Inti żżomm fast jew ma tiekolx ikel tal-annimali fuq twemmin morali? Speċjalment għalik, noffru riċetti biex nagħmlu pancakes dgħif. Il-bażi għall-preparazzjoni tagħhom tista 'tkun mhux biss l- għaġina dgħif tradizzjonali . Jistgħu jissajru biż-żieda ta 'diversi ħxejjex u frott, jimlew id-dixx b'togħmiet ġodda u jagħtuh valur nutrittiv differenti.
Ir-riżultat ta 'dawn l-esperimenti kulinari jista' jkun kemm deżerta ħelwa sbieħ kif ukoll platt snack indipendenti.
Pancakes Mkessħa mill-Qarabas - Ricetta
Ingredjenti:
- Zucchini - 520 g;
- dqiq tal-qamħ - 75-100 g;
- curry jew turmeric - għat-togħma;
- asafoetida - għat-togħma;
- bżar iswed bl-art - għat-togħma;
- melħ;
- żejt raffinat veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni ta 'fretti dgħif, frott żgħir zucchini huma ideali. Imma jekk m'hemm xejn, allura inti tista 'tuża ħxejjex iktar maturi, wara li mnaddfa minn qoxra mhux maħduma u brix il-qalba b'żerriegħa.
Allura, Zucchini ppreparata jingħorok fuq grater, immellaħhom u ħalli l-meraq, ħalli l-massa maħkuk għal għoxrin jew tletin minuta. Imbagħad agħfas u tgħaqqad l-umdità ffurmata, u żid l-asafetida, il-curry jew it-turmeric mal-bażi tal-isquash, istaġun b'piż bżar iswed u sprinkle id-dqiq tal-qamħ imfesdaq. Ahna naqsu kollox sewwa u nkomplu bl-ahhar azzjoni - il-pancakes tal-haxix.
Fuq il-qali tal-qali msaħħan b'żejt raffinat veġetali inxerrdu tablespoon ta 'taħlita ftit zucchini u kannella l-fritters fuq iż-żewġ naħat. Il-pancakes huma lesti. Bon appetit!
Pancakes Fried bil-Pumpkins
Ingredjenti:
- qara ħamra - 520 g;
- dqiq taċ-ċiċri - 175 g;
- melħ - 15 g;
- curry - 5 g;
- asafoetida - 5 g;
- bżar mill-art;
- żejt taż-żebbuġa għall-qali.
Preparazzjoni
Għall-pancakes, neħtieġu qara ħamra mingħajr qoxra u imsaren. Jekk ikollok frott tal-qara sħiħ, allura l-ewwel trid tnaqqasha bin-nofs, neħħi ż-żrieragħ u aqta 's-saff ta' fuq iebes.
Ngħaddu l-laħam tal-qara 'permezz ta' grater żgħir, naħsibha u ħalliha għal għoxrin jew tletin minuta. Imbagħad agħfas il-likwidu żejjed, u żid l-asafoetida u l-curry mal-bażi tal-qara iebsa u ħawwad. Tista 'tieħu kwalunkwe ħwawar oħra li tippreferi. Issa aħna ferra 'd-dqiq taċ-ċiċri, ħallath u ibda biex jiffurmaw il-pancakes. Biex tagħmel dan, ixiswa qsar tajjeb, wara li tixxotta ftit żejt taż-żebbuġa fiha, spoonfully qiegħed ftit massa tal-qara 'u għamel pancakes.
Tista 'wkoll tagħmel pancakes tal-qara ħelwa, biż-żieda ta' zokkor minflok melħ għat-togħma, u bħala ħwawar jużaw il-kannella.
Pancakes bħal dawn huma ugwalment eċċellenti kemm f'forma sħuna kif ukoll f'forma kiesħa.
Fritters bit-tuffieħ fuq il-ħmira
Ingredjenti:
- tuffieħ frisk ħelu u qarsa - 600 g;
- dqiq tal-qamħ - 480 g;
- ilma ffiltrat - 480 ml;
- ħmira niexfa - pakkett ta '1/2;
- zokkor mgħaffeġ - 90 g;
- melħ - 5 g;
- żejt raffinat veġetali.
Preparazzjoni
Ħmira niexfa hija mħallta ma 'zokkor granulat u maħlul f'ilma sħun, u żżid il-melħ. Imbagħad aħna nixorbu d-dqiq tal-qamħ imfesdaq u ibda l-għaġina. It-tuffieħ tiegħi, imsaħh, inaddfuh mill-ġlud u neħilsu mill-qalba, ix-xehda tal-melko u nintervjeni fl-għaġina ppreparata qabel.
Nħallu l-massa għal ħamsa u erbgħin sa ħamsin minuta fis-sħana u waqt il-mistrieħ u wara li żżiduh fil-volum nibdew madwar pancakes tal-ħami darbtejn. Biex tagħmel dan, poġġi ftit kuċċarina ta 'għaġina fuq pan imsaħħan b'żejt raffinat veġetali u kannella l-pancakes miż-żewġ naħat.