Jogurt Grieg għat-togħma tiegħek jixbaħ jogurt sempliċi mingħajr addittivi, iżda t-teknoloġija tat-tisjir għamlet dan il-prodott aktar dens. Iż-żieda tad-densità tinkiseb billi jitneħħa x-xorrox żejjed mill-jogurt sempliċi. Bħala riżultat, jiġrilha prodott b'kontenut għoli ta 'proteina u b'kontenut baxx ta' karboidrati u xaħmijiet.
Waqt it-tisjir, il-jogurt Grieg kiseb popolarità minħabba l-kapaċità tagħha li ma tiċċaqlaqx waqt it-trattament bis-sħana. Huwa għalhekk li l-platti bil-jogurt Grieg huma faċli biex jinħmew u jżommu konsistenza pjaċevoli.
Fil-kondizzjonijiet tal-produzzjoni bil-filtrazzjoni tal-jogurt, ħadd ma jbiddel. Ħafna drabi, il-ħalib jeħxien artifiċjalment, u fil-produzzjoni nġibu prodott b'għadd sħiħ ta 'addittivi inutli u kontenut għoli ta' ħalib imnixxef.
Biex tipproteġi lilek innifsek u lill-familja tiegħek, nirrakkomandaw li nippreparaw jogurt Grieg fid-dar.
Ir-riċetta għall-jogurt Grieg
Ingredjenti:
- kultura batterjoloġika għall-preparazzjoni tal-jogurt - 2 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 4 tbsp.
Preparazzjoni
Il-ħalib jinġarr u jitneħħa mill-platt. Ħalli l-ħalib jiksaħ taħt l-għatu għal temperatura ta '43-45 grad. Aħna nagħżlu ħġieġ ta 'ħalib u nkabbru kultura batterjoloġika fiha. Ferra l-ħalib bil-leaven għall-bqija tal-ħalib u ħawwad sewwa. Tinsiex dwar l-isterilità dan il-ħin kollu. Aħsel sewwa l-idejn u l-wiċċ qabel tisjir, ferra kuċċarina u tazza ilma jagħli. Inkella, il-mikroflora mhux meħtieġa se timmultiplika b'mod attiv fit-taħlita u l-jogurt mhux se taħdem.
Fil-forn ixgħel id-dawl u poġġi fih kontenitur tal-ħalib. Is-sħana ġġenerata tkun biżżejjed għall-fermentazzjoni. Tista 'wkoll taħżen is-sħana b'kappa sħuna mgeżwra fil-ħalib.
Il-jogurt lest jitferra fuq 3 saffi ta 'garża, imqiegħed fuq il-pan. Aħna npoġġux il-jogurt imxerred fil-friġġ għal ftit sigħat.
Il-jogurt Grieg jista 'jiġi msajjar f'ħafna ħwienet bil-mod ta' "Jogurt" għal 8 sigħat. Jogurt Grieg Delicious jinkiseb bil-jogurt, il-ħin tat-tisjir jiddependi fuq il-marka tat-tagħmir tiegħek u huwa indikat fl-istruzzjonijiet lilu.
Zalza tal-jogurt Grieg
Ingredjenti:
- Jogurt Grieg - 3 punti;
- meraq tal-lumi - 3 tbsp. mgħaref;
- tewm - 1 sinna;
- ħjara - biċċa 1;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- xibt.
Preparazzjoni
Jogurt imħallat ma 'ananas imqattgħin u meraq tal-lumi. Żid it-tewm u ħjar maħkuk fit-taħlita. Zalza tal-istaġun bil-melħ u l-bżar.
Panakota bil-jogurt Grieg
Ingredjenti:
- krema - 2 oġġetti;
- vanilla - 1 pod;
- zokkor - nofs seklu;
- Ġelatina - 1 1/2 Tsp.
- ħalib - nofs seklu;
- Jogurt Grieg - 1/2 tbsp.
Preparazzjoni
Qiegħed il-krema fuq in-nar flimkien mal-qoxra tal-vanilla maqtugħa nofs. Żid iz-zokkor mal-krema u ġġibhom għal ħafif. Nisbu l-pod tal-vanilla, żid il-ġelatina mal-krema u ħallih jintefħu għal 5 minuti. Wara, dewweb il-ġelatina bil-krema u żid jogurt Grieg. Ferra t-taħlita f'forom u poġġiha fil-friġġ għal madwar 6 sigħat.
Insalata bil-jogurt Grieg
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- Jogurt Grieg - 3 tbsp. mgħaref;
- għeneb - oġġett wieħed;
- karfus - pc 1;
- melħ, bżar - niskata;
- taħlita ta 'insalata - 4 punti;
- ġewż.
Preparazzjoni
L-ilma mielaħ jinġarr u jagħli fil -flett tat-tiġieġ madwar 15-il minuta. Il-fletti lesti jitkessħu u jitnaqqsu ftit jew jitneħħew għall-fibra.
Karfus maqtugħ f'qatgħat żgħar, qatgħa l-għeneb bin-nofs, u jekk meħtieġ neħħi l-għadam. L-ingredjenti ppreparati huma mħallta flimkien fi skutella insalata u mħawwra bil-jogurt Grieg. Biex togħma, aħna nżidu wkoll il-melħ u l-bżar. Qabel ma sservi, sprinkle l-insalata bil-ġewża.