Il-qamħ saraċin bil-stew huwa dixx nutrittiv u nutrittiv li faċilment tista 'tgħin anki familja kbira. Għalhekk, hija tgawdi rikonoxximent tajjeb mixtieq mill-mara tad-dar, li tfittex li tikkontrolla d-diversi varjazzjonijiet ta 'riċetti.
Kif issajjar il-qamħ saraċin bi stew?
Platt sempliċi bħal dan, ta 'l-ewwel daqqa t'għajn, bħal porridge buckwheat ma' stew, għandu ċerti varjetajiet ta 'riċetti, li jvarjaw f'xi sfumaturi. Biex tagħmel il-qamħ saraċin imqaxxar u kellha togħma rikka, għandek tikkonsidra dawn ir-rakkomandazzjonijiet:
- L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hu li taħsel il-qamħ saraċin sabiex l-ilma jkun nadif. Dan għandu jsir 3 jew 4 darbiet.
- Wara dan, il-qamħ saraċin jitqiegħed f'tazza ta 'ilma, li l-livell tiegħu għandu jkun ta' 2 swaba '' l fuq miċ-ċereali, melħ u jagħli sakemm imsajjar. Għażla oħra - biex jitfu l-qamħ saraċin direttament fil-ħobż bil-stew.
- Il-basal jinfirex f'qaleb flimkien mal-karrotti, imbagħad żid l-istuff u l-fry sa l-istat mixtieq. Fil-każ li l-qamħ saraċin kien imsajjar separatament, huwa mwaħħal fl-aħħar, jekk le, imbagħad żid l-ingredjenti kollha flimkien matul il-proċess tat-tisjir.
Kif issajjar il-qamħ saraċin bi stew f'qalq?
Wieħed mill-metodi l-aktar sempliċi ta 'tisjir huwa dak li fih il-qamħ saraċin u l-laħam imqadded huma simultanjament mitmugħin fil-qali. Togħma oħra tad-dixx se tingħata mill-faqqiegħ, tista 'tuża l-faqqiegħ tas-soltu jew il-foresta. Waqt it-tisjir, tista 'żżid ketchup, tadam, zalza tat-tadam jew għaġin.
Ingredjenti:
- qamħ saraċin - 150 g;
- stew - 1 pot;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. l;
- faqqiegħ - 100 g;
- basal - 1 pc.
Preparazzjoni
- Aqta 'u fry il-basal bil-faqqiegħ.
- Żid il-pejst tat-tadam, ħwawar għat-togħma.
- Żid il-qamħ saraċin u ferra l-ilma jagħli fuqha biex tkopriha.
- Stufi bi sħana baxxa, billi żżid perjodikament l-ilma, sakemm il-qamħ saraċin u l-istuffat ma jiddiżinjax sakemm imsajjar.
Porridge tal-qamħ saraċin bil-stew fl-istil tal-armata
Biex tħoss it-togħma tad-dixx, familjari mill-vjaġġi tat-turisti, se tippermetti poriġ ta 'sulvent tal- suldat bi stew. Jixbah dixx imsajjar fuq nar, iżda dan isir fid-dar. Sabiex tasal kemm jista 'jkun qrib il-kċina fuq il-post, tip wieħed ta' partikolari oġġetti jintuża għat-tisjir, li se jaġixxi bħala alternattiva għall-bojler. Jista 'jkun saucepan, saucepan jew cauldron.
Ingredjenti:
- stew - 1 pot;
- Buckwheat - ħġieġ 1;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - 1 pc.
Preparazzjoni
- Il-qamħ saraċ għandu jissaħħan minn qabel, bl-użu ta 'qurriegħa xotta għal dan.
- Karrotti maqtugħin fi strixxi, u basal - nofs anelli.
- Dewweb ix-xaħam mill-istuffat fil-kontenitur tat-tisjir magħżul, fry il-basla fuqu, imbagħad żid il-karrotti.
- Ferra l-istuff u tkompli taqli.
- Żid il-qamħ saraċin u ferra 2 kikkri ta 'ilma jagħli.
- Stufi bis-sħana baxxa sakemm il-qamħ saraċin bil-stew ikun lest.
Buckwheat bi stew merkantili
Hemm riċetta, li hija apprezzata b'mod speċjali mill-hostesses minħabba li tħallik tikseb ikla jew pranzu hearty - huwa qamħ saraċin bil-basal u karrotti stufi, imsajjar b'mod merkantili. Il-mod tradizzjonali ta 'tisjir jinvolvi l-użu ta' stew tal-majjal , imma jekk mixtieq, jista 'jiġi sostitwit biċ-ċanga.
Ingredjenti:
- stew - 1 pot;
- Buckwheat - ħġieġ 1;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- zalza tat-tadam - 1 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-karrotti, aqta 'l-basal u fry minnhom.
- Żid il-pejst tat-tadam, poġġih ftit u żid l-istuffat.
- Laħlaħ ix-xgħir u żid mal-bqija tal-prodotti.
- Qamħ Saraċin sfuż bi stew tal-laħam stewed għal madwar 20 minuta.
Qamħ saraċin bil-laħam imqadded fil-kannella
Matul vjaġġ ta 'mixi jew btala fil-cottage, dixx bħal buckwheat b'ħut istuffat huwa speċjalment apprezzat. Il-proċess tat-tisjir huwa estremament sempliċi, f'nofs siegħa tista 'tgawdi platti Delicious u fragranti, li huma speċjalment fit-togħma biex tiekol fl-arja friska. Biex tagħmel dan, uża sett minimu ta 'prodotti, għandek bżonn biss li tibni kaldarun u injam.
