Biex tippreserva l-kompożizzjoni tal-vitamina tax-xarba, il-brodu taz-zokkor li jirriżulta huwa kkombinat ma 'meraq frisk u serva lest biex ixrob fit-tabella. Hemm bosta modi kif tħejji l-għasel mill-cowberry u fl-istess ħin tippreserva l-proprjetajiet mediċinali tax-xarba, aħna ser nikkunsidraw ir-riċetti bażiċi.
Morse minn lingonberry iffriżat - riċetta
L-berries iffriżati jippermettulek tipprepara xarbiet tal-frott fi kwalunkwe żmien tas-sena. Il-berries Cowberry iżommu provvista b'saħħitha meta ffriżati u ma jitilfux waqt it-trattament bis-sħana, l-iktar ħaġa importanti hija li ma jinfridhomx b'mod naturali.
Ingredjenti:
- berries iffriżati cranberries - 490 g;
- ilma tax-xorb purifikat - 2.8 litri;
- zokkor - 200 g.
Preparazzjoni
Iddifrostja l-frott taċ-ċrar mill-cranberries u qatlihom fil-grinder tal-laħam għall-konsistenza tal-patata mqaxxra. Għaqqad il-berries biz-zokkor u ttrasferixxi għal saucepan fond. Ferra t-taħlita b'ilma nadif, ħawwad u ħalliha ttektek għal bosta minuti. Irfinaw ir-razza tal-ħut u kessaħ.
Morse minn cranberries u cowberries - riċetta
Il-kombinazzjoni klassika ta 'żewġ berries, użata f'ħafna preparazzjonijiet ta' vitamina fix-xitwa, tintuża wkoll fit-tħejjija tal-qamħ, saturat ix-xarba b'togħma ħelwa u qarsa.
Ingredjenti:
- berries cranberries - 290 g;
- berries ta 'cranberries - 190 g;
- zokkor - 190 g;
- ilma purifikat - 2.9 litri.
Preparazzjoni
Imsaħ il-cranberries bil-cranberries permezz ta 'għarbiel. Il-meraq li jirriżulta huwa mibgħut biex jiksaħ, u għafas tħallat ma 'zokkor f'potka fonda u ferraħ bl-ilma tax-xorb. Saħħan ix-xarba għal diversi minuti mingħajr ma togħlija. Kessaħ it-taħlita, razza minn għarbiel u ħallat mal-meraq tal-berry. Meraq tal-berry lest huwa użat imkessaħ.
Morse mill-cowberry mingħajr tisjir - riċetta
Riċetta sempliċi u mgħaġġla li hija perfetta għall-użu ta 'kuljum bħala xarba preventiva fix-xitwa.
Ingredjenti:
- berries cranberries - 250 g;
- folja ta 'zekka - 2 biċċiet;
- zokkor - 50 g;
- ilma tax-xorb 1.4 litri.
Preparazzjoni
Laħlaħ u laħlaħ berries friski ta 'mirtill aħmar. Poġġihom f'kontenitur issiġillat fil-fond u imla bl-ilma jagħli. Żid iz-zokkor, ix-zekka u agħlaq il-kontenitur, imgeżwer. Insistax-xarba għal diversi sigħat, raffi l-likwidu minn għarbiel, u tfarrak il-berries biex tagħfas il-polpa. Il-partijiet lesti għandhom ikunu f'temperatura tal-kamra.
Morse minn cranberries għax-xitwa
Il-preparazzjoni korretta ta 'mors cranberry tgħin biex tippreserva t-togħma ta' dan il-prodott matul ħażna fit-tul. Qabel it-togħlija tal-mors mill-cranberries, aqbad bir-reqqa l-frott u tferragħhom b'ilma jagħli għal aktar frott ħelu. Il-kwalità tal-berries tiddetermina t-togħma tax-xarba.
Ingredjenti:
- berries cranberries - 1.4 kg;
- zokkor - 1 kg;
- weraq tal-mint - 2 pcs.;
- ilma - 2.5 litri;
- meraq tal-lumi - 80 ml.
Preparazzjoni
Laħlaħ il-frott tal-baqar fil-grinder tal-laħam, żid ftit ilma, u dan iwassal għall-konsistenza tal-majjal. Strain, billi tuża passatur, meraq u post biex tberred. Lbieba Berry bl-ilma, żid il-mint u sajjar għal ftit minuti, imbagħad raħħal mill-ġdid. Fi brodu nadif poġġi l-meraq tal-lumi, żid iz-zokkor u s-sħana sakemm iż-zokkor jinħall kompletament. Ferra 'fil-meraq tax-xorb tal-berry pur, ħallih jagħli u ferra' fuq kontenitur sterili. Irfina l-ġlud miksija b'għotjien u aħżen fil-kesħa.
Morse minn cowberries f'multivark
Ingredjenti:
- berries tal-cowberry - 450 g;
- zokkor - 55 g.
Preparazzjoni
Agħfas berries bil-mirtill ippreparat. Il-meraq li jirriżulta huwa mqiegħed fil-friġġ, u l-kompressjonijiet huma mħallta biz-zokkor, ferra l-ilma u qiegħed fil-platt multivarka. Ixgħel il-modalità tal-fwar, waqqaf it-tajmer għal kwart ta 'siegħa u ipprepara xarba. Ferragħ fil-meraq, żomm il-meraq għal ftit minuti, aqlaq il-programm u kessaħ it-taħlita fl-iskutella. Irfinaw ir-razza tal-ħut u kessaħ.