Huwa magħruf li zalza hija komponent importanti ta 'bosta platti. Mingħajr zalza, anki kapulavur kulinari jista 'jirriżulta li jkun frisk u familjari. Għalhekk, zalza tajba imsajra hija wegħda ta 'pranzu tajjeb tal-familja jew avveniment importanti.
F'dan l-artikolu ser nitkellmu dwar zalza tal-cowberry għall-laħam. Zalza Cowberry huwa meqjus universali. Jista 'jkun innotifikat lill-fwied, tjur, deżerti. Zalza għal laħam tal-cowberry tagħmel id-dixx sħiħ u tagħtiha piquancy. Ipprepara l- laħam bil-cowberries jista 'anke jibni kulinari, peress li dan iż-zalzett juża ingredjenti sempliċi li faċilment jistgħu jinxtraw fi kwalunkwe supermarket.
Ir-riċetta għal zalza tal-cowberry
Ingredjenti għal zalza tal-cowberry għal laħam: cranberries ta '0.5 kg, 2 kuċċarini kannella mgħaffeġ, 1 lamtu tablespoon, 100 ml inbid tal-mejda, 150 gramma zokkor, 200 ml ilma.
Il-cowberry għandu jinħasel sew, jitferra f'panza, mimlija bl-ilma u tinġarr. Biex berries jagħli għandu jiżdied il-kannella u z-zokkor. Wara 3 minuti, il-pan għandu jitneħħa mis-sħana u bl-użu ta 'taħlita biex iddawwar il-frott f'taħlita omoġenja. Fiċ-zalza li tirriżulta, trid tferra 'l-inbid u żewġ minuti oħra biex iżommu bi sħana baxxa. Wara dan, f'taħlita ta 'togħlija b'taqqiegħ irqiq, ferra l-lamtu, dilwit qabel bl-ilma kiesaħ, ħawwad u neħħi mis-sħana. Is-zalza bil-lamtu qatt ma għandha togħlija.
Zalza cranberry pikkanti hija lesta!
Sigrieti tat-tisjir tal-lingonberry sauce għal-laħam:
- jekk berries iffriżati jintużaw biex jippreparaw iż-zalza, għandhom jiġu ffriżati sew qabel ma jagħlu. Inkella, it-togħma taż-zalza mhix ser tkun hekk saturata;
- zalza tal-cowberry huwa l-aħjar flimkien ma 'majjal. Il-majjal imqadded bix-zalza tal-baqar jista 'jissorvelja anke l-aktar mistednin kaprini;
- zalza tal-cranberry għandu jkun innotifikat kiesaħ, anki għal platti sħan.