Kulħadd jaf il- proprjetajiet utli ta 'berries tal-passolina sewda, iżda ftit jafu li l-weraq tal-bush huma wkoll ta' valur konsiderevoli. Kif ukoll fil-berries, fihom is-sehem tal-ljun tal-vitamina Ċ, kif ukoll ħafna vitamini u elementi oħra. Te, ippreparat mill-weraq tal-passolina sewda, għandu proprjetajiet diaforetiċi u dijuretiċi, anti-infjammatorji u jneħħi l-aċidu uriku mneħħi. Huwa speċjalment utli li tixrob din ix-xorb lil persuni b'mard tal-kliewi u tal-marrara, idgħajjef l-immunità, kif ukoll ma 'anemija jew sempliċement biex iżżid il-vitalità. Barra minn hekk, l-isbaħ weraq tal-weraq tal-passolina jagħmilha possibbli li tħejji minnhom xorb stordament aromatiku, li tista 'tgawdi l-ħarifa jew il-lejl tax-xitwa.
Kif tipprepara l-weraq tal-passolina għat-te u xarrab sewwa biex issalva l-kwalitajiet utli u tat-togħma tal-prodott? Dwar dan u kif suppost tipprepara t-te minn weraq imnixxfa, aħna se ngħid hawn taħt fil-materjal tagħna.
L-akkwist ta 'weraq tal-passolina għat-te
Il-weraq tal-passolina għat-te għandu jinħasad f'temp xott tajjeb f'Awwissu u kmieni f'Settembru, meta l-ħsad tal-frott tal-baħar jiġi maħsud, u l-perjodu ta 'waqgħa għadu ma wasalx. Għal dan il-għan, kampjuni friski u ħodor bl-ebda żona safra jew kwalunkwe tip ta 'ħsara huma perfetti. M'għandekx tiġbor il-weraq fil-qiegħ jew fil-parti ta 'fuq tal-fergħa, sabiex ma tagħmilx ħsara lill-ħsad sussegwenti ta' berries tal-passolina. Għandha tingħata attenzjoni lil dawk il-weraq li jinsabu fiċ-ċentru tat-zkuk. Mhux rakkomandat ukoll li tinqata 'l-materja prima flimkien mal-pedikli, huwa aħjar li tuża imqass u tnaqqas il-pjanċi tal-weraq mingħajrhom.
Kif nixxef il-weraq tal-passolina għat-te?
Il-weraq tal-passolina miġbura għandhom jinfirxu fuq qatgħa nadifa tad-drapp jew folja tal-karta f'kamra ventilata xotta. L-għażla ideali f'bini privat hija attic. Tista 'wkoll iġġiegħel il-biċċa tax-xogħol taħt canopy fid-dell, jew fuq il-gallarija, iżda f'dan il-każ għandha tkun mgħottija b'garża biex tipproteġiha minn dubbien u insetti oħra.
Skont il-kondizzjonijiet tat-temperatura għat-tnixxif, tista 'tieħu minn tlieta sa għaxart ijiem. Minn żmien għal żmien, għandek tħawwad il-weraq, tirrevedi l-biċċa tax-xogħol u tneħħi l-eżemplari dubjużi. Jekk il-kundizzjonijiet tat-temperatura jew fatturi oħra ma jippermettux it-tnixxif, il-passolina titlaq b'mod antik u tajjeb, allura tista 'tuża dryer għall-frott u l-ħxejjex jew sempliċiment forn għal dan il-għan. Ir-reġim tat-temperatura għandu jinżamm fil-livell ta 'tmenin grad, u l-materja prima għandha titħawwad minn żmien għal żmien.
Wara t-tnixxif, il-weraq tal-passolina għandu jkun mitħun fi kwalunkwe mod disponibbli u mitwi f'borża tat-tessut jew f'boroż tal-karti.
Għall-preparazzjoni tat-te, tista 'tuża weraq imnixxfin ta' passolina sewda f'forma pura jew tikkombinahom b'mint imnixxef, Linden, fjuri tal-ġiżimin jew kompożizzjonijiet oħra ta 'weraq tal-frott u l-berry. Barra minn hekk, tħejjija bħal din tista 'sempliċiment tissupplimenta t-te klassiku iswed jew aħdar, timlah bi proprjetajiet ta' valur, jew tipprepara xarba biż-żieda ta 'berries, kemm jekk imnixxfa jew friska jew iffriżata.
Sussegwentement, noffru riċetta bażika għat-teħid tat-te minn weraq tal-passolina sewda, li tista 'tbiddel fid-diskrezzjoni tiegħek, u żżid komponenti oħra.
Tè tal-frott mill-passolina
Ingredjenti:
- weraq tal-passolina - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma ffiltrat - 520 ml;
- għasel jew zokkor mrammla - għall-togħma.
Preparazzjoni
Il-weraq imnixxef jitqiegħed f'boroż tal-porċellana sħun u mimli bl-ilma mgħolli. Aħna tkopri l-kontenitur b'għatu u quċċata b'xugaman tat-terri u ħalli l-kontenut jinħadem għal madwar għoxrin sa tletin minuta. Fl-aħħar tal-ħin, l-infużjoni miksuba tintuża bħala weraq tat-te, tferra 'tazza u tiġi dilwita b'ilma jagħli. Aħna nissupplimentaw it-togħma tax-xorb bir-riħ bl-għasel jew biz-zokkor u jgawdu