Bżar mimli huma ħafna fit-togħma, platti hearty. Fis-sajf huwa ħafna u ħafna jridu jippreparawha għall-użu fil-ġejjieni, sabiex fix-xitwa inti tista 'tħabbat ruħek ma' dan id-dixx Delicious. Kif tipprepara bżar għax-xitwa għall-mili, aqra hawn taħt.
Bżar immarinat għax-xitwa għall-mili
Ingredjenti:
- Piper Bulgaru;
- ilma - 1 litru;
- melħ - 50 g;
- essenza aċetika - 10 g;
- zokkor tar-ramel - 75 g.
Preparazzjoni
Il-bżar Bulgaru kollu bir-reqqa minjieri, aqta 'b'attenzjoni ż-żrieragħ, u jżomm il-bżar sħiħ sħiħ. Meta l-bżar kollu jkun lest, poġġih f'taper tal-fond b'ilma jagħli. Wara t-togħlija, aħna nidħlu għal madwar 5 minuti.
Separatament ipprepara l-immarinar. Għal liema npoġġu l-melħ fl-ilma jagħli biz-zokkor, għalli għal 3 minuti. Il-bżar imnaddaf jitqiegħed f'bottijiet imħejjija minn qabel u stashed. Tbiddilx wisq, sabiex ma tagħmilx ħsara. Imla bl-immarinar jagħli. Għal 1 biċċa ta '1 litru, 10 g ta' essenza aċetika hija meħtieġa. Wara dan irridu nġeddu l-banek b'għotjien mgħollija, poġġih ta 'rashom, nagħtuhom u ħallihom jibred.
Bżar għax-xitwa għall-mili b'aspirina
Ingredjenti:
Għal vażett ta '3 litri:
- Piż Bulgaru ta 'kuluri differenti - 1 kg;
- pilloli ta 'l-aspirina - 2 pcs .;
- ilma - 2 litri.
Preparazzjoni
Il-bżar tiegħi, neħħi n-nofs, għal darb'oħra l-mini u poġġih fil-vażetti steamed nodfa. Ferra l-bżar b'ilma jagħli u ħallieh joqgħod għal madwar 7 minuti. Imbagħad neħħi b'attenzjoni l-ilma mill-borma fil-borma, poġġi l-aspirina u poġġiha b'ilma jagħli, u mbagħad ittrimpah. Qabel ma jimla l-bżar, laħlaħ.
Il-ħsad tal-bżar Bulgaru għax-xitwa għall-mili
Ingredjenti:
- Piż Bulgaru ta 'kuluri differenti - 2 kg;
- bżar bil-piżelli;
- aspirina fil-pilloli - 2 pcs .;
- Meraq tat-tadam - 2 litri;
- melħ.
Preparazzjoni
Meraq tat-tadam podsalivaem, żid il-piżelli tal-bżar. Neħħi ż-żerriegħa mill-bżar. Poġġi l-bżar fit-tadam u għalli għal madwar minuta, xi kultant tħawwad. Fil-vażetti steamed, għaddi l-bżar u ferra 'fuq it-tadam tat-togħlija u żid pilloli aspirini mgħaffġa. Aħna nġeddu l-għotjien, waħħalhom rasu 'l isfel, inbiddilhom madwarhom u ħallihom jibred.
Bżar għax-xitwa għall-mili mingħajr ħall
Ingredjenti:
- Piper Bulgaru;
- zokkor tar-ramel - 70 g;
- ilma - 1 litru;
- melħ - 35 g;
- aċidu ċitriku - 5 g.
Preparazzjoni
Mill-bżar, neħħi ż-żrieragħ, aħsilhom, naqqas il-minuti b'2 f'ilma jagħli, u mbagħad kessaħ f'ilma kiesaħ. Banek sterilizzati, bżar tpoġġi wieħed fl-ieħor u mqiegħda fil-vażetti. Agħmel l-immarinar ħalliha tgħalli. Imla bil-bżar fil-vażetti u qiegħed sterilizzat f'banju ta 'l-ilma. Għal bottijiet litri se tieħu 15-il minuta, għal żewġ litri - 20 minuta u għal tliet litri - nofs siegħa. Wara dan, immedjatament daħħalhom b'għotjien.
Bżar, ippreservat għax-xitwa kollha għall-mili
Ingredjenti:
- Piper Bulgaru;
- ħall 9% - 90 ml;
- ilma - 1.5 litri;
- zokkor tar-ramel - 50 g;
- melħ - 50 g;
- Piżelli tal-bżar iswed - 6 biċċa;
- Żejt tal-ġirasol mingħajr riħa - 450 ml;
- weraq tar-rand - 3 biċċa.
Preparazzjoni
Neħħi ż-żrieragħ mill-bżar. Ħallat l-ingredjenti għas-salmura, poġġi fuq pjanċa u ħalliha tgħalli. Fis-salmura nnaqqsu l-bżar, kemm se jkun tajjeb, għalli għal 3 minuti, imbagħad ħu bi ħsejjes u poġġih sewwa fil-vażetti maħsulin u steamed ippreparati. Imla bis-salmura li jagħli u immedjatament roll.
Pejst iffriżat għall-mili għax-xitwa
Il-bżar tiegħi, aqta 'ż-żerriegħa, u ħalli l-bżar sħiħ. Aħsel għal darb'oħra, neħħi ż-żrieragħ li jifdal Nħallu l-ħxejjex nixfin, imbagħad inpoġġuhom f'wieħed u nippakkjawhom f'boroż. Immedjatament mibgħut lill-friża. Fix-xitwa, jibqa 'biss li tikseb bżar, direttament f'forma ffriżata u jiekolha u ssajjar skont ir-riċetta tiegħek.