Sopop sempliċi huma ppreparati b'mod konvenjenti għal ftit jiem qabel u msaħħna meta jkun meħtieġ. Biss wieħed minn dawn ir-riċetti - soppa tal-patata - aħna ser nitkellmu aktar.
Soppa tal-patata mqaxxra patata - riċetta
Ir-riċetta għal din il-soppa tal-patata tista 'wkoll issir veġetarjana, billi tuża prodotti tal-ħalib: butir, ħalib u ġobon.
Ingredjenti:
- basla - 135 g;
- tewm - 3 snien;
- Kurrat (parti bajda) - biċċa 1;
- zokk tal-karfus - biċċa 1;
- patata - 720 g;
- brodu tal-ħxejjex - 980 ml;
- weraq tar-rand - 2 biċċiet;
- fergħa tas-sagħtar;
- ħalib tas-sojja - 235 ml;
- Croutons, żejt taż-żebbuġa għas-servizz.
Preparazzjoni
Ipprepara ixwi minn nofs anelli ta 'basal, kurrat u karfus imqattgħin. Malli l-ħxejjex irattab, żidhom patata mqaxxra, ferra l-brodu kollu u poġġi r-rand, is-sagħtar u sinna tat-tewm imlaqqax. Ladarba l-brodu jasal għall-togħlija, naqqas is-sħana u ħalli kollox biex jitgħawweġ sa biċċiet imtaqqbin ta 'patata. Ferragħ fil-ħalib u aqbad l-ingredjenti kollha bi blender. Preheat is-soppa omoġenja għal darb'oħra u sserviha, tisdiha biż-żejt taż-żebbuġa u mili bil-kruduni.
Soppa sempliċi tal-patata ma 'tiġieġ - riċetta
Ingredjenti:
- basla - 180 g;
- karfus - 115 g;
- karrotti - 115 g;
- brodu tat-tiġieġ - 720 ml;
- Blokki tal-qamħ - 2 biċċa;
- Filett tat-tiġieġ (mgħolli) - 155 g;
- patata - 270 g.
Preparazzjoni
Itħan u fry l-ewwel tliet ħxejjex flimkien. Hekk kif l-ixwi jirċievi lewn żgħir tad-deheb, żid miegħu ċipep tal-patata u qatgħa tal-qamħ mill-mazxa. Ferra l-brodu u issajjar sakemm il-patata titħawwad. Fl-aħħar nett, żid biċċiet tat-tiġieġ.
Tista 'wkoll tirrepeti r-riċetta għal din is-soppa tal-patata b'xi laħam ieħor.
Soppa tal-patata bil-għaġina - riċetta
Ingredjenti:
- zalzett naturali - 470 g;
- brodu tat-tiġieġ - 1.4 l;
- basla - 135 g;
- tewm - 4 snien;
- għaġina - 12-15 biċċa;
- patata - 240 g;
- krema - 235 ml;
- ilma 115 ml.
Preparazzjoni
Agħfas il-mili taz-zalzett mill-qoxra u kannellha bil-basla mqatta 'u t-tewm mqatta'. Ferra kull porzjon żgħir ta 'ilma jew brodu, żid krema. Ferra l-patata u l-maxx, żid il-patata mbaqqqa 'mal-soppa, imbagħad ħassar il-għaġina u ħalliha sakemm toħroġ. Qabel ma sservi, jissupplimenta l-soppa b'porzjon ġeneruż ta 'ħodor.