Prattikament kull platt magħmul minn laħam ikkapuljat jitħejja malajr u sempliċement. Tista 'tipprepara l-għaġin mingħajr togħmiet b'mod Fleet jew tersaq lejn il-proċess tal-ħolqien ta' pranzu tad-dar b'mod aktar kreattiv, billi tuża aktar riċetti raffinati. Tgħallem biex issajjar minn dan il-prodott hija pjaċir, għax xi ikel minnha tmur delight!
Riċetti għal-laħam ikkapuljat
Il-platti tal-laħam se jkunu aktar delikati, jekk tuża prodott semifinat bin-nies. Tista 'tagħmel dan mingħajr sforz, tiskambja l-materja prima permezz ta' grinder tal-laħam jew tqatta 'b'mod fin b'sikkina (f'dan il-każ il-laħam għandu jkun ftit iffriżat). Huwa importanti li l-prodott ikun frisk, u ingredjenti addizzjonali jiġu miżjuda mat-togħma jew ibbażati fuq dak id-dixx se jkun ippreparat minnha, jista 'jkun:
- basla, zunnarija, bżar tal-qampiena, tewm;
- Frak tal-ħobż imxarrba;
- xi kultant mang, ħafur jew croup ieħor.
Irrombla bil-tiġieġ ikkapuljat
Laħam tal-laħam mill-laħam ikkapuljat huwa ppreparat sempliċiment, l-iktar ħaġa importanti hija li tiddeċiedi dwar il-mili. Jista 'jkun ġobon, faqqiegħ moqli, frott imnixxef u ġewż jew żejt tat-tewm aromatizzat bil-ħxejjex aromatiċi. Il-bażi tad-dixx hija ppreparata mit-tiġieġ ikkapuljat, u għalhekk ir-roulette se tinħema malajr. Jekk trid tikseb iqarmeċ, irrombla l-biċċa tax-xogħol fil-breading.
Ingredjenti:
- forkat - 500 g;
- bajd - biċċa 1;
- ħwawar;
- butir - 150 g;
- tewm - 4 snien;
- Ħodor - 1 mazz;
- breading.
Preparazzjoni
- Ħawwad il-għalf ma 'ħwawar u bajd. Imxerred f'saff ta 'fojl.
- Ħawwad iż-żejt bi tewm mqatta 'u ħodor imqattgħin, chill.
- Poġġi ż-żejt fragranti fuq il-mili.
- Itwi l-istruttura, irrombla f'kaxxi tal-ħobż, tiġbed il-fojl.
- Imsaħ għal 35 minuta f'190, f'10 minuti, tiżvolġi l-pakkett u l-kannella.
Munzelli ta 'laħam ikkapuljat
Jekk ma tafx x'tista 'issajjar bil-laħam ikkapuljat għal ċelebrazzjoni, din ir-riċetta definittivament tgħinek! Id-dixx jixbah u jista 'jiġi preżentat, adattat għal tabella festiva. Għal 50 minuta tista 'tagħmel 4 porzjonijiet. Munzelli ta 'laħam ikkapuljat - ir-riċetta mhix idejqek, u garnish għal dan id-dixx Delicious huwa adattat għal ħadd - ħxejjex jew patata mqaxxra.
Ingredjenti:
- laħam tal-majjal ikkapuljat - 300 g;
- ġobon iebes - 150 g;
- patata - 3 biċċa;
- bajd - 2 biċċiet;
- basla - 2 biċċiet;
- mayonnaise, żejt veġetali, bżar, melħ.
Preparazzjoni
- Naddaf il-basla u l-butir.
- Għalli bajd mgħolli mqatta 'b'mod fin, imħallat ma' kuċċarina tal-mayonnaise.
- Imsaħ ġobon u patata.
- Mill-mili ippreparat biex jiffurmaw kejkijiet ċatti, imqiegħed fuq folja tal-ħami, fiċ-ċentru ta 'kull wieħed jiddistribwixxi basal, massa tal-bajd, patata, melħ, ferra mayonnaise, ġobon.
