Ix-xroghat mixtrija mixtrija huma pjuttost għoljin, u huma ppreparati biż-żieda ta 'ħafna addittivi kimiċi. Għalhekk, in-nisa tad-dar ta 'spiss jippreferu li jissajru l-brastjar fid-dar. Għal dan, jintuża ħobż abjad, tas-segala u farfett u żid prodotti b'togħma pronunzjata. Illum, ejja nħarsu lejn riċetti għat-tewm bit-tewm.
Kif issajjar croutons bit-tewm fil-forn?
Ingredjenti:
- ħobż - 500 g;
- Tewm tal-qronfol - 5-6 biċċiet;
- żejt tal-ġirasol - 10-12 tbsp. mgħaref;
- tursin - 4-5 fergħat;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-ħobż jinqata 'f'biċċiet, nissejnu l-qxur min-naħat kollha. Aħna maqtugħin il-ħobż fil-forma ta 'kubi. Aħna npoġġuha f'dixx tal-ħami kbir. Ħalli f'forn imsaħħan għal 10-20 minuta - tiddependi fuq il-kulur li tixtieq tikseb. Ahna nippreparaw il-preparazzjoni - hawwad il-butir bit-tuffieħ tat-tewm imfarrak u t-tursin. Imla din it-taħlita bil-croutons, melħ u ħallat. Ejja nieqaf fil-forn għal ieħor 2-3 minuti.
Kif issajjar croutons bit-tewm fil-qali?
Ingredjenti:
- ħobż abjad - 200-230 g;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- butir - 40-50 g;
- melħ.
Preparazzjoni
It-tewm jinqata 'f'qatet irqaq. Fry lilhom biż-żejt u neħħi mill-qali. Aħna nqatgħu l-ħobż mill-ħobż. Aqta 'l-frak f'qiegħ il-kubi. Poġġi f'ban f'saff wieħed. Jekk il-qali huwa żgħir u l-ħobż kollu ma joqgħodx f'saff wieħed, imbagħad qxur tal-kranju fil-lottijiet. Fl-aħħar tal-qali, melħ.
Kif issajjar croutons bil-ġobon u t-tewm?
Ingredjenti:
- baguette - 300-320 g;
- butir - 50-60 g;
- melħ;
- Birra ħafifa - 30-50 ml;
- ġobon iebes - 100-120 g;
- dwiefer tewm - 4 pcs.;
- xibt - 3 fergħat;
- isfar tal-bajd - 1 pc.
Preparazzjoni
Iddawwar nofs il-butir u fry fuqha maqtugħa f'borża baguette. Laħlaħ il-pan u dewweb it-tieni nofs taż-żejt fuqha. Ferra ġobon maħkuk hemm, ferra birra u melħ. Nibdew insajjru, tħawwdu bil-whisk. Wara 2 minuti, ferra 'l-isfar bit-tarf bit-tarf. Saħħan, tħawwad biex tagħmel it-taħlita omoġenja. Qiegħed il-baguette ippreparat fuq folja tal-ħami bil-parċmina. Pour mix-ġobon. Sprinkle bi tewm mqatta 'u xibt. Imsaħ għal 7-8 minuti.
Kif issajjar is-segala tas-segala bit-tewm?
Ingredjenti:
- ħobż tas-segala - 150-170 g;
- imsiemer tat-tewm - 1-2 biċċa;
- żejt tal-ġirasol - 3 tbsp. mgħaref;
- isfar mhux maħdum tat-tiġieġ - 1 pc;
- melħ.
Preparazzjoni
Ħobż maqtugħ f'biċċiet żgħar, tul - 3-4 ċm. Imsaħ fil-forn għal 10-12 minuti. Itħan tewm, żid żejt, isfar tal-bajd imsawwat u melħ. Tħawwad. Ferra 'din il-massa fuq biċċiet tal-ħobż, bil-mod bi spatula tal-injam ħallat kollox. Nirritornawh fil-forn. Wara 5-7 minuti, it-toast ikun lest.