Flettijiet tad-dundjan moqlija, mgħollija, moħmija jew imsajrin b'xi mod ieħor huma riċetti li huma faċli biex isiru, u d-dixxijiet magħmula minn dan il-laħam huma utli u ta 'kaloriji baxxi, li speċjalment jekk jogħġbok iżommu ma' dieta sana. Tista 'ssajjar tittratta sempliċi ta' kuljum u tħoss mistednin ma 'ikliet solenni mhux tas-soltu.
Kif fit-togħma biex issajjar il-flett tad-dundjan - riċetti
Biex tipprepara riċetti tat-tadam tad-dundjan Delicious mhumiex meħtieġa! Kwalunkwe platti se jkun ideali, appetizing u se jappella għal kull eater. Il-laħam huwa delikat ħafna, b'livell baxx ta 'xaħam u, b'kuntrast mat-tiġieġ, huwa fibruż u aktar saturat.
- Il-koki tal-Bidu jistgħu jippreparaw platti mill-flett tad-dundjan skond riċetti bażiċi: chops, schnitzels jew goulash. Imbagħad ibda ħami jew toħloq trattament aktar kumpless.
- Biex tevita li l-laħam jinxef, għandek tagħżel immarinar tajjeb għall-flett tad-dundjan, ġeneralment is-sider ikun imħallat b'żebgħa tal-mantell u jitħalla għal nofs siegħa biex jissaturixxi t-togħmiet u jirattab il-fibri.
- Flett tad-dundjan mgħolli, riċetti tas-soppa, per eżempju, huwa aħjar biex issajjar mhux biss mis-sider. Laħam mir-riġlejn jew ġwienaħ se jagħmel aktar, għalhekk id-dixx se jkun aktar savourizzat.
Kif issajjar flettijiet tad-dundjan fil-forn?
Dqiq tad-dundjan moħmi skont ir-riċetta t'hawn taħt, bħall-aderenti ta 'dieta tajba għas-saħħa, addattat għall-menu tat-tfal. Fil-forma sħuna, is-sider moħmi se jaġixxi bħala d-dixx ewlieni u ser jissupplimenta b'suċċess kwalunkwe garnish, u fil-kesħa se jkun komponent eċċellenti għal sandwiches, li tissostitwixxi zalzett mhux ta 'profitt.
Ingredjenti:
- fletti - 700 g;
- kefir - 200 ml;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. l;
- Basile, oregano, sagħtar tal-lumi - għal ½ tsp;
- melħ.
Preparazzjoni
- Ħallat kefir ma 'ħwawar, meraq u melħ.
- Aħsel il-flett, nixxefh, agħmel ftit qatgħat fuq il-wiċċ.
- Poġġi l-laħam fl-immarinar, ibgħat il-friġġ għal siegħa.
- Invita s-sider fi fojl, siġill, bake għal 30 minuta f'200.
- Itfi n-nar, estenda t-tisjir tal-flett tad-dundjan għal 20 minuta oħra.
Ċattini mill-flett tad-dundjan
Biex taqli l-flett tad-dundjan fil-qali huwa l-eħfef mod biex titma 'malajr id-dar bil-ġuħ. Għażla tajba biex tipprepara dixx delikat tkun xalpa, dawn għandhom ikunu mqattgħin, u għalhekk it-trattament se jkun jużat, il-biċċiet jinħassu u tista 'taqdihom bi kwalunkwe platt sekondarju. Biex tnaqqas bil-mod u b'mod fin il-flett, jeħtieġ ftit ġlata.
Ingredjenti:
- fletti - 500 g;
- basal - ½ biċċa;
- xibt frisk - 20 g;
- tewm - 2 snien;
- paprika - 1 Tsp;
- melħ, bżar iswed, sagħtar;
- krema qarsa - 2 tbsp. l;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-flett b'qoxra żgħira, aqta' l-basla u l-anella.
- Ħallat il-laħam bil-ħxejjex aromatiċi, il-basal, imqatta 't-tewm.
- Daħħal bajda, krema qarsa, melħ u ħwawar.
- Ħawwad, żid id-dqiq, ibgħat il-friġġ għal 30 minuta.
- Fry fuq żejt sħun, tixrid ħafna bil-kuċċarina (bħal fritters).
- Kannella miż-żewġ naħat sa kannella dehbi.