- Imsaħ għal 30 minuta f'200 grad.
Laħam tal-laħam ikkapuljat fil-forn
Il-ħobż tal-laħam mit-tiġieġa tat-tiġieġ huwa casserole ordinarju, magħmul fil-forma ta 'briks tal-ħobż. Platt Delicious, li l-preparazzjoni tiegħu mhix ħaġa speċjali fil-proċess, jew fl-użu ta 'ingredjenti speċjali. Prodotti simili magħmula minn laħam ikkapuljat żgur li se jogħġbok l-mistednin kollha, u għad-dar int spiss issajjar din il-Ħelwa.
Ingredjenti:
- forkat - 700 g;
- basla - 1 biċċa;
- karfus - fergħa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 1 snien;
- Zalza Worcestershire - 1 Tsp;
- Pan - 2 flieli (frawli);
- bajd - biċċa 1;
- ketchup akut - 2 tbsp. l;
- butir u ħxejjex - 1 tbsp. l;
- tursin, melħ u bżar, kwalunkwe ħwawar.
Preparazzjoni
- Spasseruyte l-ħxejjex kollha, il-melħ, il-bżar, ferra f'pajjiż ieħor, ketchup, saħħan 5 minuti.
- Qamħirrum, bajd, nofs-lira tat-taħlita tat-tursin mqatta 'b'mod fin, żid il-fry, ħawwad.
- F'forma ta 'forma rettangolari mtaqqba, poġġi l-mili, applika ketchup fuq il-wiċċ.
- Imsaħ għal 50 minuta f'180.
Naħat tal-laħam tal-butcher
Ix-xbieki tal-laħam taċ-ċanga art huma ppreparati b'taħlit eħfef, u d-dehra ta 'dawn il-prodotti se tagħti pjaċir lil min iħobb l-ikel kollu. Biex tikseb 6 porzjonijiet ta 'dixx appetizing ta' laħam ikkapuljat, għandek bżonn ftit ikel, paċenzja u 50 minuta ta 'żmien. Ipprepara festa taċ-ċanga, imma jsir prodott ieħor parzjalment lest: ħanżir, tiġieġ jew taħlita ta 'tipi differenti ta' laħam.
Ingredjenti:
- forkat - 1 kg;
- basla - 1 biċċa;
- ħalib - 150 ml;
- ħobż - 1 hunk (frak);
- melħ, bżar;
- krema qarsa - 150 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- ġobon 150 g;
- xibt.
Preparazzjoni
- Ħallat il-laħam ikkapuljat bil-basal imqatta '.
- Imsaħ il-ħobż fil-ħalib u mbuttat fil-laħam ikkapuljat.
- Ferra 50 ml ta 'ħalib, żid il-melħ u l-bżar.
- Ifforma l-boċċi, id-daqs ta 'tuffieħ kbir, tagħmel kanal, poġġi l-billetti fuq folja tal-ħami.
- Ġobon imqatta 'imħallat ma' krema qarsa, bajd u anana mqatta '.
- Qassam il-mili fuq il-blanks.
- Imsaħ għal 30 minuta fi 190 grad.
Souffle tal-laħam b'riċetta mithun
Dieta simili mill-laħam taċ-ċanga art hija ppreparata għat-tfal, imma jekk tiżdied mal-kompożizzjoni ta 'ingredjenti mmerraq, allura l-ikel jista' jkun moqdi b'fiduċja waqt il-festa "adulta". It-tħejjija definittivament toffri kull kok, dilettant jew professjonali, u r-riżultat żgur li jmur lil hinn mill-aspettattivi selvaġġi.
Ingredjenti:
- forkat - 600 g;
- krema qarsa 25% - 150 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- Muscat - pinch 1;
- butir - 50 g;
- ħwawar, melħ.
Preparazzjoni
- Fil-mili ta 'l-isfar fl-isfra, żid il-krema qarsa, noċemuskata, butir, podsalivayut, bżar, imsawwat bi mixer.
