
- Mostarda, ketchup, mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-bun jitqiegħed fuq il-grill pan u kannella fuq iż-żewġ naħat, billi titqiegħed tagħbija żgħira fuq nett.
- Fry jew għalli t-zalzett.
- Fil-ftuħ tar-romblu hemm taħlita ta 'mustarda, majoneż, ketchup u mqatta' ħjara fina, tpoġġi t-zalzett.
- Klieb sħun imsajjar bil-lubrikazzjoni Franċiż fid-dar ma 'ketchup madwar iz-zalzett u immedjatament innotifikat.
Hot dog Daniż - riċetta
Il-hot dog Daniż huwa tip ta 'trasformazzjoni tal-verżjoni klassika tas-snack popolari, fejn il-mili huwa kkumplimentat b'xi mod moqli, kemmxejn mhux konvenzjonali, basal. Permezz ta 'l-użu tal-qoxra tal-fażola, l-ixwi jikseb qabża karatteristika, li xi drabi ttejjeb it-togħma ġenerali tas-sandwich.
Ingredjenti:
- BUN għal hot dog - biċċa 1;
- zalzett - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- ħjara imnaddfin - biċċa 1;
- dqiq - 0.5 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 20 ml;
- melħ, bżar;
- Mostarda, ketchup, mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Fuq iż-żejt, aqta 'l-basla mqatta sakemm tkun trasparenti.
- Sprinkle il-zalza bil-melħ, bżar, dqiq u fry, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm taqbad irqaq.
- Poġġi l-basla fuq srievet biex tħoll iż-żejt.
- Saħħan ħobża imqatta 'ftit, grass bil-mustarda, ikkumplimentata b'ħavaq imqatta' u zalzett.
- Minn kelb hot dog ta 'fuq magħmul mill-ilma Daniż mid-dar bi zlazi u kkumplimentat bil-basal.
Hot dog Amerikan
Il-verżjonijiet Amerikani tal-klieb sħun mhumiex anqas varjati minn varjetajiet oħra u jistgħu jiġu ppreparati ma 'kull tip ta' ħodor, weraq tal-insalata maqtugħin b'ħxejjex friski jew pickles. Il-ħobża tista 'tinqata' tradizzjonalment min-naħa, minn fuq jew jinbarax il-frieħ bħal snack Franċiż.
Ingredjenti:
- BUN għal hot dog - biċċa 1;
- zalzett - biċċa 1;
- ħjar frisk, tadam jew kaboċċi - għat-togħma;
- weraq tal-insalata;
- Mostarda, ketchup, mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-pinna mhix msaħħna, imsaħħna b'mod konvenjenti.
- Poġġi fil-weraq tal-ħass, zalzett ittrattat bis-sħana u ħxejjex imqatta '.
- Staġun il-hot dog ta 'New York bil-mustarda, bil-mayonnaise, ketchup u immedjatament iservu.
Kelb sħun magħmul minn għaġina tal-folja fil-forn
Jekk ikun hemm pakkett ta ' għaġina u zalzett , inti tista' ssajjar klieb sħan Delicious fil-forn f'wieħed mitluf, mingħajr ma teħtieġ ħami speċjali jew tixtri bolli. Minbarra l-zlazi bħala mili, tista 'żżid flieli ta' ħjar immellaħ jew imnaddfin, xi ħaxix frisk jew flieli tat-tadam.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-għaġina - 300 g;
- zalzett - 6 biċċiet;
- isfar - 1 biċċa;
- Mustarda, ketchup, mayonnaise - għat-togħma;
- dqiq.
Preparazzjoni
- L-għaġina hija maqsuma f'6 porzjonijiet, irrumblati f'rettangoli tul it-tul taz-zalzett.
- Ilaħħqu is-saffi fiċ-ċentru ma 'zlazi, ipoġġu t-zalzett.
- L-għaġina hija maqtugħa fit-truf, li huma mgħottija 'l fuq u mqiegħda b'qoxra ta' l-għajn fuq xulxin
- Ilaħħam il-klieb sħan mill-għaġina ta 'l-għaġina bl-isfar u ħalli 20 minuta f'temperatura ta' 200 grad.
Hot Dog bil-Karrotti Koreani
Ir-riċetta għall-klieb sħan fid-dar tista 'ssir bil -karrotti Koreani , li jagħtu lill-appetizer piquancy speċjali u togħma unika ma' ostrinkoy. Xi wħud minnhom meta inizjalment kienu fil-zlazi mħawwrin b'rotta ta 'karrotti, u xi ħadd jippreferi jikkumplimenta l-biċċa tax-xogħol ma' sandwich fuq iz-zalzett.
