Il-banana hija prodott universali li nieklu fix-xitwa u fis-sajf. U jekk fis-sajf xorta nistgħu nikseb distrazzjoni minn berries u frott oħra għall-istaġun, allura fil-banana tax-xitwa huma sempliċement insostitwibbli. Il-benefiċċji ta 'dan il-prodott huma magħrufa għal kulħadd minn żgħar għal kbar. Il-banana hija rikka fl-minerali bħall-potassju u l- manjeżju . Huma fihom ukoll serotonin, ormon ta 'ferħ. Huwa sors indispensabbli ta ' karboidrati . U jekk trid tibda tiekol dritt u tkun enerġetika l-ġurnata kollha, porridge b'banana filgħodu huwa kolazzjon indispensabbli.
Sabiex jiġi estiż dak il-pjaċir li ma nistgħux ninsew li aħna nirċievu minn dan il-prodott, għandna nkunu nafu kif taħżen il-banana b'mod xieraq?
Kif taħżen il-banana b'mod xieraq?
Aħna lkoll nafu li huma misruqa minn dawk li għadhom mhumiex misjura, sabiex ikunu jistgħu jaslu b'mod sigur fid-destinazzjoni tagħhom. L-għenieqed tal-banana aħdar jitqiegħdu f'kaxex b'xibka tal-plastik. F'ċerta temperatura u umdità, jistgħu jkunu f'dan l-istat għal żmien twil. Wara li l-banana tat-trasport trid tinġieb għal ċertu maturità. Il-kulur, it-togħma u l-aroma ta 'dan il-frott għandhom jissodisfaw ċerti standards. Biex tagħmel dan, il-banana titqiegħed fil-kamra tas-sajran. Huwa hemm li l-proċessi biokimiċi kollha li huma tant meħtieġa biex jinkiseb prodott ta 'kwalità jseħħu. Il-prinċipju ta 'azzjoni ta' dawn il-kmamar huwa li s-sħana jew it-tkessiħ tal-banana sseħħ matul il-maturazzjoni tagħhom. Dan jinkiseb billi jiġu furzati l-arja permezz ta 'kaxex bil-banana. Żamm b'mod kostanti temperatura uniformi, li tagħti l-iktar riżultat prevedibbli fit-tmiem tal-proċess ta 'gassjar (dożaġġ). Dan huwa mod daqshekk diffiċli biex wieħed jgħaddi minn dan il-prodott qabel ma ssibna fuq il-mejda. Naturalment, wara li xtraw il-banana fil-maħżen u nġibu d-dar, huwa mixtieq li jinħolqu l-istess kundizzjonijiet għall-ħażna tagħhom.
Kif taħżen il-banana fid-dar?
Tista 'taħżen il-banana fid-dar fi kwalunkwe post skur ikrah. Jista 'jkun friġġ, jew sempliċiment closet. Dan kollu jiddependi fuq kif inti sibthom. Meta tixtri banana, bħal frott ieħor, ara li m'hemmx tebgħat fuq il-qoxra. Il-kulur tal-qoxra għandu jkun saturat isfar u uniformi. Huwa f'dan l-istadju ta 'maturazzjoni li n-nutrijenti kollha huma kkonċentrati fil-banana. U dawn se jibbenefikawk.
Il-banana tista 'tinxtara mhux sana. Biss magħhom l-esperti jagħtu parir biex ikunu kawti - il-frott tal-banana aħdar ma tantx huwa diġerit. U sabiex dawn ikunu l-aktar kmieni, jeħtieġ li jitqiegħdu f'borża tal-plastik fil-friġġ. Prattikament, l-għada se jilħqu s-sajran.
Huwa assolutament inaċċettabbli li l-banana tinħażen fil-friża. Minħabba, il-ġilda se tiskura immedjatament, u dawn jitilfu l-attrazzjoni tagħhom. Mal-mess, il-frott se jkun artab. Jistgħu jittieklu, iżda jkunu adattati biss għal cocktails jew patata mqaxxra.
Huwa aħjar li l-banana tinħażen f'borża tal-karti, kemmxejn ajar. Għandu jkun hemm aċċess għall-arja u ammont żgħir ta 'dawl. L-umdità hija l-ghadu tal-banana! Idealment - fi stat sospiż. Sabiex il-banana ma titlifx il-preżentazzjoni tagħhom għal diversi jiem u żżomm il-valur nutrittiv tagħhom, aħżen f'temperatura ta '12-14 °.
Bħala konklużjoni, il-paradoss tal-banana: tkun xi tkun in-numru tagħhom, jittieklu qabel ma jimmaturaw. A misjur maħmuġ aktar malajr milli jieklu!