Flett tat-Turkija f'zalk krema
Il-flett tad-dundjani sauteed fil-zalza tal-krema huwa riċetti li huma distinti kemm mis-sempliċità kif ukoll fl-istess ħin, mhux tas-soltu, togħma Deliciously tender. Varjant eċċellenti ta 'tali trattament huwa ċanga stroganoff bil-faqqiegħ. Applika għal dan id-dixx jista 'u foresti, u boletus imnixxef, u champignons omnipresenti.
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 500 g;
- faqqiegħ - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- krema - 200 ml;
- tewm - 1 snien;
- inbid abjad - 50 ml;
- melħ, bżar, klin.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-flett fi strixxi rqaq, kannella biż-żejt fi qali, imqiegħed fuq srievet, biex jassorbi xaħam.
- Fl-istess pan, ħlief il-basal, żid il-faqqiegħ, fry sakemm il-likwidu jevapora.
- Laħam tar-ritorn għal qali, ferra l-inbid, krema.
- Melħ, staġun bil-ħwawar, saħħan il-flett tad-dundjan bil-faqqiegħ, waqt li tħawwad, sakemm iż-zalza tkessaħ.
Roll ta 'flett tad-dundjan
Flettijiet tad-dundjan tal-bakkaljaw fil-forn ffurmati huma possibbli b'riċetta mhux tas-soltu, jimlew ir-roqgħa bil-berquq imnixxef u mustarda tal-qamħ Franċiż. Tali kura ma tħallix indifferenti u l-gourmet l-aktar impenjattiv. Fil-verżjoni tradizzjonali, dan id-dixx jixxaqqaq f'zalza fragranti f'qalq, iżda f'forma moħmija l-ikla ħafifa tkun aktar dieta u offerta.
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 1 kg;
- berquq imnixxef - 200 g;
- inbid abjad - 200 ml;
- żejt artab - 1 tbsp. l;
- Mostarda Franċiża - 2 Tsp.
Preparazzjoni
- Aqta 'berquq imnixxef b'mod fin, żid inbid, ħalli għal 30 minuta.
- Aqta 'l-flett bi pjanċi, qiegħed saff wieħed fuq folja ta' fojl.
- Melħ u grass b'żejt tal-mustarda u mustarda.
- Biex tqassam berquq niexef, rolls rolls.
- Ferra l-bqija tal-inbid, li jitħalla wara li tixrob berquq imnixxef.
- Siġill l-envelop, erta 'għal 60 minuta f'180.
Chops mill-flett tad-dundjan
Biss, malajr u kważi mingħajr il-problema ta 'tħejjija ta' chops mill-flett ta 'dundjani fil-batter . L-għaġina tista 'ssir skond riċetta bażika ta' 3 ingredjenti, iżda tista 'wkoll tvarja l-kompożizzjoni billi żżid il-ġips tal-ġobon, il-mustarda u l-ħwawar aromatiċi. F'kull każ, se jkun hemm mmerraq eċċellenti f'qoxra li tixbah il-qoxra.
Ingredjenti:
- fletti - 1 kg;
- bajd - 3 biċċiet;
- mustarda - 2 tbsp. l;
- krema qarsa - 2 tbsp. l;
- dqiq - 3 tbsp. l;
- ġobon iebes - 50 g;
- melħ, trab tal-paprika, taħlita ta 'bżar.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-flett bil-porzjon, inkella jiskoraġġixxi, melħ, istaġun bil-bżar.
- Ħallat il-bajd, żid il-krema qarsa u l-mustarda, żid ġobon maħkuk u dqiq, staġun bil-paprika u melħ.
- Sprinkle bid-dqiq, immellaq fl-għaġina, fry fiż-żejt fuq iż-żewġ naħat sakemm id-deheb skur.
Flett tat-Turkija bil-patata fil-forn
Imsaħ il-fletti tal-koxxa tad-dundjan fil-forn mhuwiex diffiċli għalkollox, bħala riżultat se joħroġ dixx eċċellenti li jkun adattat kemm għaċ-ċelebrazzjoni kif ukoll għall-pranzu tad-dar. Biex timplimenta din ir-riċetta ser ikollok bżonn kmiem, tikkumplimenta l-kompożizzjoni tista 'tkun faqqiegħ, kull xorta ta' ħxejjex. 20 minuta qabel it-tmiem tat-tisjir, il-pakkett irid jinqata 'sabiex il-biċċiet ikunu mdawra sewwa.