Ingredjenti:
- BUN għal hot dog - biċċa 1;
- zalzett - biċċa 1;
- karrotti fil-Korean - 2 tbsp. mgħaref;
- Mostarda, ketchup, mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Saħħan koppja, f'forn microwave jew f'ħobż imqatta 'grilled.
- Ilaħħam il-frosta bil-mustarda, bil-mayonnaise u ketchup, issupplimentata bil-karrotti u zalzett mgħolli.
- Kelb sħun magħmul mill-ilma fid-dar b'ketchup u mayonnaise minn fuq u immedjatament innotifikat.
Hot kelb bil-ġobon
Jekk il-hot dog tad-dar tintbagħat għal ftit minuti f'forn microwave jew f'forn, imbexxex bi ġobon qabel l-art, ikun possibbli li tvarja t-togħma tal-appetizer b'mod kwalitattiv, billi timla n-noti kremi, qoxra għaġina jew massa appetizing tal-ġobon ħoxnin jekk iżżomm il-snack fil-forn għal żmien twil.
Ingredjenti:
- BUN għal hot dog - biċċa 1;
- zalzett - biċċa 1;
- ġobon - 25 g;
- ħarrub imżerżqa - 20 g;
- ħodor - għat-togħma;
- Mostarda, ketchup, mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-bun jinqata ', imħawwar bi zlazi, ikkumplimentat b'ħxejjex imfellel, ħodor u zalzett mgħolli.
- Tbexxex kelb sħun imżejjen mid-dar bi ġobon maħkuk u ibgħatha f'forn imsaħħan qabel idub jew kannella.
Hot dog fil-ħobż pita - riċetta
Jekk ma kienx hemm bun speċjali fil-preżenza jew sempliċement ix-xewqa li tiddiversifika t-togħma tad-dixx favorit tiegħek, wasal iż-żmien li jesperimentaw u jagħmlu kelb sħun fit - togħma f'ħobż pita . Ideali għar-realizzazzjoni ta 'l-idea hija lavash Armenjan delikat, fejn huwa konvenjenti u faċli biex tinħażen assolutament kwalunkwe mili.
Ingredjenti:
- Lavash Armenjan - biċċa 1;
- zalzett - 1-2 biċċiet;
- karrotti, Peking kaboċċi u ħjar frisk - biex titjieb;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- melħ, bżar, zokkor - għat-togħma;
- Mostarda, ketchup, mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Imqatta kaboċċi, ħjar u karrotti, staġun bil-melħ, bżar, meraq tal-lumi u zokkor, ħawwad, jinfirex fuq ħobż pita.
- Fuq nett huma zalzett mgħolli, ilma z-zlazi tagħhom.
- Itwi l-ħobż pita b'imballaġġ, saħħnu f'forn microwave, f'forn, f'ħafna miżżewġin jew sempliċement kannella f'qalq.
Hot Dog fil-Microwave
Il-hot dog, li huwa msajjar bl-użu biss ta 'forn microwave, mhuwiex inferjuri fit-togħma għal analogi oħra ta' snack. Biex tippreserva l-integrità taż-zalzett u l-likwidu naturali tagħha, għandha tkun imgeżwer f'xugaman tal-karti qabel it-tisħin. Jekk mixtieq, l-ikla ħafifa tista 'tkun imsajra simultanjament ma' romblu.
Ingredjenti:
- BUN għal hot dog - biċċa 1;
- zalzett - biċċa 1;
- ġobon - 20 g;
- Mostarda, ketchup, mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Ix-zalzett huwa msaħħan fil-microwave għal 40 sekonda, u r-romblu maqtugħ minn qabel huwa ta '20 sekonda.
- Poġġi t-zalzett f'forma ta 'ħobża, staġun bi zlazi, sprinkle bil-ġobon u rritorna l-apparat għat-tidwib ta' ċipep tal-ġobon.
Klieb sħan magħmula mill-ħobż - riċetta
Meta ma kienx hemm bun speċjali, tista 'toħloq kelb sħun mid-dar mill-ħobża, qtigħha f'4 biċċiet. Il-ħobż huwa maqsum fin-nofs, u mbagħad kull nofs jinqata 'f'żewġ partijiet. Tista 'tagħmel sandwich kbir, billi tneħħi nofs il-laħam tal-ħobża u timla n-null ma' zalzett, zalza u ħxejjex imqatta '.
Ingredjenti:
- loaf - biċċa 1;
- zalzett - 4 biċċiet;
- Ħjar, kaboċċi jew karrotti fil-Korejan - għat-togħma;
- Mostarda, ketchup, mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-ħobża f'4 partijiet, agħmel qatgħa min-naħa tal-frosta.
- Supplimenti l-kwart tal-ħobż bid-zalzett mgħolli, il-ħxejjex u z-zlazi, jekk mixtieq, saħħan il-hot dog ftit.