Pike huwa ħut ta 'l-ilma ħelu, li huwa meqjus bħala ħaxix reali barra l-pajjiż. Dixxijiet imsajrin minnha, jinkisbu djetetiċi, u laħam dens u ħafna fit-togħma. Illum aħna se ngħidlek kif suppost fry pike fil qali pan.
Kif fry l-pike fil-qali pan?
Ingredjenti:
- qies frisk - 1 pc.;
- ħwawar ;
- dqiq - 305 g;
- żejt veġetali - 25 ml.
Preparazzjoni
Il-ħut jinqata ', jiġi pproċessat u jinħasel bir-reqqa. Imbagħad nixxef b'xugaman tal-karti, maqtugħ f'biċċiet żgħar u ħallat min-naħat kollha b'ħwawar. Aħna nxterdu l-pike fi skutella wiesgħa u nwarru għal 15-il minuta.
Aħna niżel il-biċċiet tal-ħut fid-dqiq, u mbagħad iniżżel il-lizz fil-żejt jagħli u toast fuq naħa waħda. Dawwar bir-reqqa l-biċċiet u ġġib id-dixx għat-tħejjija.
Kif Delicious Fry Pike fil-qali pan?
Ingredjenti:
- Karkassa tal-ħawwieta - 1.5 kg;
- mayonnaise - 20 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħwawar;
- dqiq - 15 g;
- żejt veġetali - 185 ml.
Preparazzjoni
Allura, il-lizz huwa maħsul, imnaddaf, maqtugħ u maqtugħ f'porzjonijiet żgħar. Imbagħad ħawwadhom min-naħat kollha biex togħma ħwawar u ħallihom imwarrba għalissa.
Sadanittant, ipprepara l-bajd: aqta 'l-bajd fi skutella, ħawwadhom b'taħlita u żid majoneż u dqiq tal-qamħ. Kollha, kif suppost, ħallat ma 'l-omoġeneità u ħalli togħma xi ħwawar li hemm fil-idejn.
Issa poġġi t-taħlita ġo skutella tal-ħut, ħawwad u poġġi kull biċċa fuq qali imsaħħan biż-żejt. Aħna pike kannella għal 5 minuti fuq kull naħa sakemm tifforma qoxra ta 'qoxra.
Kif fry a pike fil-qali bil-basal?
Ingredjenti:
- Karkassa tal-ħawwieta - 985 g;
- basla - 455 g;
- ħwawar;
- dqiq - 45 g;
- weraq tal-ħass;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-ħut jinqata ', jiġi pproċessat u jinħasel bir-reqqa. Imbagħad, nixxef b'xugaman, imqatta 'flieli u togħrok min-naħat kollha b'ħwawar. Qiegħed il-pikka fi skutella u ħalliha għal 15-il minuta.
Sadanittant, aħna nipproċessaw il-basal, qatli f'biċċiet żgħar u fry fuq iż-żejt. F'folja oħra, aħna naħżnu ż-żejt, irrombla l-biċċiet tal-ħut fid-dqiq tal-qamħ u poġġihom fil-qali. Meta naħa waħda tkun imsajjar bil-lewn, dawwar il-pikka u poġġi l-basla inkaljata fuq nett. Aħna nġibu d-dixx lest għal ftit minuti, u mbagħad nimxu għal pjanċa mgħottija bi weraq tal-ħass, u nistiednuk lil kulħadd fuq il-mejda.