Ingredjenti:
- Filetti mill-koxox tad-dundjan - 1 kg;
- patata - 1 kg;
- melħ, bżar, paprika, sagħtar;
- żejt veġetali - 3 tbsp. l;
- tewm - 3 snien.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-laħam mhuwiex kbir.
- Qaxxar il-patata, imqatta ', aħsel u nixxef.
- Fi skutella, ħallat il-laħam bil-patata, żid melħ, staġun bi ħwawar, melħ, butir u mqatta 't-tewm, ħallat.
- Poġġi l-ingredjenti kollha fil-kmiem, siġill, minn fuq tagħmel xi titqib.
- Imsaħ għal 40 minuta, aqta 'l-pakkett, issajjar għal 20 minuta oħra.
Flett tat-Turkija bil-Franċiż fil-forn
Il-fletti tad-dundjan inkaljat huma riċetti li huma oerhört faċli biex jiġu implimentati. Laħam bil-Franċiż moħmi malajr, huwa importanti li ma jitlifx il-mument ta 'preparazzjoni, sabiex il-chops ma jisħqux. Il-basal jiġi mmarinat bil-quddiem, fil-ħall għandu jkun ta 'mill-inqas sagħtejn, sabiex jitħaffef il-proċess, qabel ma jinżel, ferra l-anelli nofshom b'ilma jagħli.
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 1.5 kg;
- basal immarinat - 2 pcs .;
- majoneż;
- ġobon - 200 g;
- melħ, curry, butir.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-flett bil-platti, jiskoraġġixxu.
- Poġġi l-laħam fuq folja tal-ħami oiled, żid melħ, staġun bil-curry.
- Qassam il-basal, ferra 'fuq il-malja tal-mayonnaise, imbexxex bil-ġobon.
- Dqiq tad-dundjan moħmi bil-ġobon fil-forn għal 30 minuta.
Flett tat-Turkija f'zalza tas-sojja
Il-flett tad-dundjan inkaljat fiż-zalza tal-karamella huwa dixx mhux imqabbel, li se jkun apprezzat minn min iħobb il-kċina Asjatika. Il-bażi tal-immarinat hija zalza tas-sojja, għalhekk il-melħ ma jistax jintuża, għal frott tal-ġulepp fil-kompożizzjoni hemm meraq tal-larinġ u flejks taċ-chilli, din il-kombinazzjoni ma tħallix lil xi ħadd indifferenti.
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 500 g;
- Zalza tas-sojja - 5 tbsp. l;
- għasel - 100 g;
- meraq tal-larinġ - 100 ml;
- żejt tal-ġulġlien - ½ tsp;
- lamtu - 1 tbsp. l;
- qxur ta 'CHILI - ½ Tsp;
- Tewm imnixxef - ½ tsp;
- Ġulġlien - 1 Tsp.
Preparazzjoni
- Għaqqad zalza tas-sojja, żerriegħa u żejt tal-ġulġlien, tewm niexef, meraq tal-larinġ, CHILI, għasel.
- Laħam maqtugħ mhux kbir, żid ftit, imqiegħed f'zalza, żid il-lamtu, ħallat.
- Ħalli laħam biex immarinat għal siegħa.
- Fuq iż-żejt inkaljat, ixwi l-laħam, ferra l-fdalijiet tal-immarinar, jeħxien sakemm il-kondensazzjoni u l-karamelizzazzjoni.
Flett tat-Turkija bil-ħxejjex
Ipprepara l- flett tad - dundjan fil-kmiem għall-ħami tista 'tkun fil-kumpanija ta' kull xorta ta 'ħxejjex, fi kwalunkwe kompożizzjoni se tiġi kura eċċellenti li satiate anke l-eater aktar bil-ġuħ. Tista 'tuża ħxejjex staġjonali jew tuża taħlita ffriżata. Id-dixx ikun lest f'40 minuta, waqt li titqies il-preparazzjoni ta 'l-ingredjenti.
Ingredjenti:
- Filett ta 'ġenbejn ta' dundjan - 1 kg;
- ratunda - 2 biċċiet;
- karrotti, basal - 1 pc;
- tadam - 2 pcs.;
- bżar jaħraq - 1 pod;
- oranġjo - biċċa 1;
- melħ, curry, żejt veġetali;
- mustarda taċ-ċereali - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Fi skutella, ħallat saltwarjament ħxejjex maqtugħin, bżar jaħraq imqatta ', polpa tal-larinġ u flieli tal-flett.
