B'xi mod f'wieħed mill-irħula Ewropej ta 'moda ġara tali storja. Fil-maħżen ta 'spirti ta' elite Russu wasal fit-tfittxija ta 'esklussività ta' 40 grad. U peress li l-għażla kienet enormi, u kien impossibbli li tinftiehem b'mod indipendenti, l-eroj tagħna talab lill-konsulent u staqieh: "Għandek ngħinni bil-għażla ta 'vodka tajba?" Konsulent kien Britanniku u minflok vodka avżat whisky. It-tieni konsulent Ġermaniż ingħaqad mal-konverżazzjoni, li qal li whisky hija dik, dik tal-birra tal-Bavarja jew schnapps, dik hija l-ħaġa. Ir-raba ', il-Franċiż, avviċina b'mod impercepti t-tliet irġiel li kienu qed iġorru mill-konverżazzjoni. Huwa sema 'għal waqt, għax kull wieħed minnhom ifaħħar ix-xarba nazzjonali tiegħu, u allura ma setax joqgħod fuqu u daħal ukoll f'diskussjoni. "Sinjuri, intom kollha ħażin, ix-xarba l-aħjar u l-iktar unika hija l-inbid xampanja". "Għaliex, għaliex?" Eċċellew it-trio ta 'tilwima b'vuċi waħda. "Iva, għax il-vodka, il-whisky u l-birra tiegħek huma maħsuba għall-midnin ordinarji, u xampanja hija noble nbid għall-rejiet. Napoleon, rebħet rebħa oħra, ċċelebrawha bil-xampanja, li fetaħ b'tiffa ta 'difett. Taf kif tiftaħ il-champagne b'mod korrett? U kemm modi biex dan jeżisti? Dak hu li hu. " Iva, il-ftuħ ta 'wieħed frizzanti huwa xjenza sħiħa. Ejja ngħaqdu llum ukoll.
Żewġ kelmiet dwar l-etikett
Imma qabel ma nitgħallmu t-teknika, kif tiftaħ flixkun ta 'xampanja fil-mod klassiku, jew b'mod hussar b'sikkina, ejja nitkellmu dwar il-kultura tax-xorb frizzanti. Allura, il-ftuħ ta 'xampanja, l-ewwelnett jieħu ħsieb ta' oħrajn, josserva prekawzjonijiet ta 'sigurtà. Sinjal ta 'ton tajjeb huwa l-abbiltà li tiftaħ flixkun mhux b'popolazzjoni kbira, iżda b'diskors żgħir.
Skond l-esperti, flixkun wieħed ta 'xampanja huwa biżżejjed għal 8 porzjonijiet, u għalhekk is-sid ma jgħaddix il-flixkun miftuħ lill-klijenti, iżda jpoġġi l-inbid f'ħġieġ. Wara kollox, f'xi punt ix-xarba tintemm, u l-persuna li fuqha ġara dan, se tidħol f'sitwazzjoni vverġenti.
Xampanja qarsa niexfa għandha titferra 'f'ħġieġ irqaq twil, xi drabi msejħa "flawt", u ħelwa - wiesa', li tixbaħ lit-bowl. Żomm il-nuċċalijiet ukoll, għandhom ikunu korretti. Id-dewwieqa tal-professjonisti jirrakkomandaw li jieħdu fuq stand jew, f'każijiet estremi, għall-parti tal-ħġieġa. Biex tieħu nuċċalijiet għal skutella hija inaċċettabbli, l-inbid se jisħon u jsir bla togħma. Mill-mod, it-temperatura tiegħu m'għandhiex teċċedi 8-10 gradi C. U li meta tferrigħ il-xampanja ma jkunx wisq ragħwa, fil-ħġieġ irid l-ewwel jitkellmu biċċa silġ.
Snacks huma wkoll frizzanti bil-ġobon, żebbuġ, laħam abjad, frott tal-baħar jew deżerti tal-frott. Rigward il-mistoqsija dwar kif, kemm u jekk huwiex possibbli li tinħażen xampanja miftuħa, it-tweġiba hija definittivament negattiva. U issa ngħaddu għax-xjenza immedjata.
Kif tiftaħ flixkun ta 'xampanja - il-mod klassiku
Ħu flixkun ta 'xampanja imkessaħ, daħħalha ma' srievet, għalaq it-tikketta (għalhekk ikun aktar konvenjenti li żżommha). Bil-naħa tax-xellug tiegħek, aqbad il-flixkun u erħiha fuq is-sider tiegħek f'angolu ta '30-45 grad. Bil-lemin tiegħek, neħħi b'attenzjoni l-wajer u neħħi bil-mod is-sufra, billi ddawwarha bis-saba 'u l-werrej. Ipprova ma ħawwadx il-flixkun biex ma taggravax il-gass. Madankollu, jekk ix-xampanja għadha ragħwa, ħu kuċċarina kiesħa u waħħalha mal-ftuħ tal-flixkun. Il-bżieżaq se jsiru immedjatament paċifiċi, bħal qtates.
Kif tiftaħ flixkun ta 'xampanja f'hussar b'sikkina?
Dan il-mod oriġinali ħafna jkun adattat għal dawk li fetħu x-xorb frizzanti "il-kelb ate" u diġà jrid in-novità f'dan il-proċess affaxxinanti.
Kif tistgħu taraw, il-Franċiż kellu raġun. Xampanja u verità, inbid aqwa għall-rejiet, li jeħtieġu attitudni korrispondenti.