Il-vinagreta hija insalata veġetarjana popolari ħafna u fit-togħma li tista 'tiġi servita anke għat-tabella tal-festi! Hija magħmula pjuttost sempliċi, iżda jirriżulta li jkun oerhört qawwi, ikkuluriti u fragranti. Hemm bosta għażliet differenti għall-preparazzjoni tagħha, iżda aħna ser nitgħallmu llum kif se tipprepara "Vinaigrette bil-piżelli".
Riċetta ta 'vinagreta bil-qalila u l-piżelli
Ingredjenti:
- patata - 200 g;
- pitravi - 200 g;
- karrotti - 200 g;
- Piżelli tal-bott aħdar - 400 g;
- sauerkraut - 200 g;
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali jew mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif issajjar vinagreta bil-piżelli. Il-karrotti, il-patata u l-pitravi tal-pitravi jinħaslu sewwa, jitpoġġew f'tapit ta 'ilma u mgħolli b'mod uniformi sakemm ikunu lesti għal kollox bi sħana baxxa bl-għatu magħluqa. Imbagħad ixxotta l-likwidu, ħu l-ħaxix bil-mod, iċċaqlaqhom fuq pjanċa u ħallih jiksaħ. Wara dan, aħna nodnuhom mill-qoxra u qatgħu l-istess kubi żgħar.
Il-basal huwa mqatta 'b'mod fin u flimkien ma' ħaxix mgħolli. Bil-laned tal-piżelli tal-bott, agħmel b'attenzjoni l-likwidu u ħallat il-piżelli mal-bqija tal-ingredjenti. Żid is- sauerkraut ippressat sewwa ma 'l-insalata, ferra l-insalata fuq it-togħma, staġun biż-żejt veġetali u ħawwad sewwa.
Ricetta għal vinagreta bil-piżelli ħodor
Ingredjenti:
- patata - 3 biċċa;
- karrotti - 2 biċċiet;
- pitravi - 1 pc.;
- bozza - biċċa 1;
- Piżelli ħodor fil-laned - 200 g;
- aringi - 100 g;
- ħjar imnaddfin - 3 biċċiet;
- basal aħdar - 30 g;
- melħ - biex togħma;
- mayonnaise - għall-għoti tal-fjuwil;
- ħodor tax-xibt.
Preparazzjoni
Allura, fl-ewwel, minjiera sewwa, l-ħxejjex kollha: patata, karrotti u pitravi. Imbagħad ferra 'f'tazza ta' l-ilma, poġġi l-ħxejjex hemm u aħsolhom b'mod uniformi sakemm tkun lesta. Sussegwentement, il-patata u l-pitravi huma mnaddfa u maqtugħa f'kubi. Il-karrotti huma mnaddfa u tibniet imqatta '. Il-ħjar immellaħ huwa mgħaffeġ, u l-ħxejjex tax-xibt jitnaddfu, jitħawwru u jitqattgħu.
Fi saucepan, ħallat l-ingredjenti kollha, esponi l-piżelli ħodor u żid id-dixx mat-togħma. L-aringi huwa żmantellat mill-għadam u mqatta 'b'mod fin kubi. Ittrasferixxi l-ħut fl-insalata u ħallat. Dak kollu, il- vinagreta bl-aringi u l-piżelli hija lesta! Imla t-togħma bil-butir jew bil-mayonnaise u ħawwad. Aħna nservu fuq mejda bħala dixx separat, jew bħala dixx sekondarju għal dixxijiet tal-laħam.