- Staġun bil-ħwawar, melħ u butir, żid mustarda, ħawwad.
- Poġġi l-massa kollha fil-kmiem, siġill, tagħmel titqib.
- Imsaħ għal 30 minuta f'200 grad, aqta 'l-pakk, issajjar għal 10 minuti.
Soppa tat-Turkija - riċetta
Delicious, soppa tad-dieta tal-flett tad-dundjan m'għandhiex tkun imsajjar bil-mixwi, sabiex ma tħassarx il-proprjetajiet utli tagħha. Il-brodu jiġi msajjar malajr, għall-manifattura tiegħu huwa possibbli li jiġi applikat flett minn sider, riġlejn u ġwienaħ, u għalhekk id-dixx se jħalli iktar melħ. Mill-ħwawar huwa aħjar li tuża ħodor frisk u ħabaq imnixxef.
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 300 g;
- ilma - 4 litri;
- Basal, karrotti - 1 pc;
- għaġin - 2 handfuls;
- String beans - 200 g;
- patata - 3 biċċa;
- xibt - 20 g;
- ħabaq niexef - 1 Tsp;
- melħ, weraq.
Preparazzjoni
- Mill-fletti u brodu tal-ilma jagħli, bit-togħlija biex tneħħi l-istorbju.
- Armi l-bozza imqaxxra kollha, issajjar għal sagħtejn.
- Aqta 'l-basal, aqta' l-patata mqatta 'u l-karrotti, issajjar sa nofs imsajjar.
- Poġġi l-fażola, għaġin, issajjar għal 10 minuti.
- Staġun bil-melħ, staġun bil-ħabaq u r-rand, itfi n-nar, dell bil-ħodor.
Flett tat-Turkija f'multivark
Sajjar imsajjar u Delicious jiġi l- flett tad-dundjan ippriservat bil-patata fil-multivark. Biex timplimenta l-idea, m'għandekx bżonn toqgħod fuq il-fukla għal żmien twil u ssegwi l-proċess, il-fuklar intelliġenti se jagħmel dak kollu lilek innifsek, il-kok għandu bżonn iħejji u jitgħabba l-prodotti. Is-suppliment tal-kompożizzjoni tal-istuff jista 'jkun kwalunkwe ħaxix, tadam imħejji sew, ratunda u bżar pikkanti.
Ingredjenti:
- flett tad-dundjan - 500 g;
- patata - 400 g;
- ratunda - biċċa 1;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- tewm - 2 snien;
- tadam - 1 pc;
- bżar jaħraq - biċċa 1;
- ilma - 500 ml;
- żejt veġetali - 1 tbsp. l;
- ħodor, melħ, sagħtar.
Preparazzjoni
- Aqta 'kull ingredjent b'mod każwali, ittella' fl-iskutella.
- Melħ, ferragħ f'żejt, ilma, staġun bi ħwawar.
- Fil-mod "Quenching", issajjar għal 40 minuta.
- Wara s-sinjal, armi l-ħodor, ħalli fuq "Żomm is-sħana" għal 20 minuta.
Flett tat-Turkija fl-istim fil multivarka
Il-flett tad-dundjan għall-fwar jista 'jiġi msajjar f'kaldarun doppju, u fuq il-kostruzzjoni tal-pan u l-għarbiel, imma jekk multivark ikun disponibbli, dan huwa l-aħjar mod biex tipprepara dixx tad-dieta. Biex jiġi żgurat li l-laħam ma joħroġx wisq frisk, huwa mmarinat biż-żieda ta 'ħwawar. Fit-tank lejn id-dundjan, tista 'tarmi ħxejjex u issajjar dixx bil-garnish.
Ingredjenti:
- flett - 300 g;
- melħ, bżar, hops-suneli;
- Ħaxix iffriżat - 200 g.
Preparazzjoni
- Laħam maqtugħ, togħrok il-melħ u l-ħwawar, ħalli għal 20 minuta.
- Fl-iskutella, ferra l-ilma (skond l-istruzzjonijiet), installa l-kontenitur tal-fwar, ipprepara l-laħam u l-ħxejjex.
- Taħt l-għatu ipprepara fil-mod ta '"fwar" 30 minuta.