Ingredjenti:
- buckwheat - 400 g;
- stew - 1 pot;
- basla - 1 biċċa;
- ħodor.
Preparazzjoni
- Biex tagħmel nar, poġġi l-kukun fuqha, poġġiha xaħam mill-istuffat.
- Aqta 'l-basla fi ċrieki u fry.
- Żid l-istuff, fry għal 5 minuti.
- Żid il-qamħ saraċin, żid l-ilma, melħ, ħallih jagħli.
- Naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal 20 minuta. L-istokk tal-qamħ saraċin ma 'stew tal-laħam taċ-ċanga jitferra bil-ħxejjex imqattgħa.
Qamħ saraċin bil-stew fil-borma fil-forn
Togħma ineżistenti hija bil-qamħ saraċin u stivat f'tazza, din hija waħda mill-aktar varjazzjonijiet ta 'suċċess tad-dixx. It-tisħiħ tat-togħma tal-isturdament jista 'jkun, jekk tuża t-tewm. Huwa permess l-użu ta 'ħxejjex (tadam, bżar Bulgaru, faqqiegħ) u ħwawar, li kull hostess tista' tagħżel skond it-togħma tagħha.
Ingredjenti:
- qamħ saraċin - 300 g;
- stew - 1 pot;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- basal - 1 pc.
Preparazzjoni
- Aħsel il-qamħ saraċin u żid l-ilma. Żid basal imqatta 'u melħ. Kollha jitqiegħdu f'saff uniformi.
- Erġa 'ikla l-ilma sabiex tkopri l-majjal. Poġġi fil-forn fi 170 grad għal nofs siegħa.
- Żid l-istuff u t-tewm, żomm fil-forn għal 10 minuti oħra, sakemm il-qamħ saraċin Delicious bil-stew ikun lest.
Buckwheat bi stew u ħxejjex
Varjant sabiħ tas-sajf tad-dixx huwa qamħ saraċin bil-stew, li r-riċetta tiegħu tinkludi tipi differenti ta 'ħxejjex. Jekk mixtieq, tista 'żżid ġobon maħkuk Adyghe, taħlita ta' ħxejjex aromatiċi, kull tip ta 'ħwawar, per eżempju, klin u żerriegħa. Fl-istadju finali tat-tisjir, tista 'tfaxxar il-qamħ saraċin bil-ħxejjex imqatta' biex togħma - tista 'tkun tursin, kosbor, xibt, basal aħdar.
Ingredjenti:
- Buckwheat - 0,5 tazzi;
- ilma - ħġieġ 1;
- stew - 1 pot;
- Zucchini - 0,5 biċċiet;
- Pikant Bulgaru - 0,5 pcs.;
- karfus - zokk 1;
- tadam - 2 pcs.;
- ħwawar;
- ħodor.
Preparazzjoni
- Laħlaħ u ferra l-ilma fuq in-naħa ta 'wara.
- Aqta 'l-ħaxix u fry minnhom għal ftit minuti.
- Żid mal-ħaxix tal-qamħ saraċin, ħwawar, ħawwad u ħalliha ttektek għal madwar 15-il minuta.
- Żid stew u kannella sakemm isir.
Qamħ saraċin bil-stew u l-faqqiegħ - riċetta
Estremament popolari hija r-riċetta għat-tisjir tal-qamħ saraċin bil-stew, li jinvolvi ż-żieda tal-faqqiegħ. Dawn jistgħu jintgħażlu għat-togħma tiegħek, jistgħu jkunu faqqiegħ, faqqiegħ tal-gajdra, kull tip ta 'faqqiegħ tal-foresta. Huma kombinati perfettament mal-ingredjenti prinċipali u jagħtu lill-ikel togħma pikkanti.
Ingredjenti:
- Buckwheat - 2 tazzi;
- basla - 1 biċċa;
- ilma - 4 tazzi;
- karrotti - biċċa 1;
- faqqiegħ - 200 g;
- stew - 1 pot.
Preparazzjoni
- Aqta 'u fry basla u karrotti. Żid faqqiegħ magħhom u kompli qali sa nofs imsajjar.
- Waħħal l-istuffat, fry.
- Żid il-qatgħa maħsula, żid l-ilma. Qamħ saraċin bil-stew tal-istuffat taċ-ċanga sakemm imsajjar.
Soppa tal-qamħ saraċin bil-stew
Ingredjenti:
- ilma-2 l;
- Buckwheat - 0,5 tazzi;
- patata - 5 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- stew - 1 pot;
- ħodor.
Preparazzjoni
- Poġġi l-ilma biex tħallih. Sadanittant, aqta 'l-ħxejjex.
- Poġġi l-istufa f'qiegħ il-qali u ssaħħan. Żid basal u karrotti, fry.
- Poġġi patata u qamħ saraċin f'ilma jagħli, għalli sakemm imsajjar.
- Żid il-mixwi. Fl-aħħar sprinkle bil-ħwawar.
Kif issajjar il-qamħ saraċin bi stew f'multivark?
Ingredjenti:
- buckwheat - 2 tazzi tal-kejl multivark;
- ilma - 4 tazzi;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp. l;
- stew - 1 pot;
- tewm - 2 sinniet.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-basal u l-karrotti. Ferra ż-żejt fit-tagħmir, u poġġi l-ħxejjex. Issettja l-mod "Baking" għal 20 minuta.
- Żid stew, tewm, u qoxra. Issettja l-mod "Buckwheat" għal 40 minuta.