Tgħidlek kif issajjar il-patata dgħif zrazy. Ir-riċetta għal dan id-dixx se tkun interessanti mhux biss għas-sawm u l-vegetarians. Potato potato zrazy jista 'jittiekel mhux biss fis-sawm, dawn jistgħu jiġu servuti għal-laħam u l-ħut, u f'dan il-każ, tista' u mingħajr garnish. Anke zrazy huma tajba għal tabelli buffet u tabelli "Svediżi".
L-idea ġenerali tat-tisjir hija: ħawwad patata mqaxxra b'kompatt tal-kolla (ġobon, jew lamtu), minn din il-massa aħna nħejnu kejk, fejn nimbru l-mili, per eżempju, minn ħut ikkapuljat jew minn faqqiegħ u ħxejjex.
Post patata zrazy bil-mili ta 'kaboċċi u faqqiegħ
Ingredjenti:
- patata mqaxxra - 600-800 g;
- ġobon iebes maħkuk jew mitmugħ - 3-5 st. mgħaref (jista 'jiġi sostitwit b'soluzzjoni ħoxna ta' lamtu);
- basla - 1 pc;
- kaboċċi (per eżempju, brokkoli jew kaboċċi bojod) - 200 g
- champignons - 200 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħodor;
- art tal-ħwawar;
- butir jew żejt veġetali.
Preparazzjoni
Ħallat il-patata mqaxxra b'soluzzjoni ta 'lamtu jew ġobon maħkuk (tista' tuża l-parti sabiex il-parti l-oħra tidħol fil-mili). Agħfas ftit it-taħlita mal-ħwawar.
Kaboċċja għandha titqatta 'tajjeb. Basal imqatta 'fin u passer faqqiegħ fil-pan fiż-żejt, żid kaboċċi u pat għal 20 minuta. Fil-mili ngħaddu wkoll ħwawar mqatta ', staġun bit-tewm, tista' żżid ġobon maħkuk u ħwawar. B'attenzjoni
Mill-patata aħna nħejju kejkijiet, li f'kull wajer nimbru il-mili, jiġifieri, aħna moffa, għalhekk, zrazy, tipprova tagħtihom il-forma ta 'patty tond żgħir. Fil-prinċipju, zrazy diġà huwa tajjeb għall-ikel u f'din il-forma. Issa nistgħu roll zrazy fid-dqiq (qamħ jew qamħ, jew taħlita ta 'dan) jew f'qid tal-ħobż u fry f'pan sakemm il-kannella dehbi. Aktar aħjar, bake zrazy fil-forn, ippreżentat f'forma ta 'grass u t-tferrigħ zalza fuq il-bażi ta' krema grassa.