Il-casserole tal-faqqiegħ jista 'jkun salvazzjoni reali għal kwalunkwe mara tad-dar, li għandha bżonn issajjar pranzu tajjeb mingħajr il-parteċipazzjoni ta' prodotti tal-laħam.
Casserole faqqiegħ - riċetta bil-patata
Ingredjenti:
- Faqqiegħ frisk (jew champignons) - 500 g;
- patata - 400 g;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- basla - 1 biċċa;
- bajd - 3 biċċiet;
- krema qarsa - 300 g;
- melħ - 5 g;
- bżar - 5 g;
- mayonnaise - 100 g.
Preparazzjoni
It-tħejjija ta 'casserole tal-faqqiegħ bil-patata hija estremament sempliċi. L-ewwel, għandek togħli l-faqqiegħ fl-ilma immellaħ, li se jieħu madwar 7 minuti. Jekk tisma 'casserole tal-faqqiegħ, dan il-pass jista' jiġi skipped.
Huwa wkoll meħtieġ li l-patata titgħalla, biss fi skutella separata. Il-patata lest għandha tkun maħkuka u mwarrba.
Il-basal irid jinqata 'f'kubi żgħar, wara li żżid il-faqqiegħ u fry lilhom għal 10 minuti.
Filwaqt li l-faqqiegħ qed jiġi msajjar, f'kontenitur fil-fond wieħed għandu jegħleb bajd u melħ, gradwalment żid dqiq, krema qarsa, mayonnaise, patata u ħwawar imwarrba, u ħallat kollox sewwa.
Il-formola għall-ħami għandha tkun imsaħħna, agħti t-taħlita tal-faqqiegħ fil-qiegħ, imbagħad żid pejst tal-patata magħha. It-tisjir tal-casserole tal - patata bil-casserole tal-faqqiegħ għandu jkun ta '180 grad għal 45-50 minuta.
Patata u casserole tal-faqqiegħ bil-ġobon
Għażla oħra interessanti għat-tisjir tal-casserole tista 'tkun ir-riċetta li ġejja, li hija żgur li tappella lil min iħobb il-ġobon.
Ingredjenti:
- puree tal-patata - 300 g;
- faqqiegħ - 200 g;
- basla - 2 biċċiet;
- krema 20% - 150 ml;
- butir - 50 g;
- melħ - 5 g;
- bżar - 5 g;
- ġobon maħkuk - 80 g.
Preparazzjoni
Biex tibda, qatli l-basla u l-faqqiegħ fin, bżar u melħ minnhom, u fry fil-butir.
Fid-dixx tal-ħami, qabel iż-żejt, int għandek tpoġġi l-patata mgħaffġa, imbagħad tkopriha bil-massa tal-faqqiegħ u ferraha bil-krema mħallta ma 'ġobon maħkuk. Imsaħ id-dixx m'għandux ikun aktar minn 40 minuta f'170 grad.
U l-faqqiegħ jista 'jkun ukoll l-ingredjent prinċipali ta' casserole veġetali , se jkun tajjeb ħafna fit-togħma. Bon appetit!