Clafuti huwa deżerta Franċiża popolari, li hija taħlita bejn pie u casserole. Id-dixx klassiku huwa tradizzjonalment magħmul miċ-ċirasa, iżda f'pajjiżna huwa ppreparat bid-diversi frott u frott. Ejja ma nitkellimx il-ħin, u aħna ser nitgħallmu miegħek kif issajjar il-klafuti b'malinka.
Clafuti ma 'lampun
Ingredjenti:
- art tal-kannella - 2 g;
- frawli friski - 100 g;
- żejt veġetali - 5 ml;
- dqiq - 40 g;
- zokkor tal-kannella kannella - 10 g;
- trab tal-multa taz-zokkor - 10 g;
- krema tax-xaħam - 100 ml;
- tiġieġ tal-bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
Il-bajd imsaħ sewwa bil-whisk, imbexxex iz-zokkor bil-mod trab. Imbagħad ferra 'fil-krema u taħsel kollox sakemm ma tagħmilx. Sussegwentement, ferra 'd-dqiq u ħallat sakemm tkun konsistenza uniformi. L-imwarrbin huma llubrikati b'żejt veġetali, aħna l-ewwel inxerrdu l-lampun, u mbagħad ferragħ fil-batter u bake fil-forn imsaħħan minn qabel għal 20 minuta. Din id-darba, ħawwad zokkor kannella tal-kannamieli mal-kannella mitħun u ħarraq it-taħlita li tirriżulta b'mudelli lesti bil-klafuti.
Klafuti bil-lampun fil-multivark
Ingredjenti:
- dqiq - 55 g;
- zokkor - 75 g;
- Vanillin - biex togħma;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema - 200 ml;
- martini - 1 tbsp. kuċċarina;
- Lampa friska - 110 g;
- zokkor trab - għal dekorazzjoni;
- żejt veġetali;
- mint frisk.
Preparazzjoni
Ħallat id-dqiq fl-iskutella, zokkor u vanillina. Imbagħad żid il-bajd u ferra ftit krema. Aħna nħalltu kollox ma 'whisk sakemm ikun uniformi u ħallih għal nofs siegħa. Wara dan, ferra l-krema li jkun fadal, żid martini u ħallat. Aħna llubrikajna t-tazza taż-żejt multivark, agħti nofs il-għaġina, imbagħad ikopru saff uniformi ta 'lampun u ġentilment iddistribwixxi l-għaġina li jifdal fuq nett. Dawwar l-apparat fuq, agħżel il-menu "Ammont żgħir" u l-ħin tat-tisjir huwa ta '40 minuta. Lesti klafuti kessaħ ftit, ħalliha barra mill-iskutella u sserviha sħuna, imxerrda biz-zokkor fi trab u adornata bi weraq ta 'pepermint frisk.
Raspberry Clafuti mal-Ħawħ
Ingredjenti:
- ħawħ - 4 pcs.;
- malinka frisk - oġġett 1;
- Inbid abjad - 2 tbsp. mgħaref;
- tiġieġ tal-bajd - 3 biċċiet;
- butir - 100 g;
- krema grassa - 0.5 mejda;
- vanilla - 1 kuċċarina;
- dqiq - 150 g;
- lamtu - 1 kuċċarina;
- zokkor - 150 g.
Preparazzjoni
Il-ħawħ huma minjieri, neħħi l-għadam, maqtugħin flieli u poġġih f'mudell imħejji biż-żejt. Fi blender, ibda l-ingredjenti kollha għajr malinki, u bil-mod ixxotta l-għaġina fil-moffa. Aħsel il-firxa ta 'fuq, imxerrda biz-zokkor u ħalliha f'forn sħun għal madwar 40 minuta.