- Iddawwar separatament il-proteini mal-qċaċet ditta u ħallathom bil-mod ma 'laħam ikkapuljat.
- Imla l-forma ta 'żejt u bake souffle taċ-ċanga fil-forn għal 30 minuta fi 195 grad.
Ċanga taċ-ċanga fil-forn
Pjanijiet aktar sempliċi mill-laħam ikkapuljat minn casserole u joħorġu diffiċli! Ftit ingredjenti sempliċi u kura oriġinali għal ikla b'saħħitha huma lesti. Issupplimenta r-riċetta bi kwalunkwe ingredjent xieraq, ħwawar favoriti, faqqiegħ jew ħxejjex. 6 porzjonijiet kbar appetizing se jkunu lesti f'madwar siegħa.
Ingredjenti:
- forkat - 700 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħwawar, melħ, ħwawar;
- tadam - 2 biċċa;
- ġobon - 200 g;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
- Ħallat il-merħla mal-bajd, artab il-ħwawar, melħ.
- Qassam l-istokk tal-laħam f'forma ta 'żejt.
- Fuq il-ma majonna, ixerrdu l-flieli tat-tadam, imbexxa bil-ġobon.
- Preparazzjoni ta ' casserole tal-laħam minn laħam ikkapuljat fil-forn għal 55 minuta fi 190 grad.
Ċattini mill-laħam ikkapuljat tad-dundjan
Is- sigriet ewlieni tal-kukjatis Delicious mill-laħam ikkapuljat huwa prodott semi-lest kif suppost imħejji. Il-konformità mal-proporzjonijiet u l-kwalità tal-laħam għandha tkun bla difetti. Anke il-qċaċet tas-sider jistgħu jsiru mmerraq, delikat, mingħajr ma jiżdiedu kumplessi jew inaċċessibbli għall-prodotti tal-konsumatur. In-numru speċifikat ta 'komponenti se jkun 6 porzjonijiet ta' appetizing tittratta.
Ingredjenti:
- laħam ikkapuljat - 50 g;
- basal - 100 g;
- ilma 50 ml;
- Breading;
- melħ, ħwawar.
Preparazzjoni
- Ħallat il-merċa bil-basla mqatta ', staġun bil-melħ, ħwawar, ferragħ fl-ilma, ħawwad sewwa.
- Forma ta 'xalpa żgħira, roll in breading u ibgħat lill-friġġ għal nofs siegħa.
- Fry fiż-żejt min-naħat kollha sakemm il-btieti ruddy.
Puff għaġina bil-għaġina
Il-kejkijiet homemade mhumiex diffiċli biex jippreparaw, jekk tuża prodotti lesti magħmula parzjalment, per eżempju l- għaġina għat-torta tista 'tinxtara ffriżata. Il-kwalità tal-ħami ma ssofrix, jekk issegwi r-riċetta u ma tissuperax il-prodott fil-forn. L-għalf tal-ħut huwa magħmul l-aħjar bl-idejn tiegħu mill-ħut aħmar, b'tali mod li t-trattament irriżulta verament fit-togħma.
Ingredjenti:
- ħut ikkapuljat - 350 g;
- meraq tal-lumi - 25 ml;
- bajd - biċċa 1;
- Għaġina tal-għaġina - 500 g;
- melħ, klin, sagħtar.
Preparazzjoni
- Iddifrostja s-saff mhux mitluf f'żewġ partijiet u r-roll out mhux irqiq wisq.
- Qassam folja waħda f'forma, imqaxxra bid-dqiq, tneħħi t-truf tal-għaġina.
- Ifrex il-ħut ikkapuljat, melħ, staġun bi ħwawar, imbexxex bil-meraq tal-lumi.
- Għatti t-tieni saff tal-biċċa tax-xogħol, id-dwiefer il-wiċċ b'qafla f'diversi postijiet.
- Ilaħħam il-wiċċ bi bajda u ħalli t-torta ta 'ħut ikkapuljat għal 45 minuta fi 180 grad.