Il-patata mimlija tista 'ssir l-appetizzant ewlieni fit-tabella tal-vaganzi tiegħek. Iservu dan id-dixx se jkun xieraq kemm fil-banquets, kif ukoll fil-riċevimenti, jew sempliċement bħala dixx sekondarju għall-ikel fuq menu każwali. Kif issajjar il-patata mimli bil-laħam ikkapuljat, aħna ser insemmuha flimkien.
Patata mimli bil-laħam ikkapuljat
Ingredjenti:
- patata (kbira) - 2 biċċa;
- żejt veġetali - 1 kuċċarina;
- melħ - niskata;
- laħam ikkapuljat - 300 g;
- zalza barbecue - 1/4 tal-oġġett;
- ġobon iebes maħkuk - 1/4 ta 'seklu;
- basal aħdar;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Forn mill-ġdid sa 200 grad. Il-patata tiegħi, imnixxef, imkessaħ u jingħorok bil-melħ. Poġġi t-tuberi fuq trej tal-ħami kopert bil-fojl u ibgħatha fil-forn għal siegħa jew sakemm il-patata tkun ratba.
Waqt li l-patata tinsab fil-forn, fry il-laħam ikkapuljat għal kulur tad-deheb, ġentilment tħawwir. Laħam mħallat lest imħallat ma 'zalza barbecue u basal aħdar.
Patata moħmija hija estratta mill-forn u maqtugħa nofs. Nieħdu 2/3 tal-polpa mit-tuberi b'bejgħ ta 'kuċċarina sabiex jinkisbu l- "qsari" tal-qoxra tal-patata. Il-polpa estratta tista 'tintuża f'riċetti oħra, u fil-post tagħha nippreżentaw laħam ikkapuljat. Ħallat it-tuberi mal-ġobon maħkuk u mqiegħda fil-forn sakemm il-saff tal-ġobon idub.
Mimlijin bil-patata kkapuljata, moħmija fil-forn, serva bil-krema qarsa, imxerrda bil-fdalijiet ta 'basal aħdar.
Riċetta għall-patata mimli bil-laħam ikkapuljat
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- Fjoritura tal-pastard - 2 punti;
- basal - 1 pc;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- curry - 2 Tsp.
- kemmun - 1/2 tsp;
- żerriegħa tal-kosbor - 1/2 tsp;
- bżar Cayenne - pinch;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma 50 ml;
- Jogurt Grieg - 250 ml;
- Piżelli ffriżati - oġġett wieħed;
- ċanga art - 300 g;
- basal aħdar;
- krema qarsa għas-servizz;
- kosbor aħdar.
Preparazzjoni
Forn mill-ġdid sa 200 grad. Il-patata tiegħi titnixxef u nwasslu kull tuberu bil-fojl u niddejjaq għal siegħa.
Ħallat il-basal imqattgħin u l-fjorituri tal-kaboċċi, staġunhom bi tewm mqatta ', curry , kemmun, kosbor, bżar Cayenne, butir u ferra l-ilma bil -jogurt Grieg . Ħallat it-taħlita għal 30 minuta. Żid il-piżelli ħodor u ċ-ċanga mitħuna mal-kaboċċa. Aħna nkomplu tisjir għal 5-7 minuti.
Meta l-patata tkun lesta, neħħi l-fojl u qatgħu t-tuberi fin-nofs. Aħna estratt parti mill-polpa u imla l-kavità b'taħlita ta 'pastard u laħam ikkapuljat. Qabbad il-patata mal-forn għal 20-25 minuti. Patata lest tiġi notifikata flimkien ma 'krema qarsa, tbiddel bil-ħxejjex aromatiċi u kosbor.
Jekk trid tagħmel patata mimli b'qatgħa ikkapuljata fi grupp multivarett, l-ewwel imsaħ it-tuberi għall-irtubija billi tuża l-mod "Baking" għal siegħa (f'nofs it-tisjir inbiddel it-tuberi fuq in-naħa l-oħra). Il-patata mimlija tinħema 'f'modalità simili għal 30 minuta.
Patata mimli bil-laħam ikkapuljat u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- patata - 5 biċċa;
- tiġieġ imqatta '- 300 g;
- Fażola tal-bott - 1/2 tbsp.;
- qamħ iffriżat - 1/2 st .;
- bżar jaħraq - li t-togħma;
- tadam - 1 biċċa;
- tewm - 1 sinna;
- faqqiegħ - 200 g;
- basal - 1 pc;
- tursin;
- kemmun - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- ġobon iebes - 200 g;
- basal aħdar u krema qarsa għas-servizz.
Preparazzjoni
Il-patata titqiegħed b'qafla fuq il-wiċċ kollu u mqiegħda f'forn microwave għal qawwa massima. 5-7 minuti għandhom ikunu biżżejjed. Aqta 't-tuberi fin-nofs, neħħi l-polpa, u ħalli ammont żgħir fuq il-ħitan.
Fil-qali tiekol it-tiġieġ tal-qali bil-basal, faqqiegħ, tewm, fażola, bżar pikkanti, tadam u kemmun. Staġun bil-melħ tal-melħ u l-bżar, imbagħad stew għal 20 minuta.
Żid il-qamħ u kompli tisjir għal 10 minuti oħra. Qiegħed il-mili tad-dgħajjes tal-patata, sprinkle bil-ġobon u bake fil-forn għal 5-7 minuti. Iservu b'ħxejjex aromatiċi u krema qarsa.