Dan l-isem mhux tas-soltu u estranju għalina huwa xejn aktar minn pancakes sempliċi, b'differenza waħda - huma ppreparati fil-ħalib, minħabba li huma miksuba bl-arja jew mhux hekk xaħam. Pancakes jew pancakes Amerikani huma kolazzjon favorit fil-punent. Huma pjuttost sodisfaċenti, iżda ma joħolqux tensjoni fl-istonku. Għal kull ħaġa oħra, huma qali f'qalq xott, sabiex ma jinħarqux u jinxtegħlu malajr.
Pancakes fuq il-ħalib
L-aktar sempliċi huma l-punk-balls Amerikani. Huma fry malajr u ma jeħtiġux preparazzjoni speċjali. Sabiex tagħmel punkakes fragranti għall-kolazzjon, ser ikollok bżonn ta 'prodotti assolutament ordinarji.
Ingredjenti:
- ħalib - 350 ml;
- bajd - biċċa 1;
- butir - 100 g;
- dqiq - 300 g;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ.
Preparazzjoni
Aqta 'l-butir b'qafla u iblaħ il-bajda. Żid iz-zokkor u l-melħ, bil-mod tferra 'fil-ħalib, ħawwad sewwa. Ħallat id-dqiq bi trab tal-ħami u poġġiha fil-għaġina, waqt li tħawwad sakemm tispiċċa massa omoġenja simili għall-krema qarsa. Saħħan il-qali (għal punkakes reali għandek bżonn ta 'qali bil-kisja li ma twaħħalx) u mgħarraq il-pancakes fuqu. Fry il-pancakes fuq nar żgħir għal 2 minuti fuq kull naħa. Il-pancakes għandhom kannella u se jkollhom toqob. Iservu punkcakes klassiċi bi ġamm tal-frott jew xi ġulepp.
Ċikkulata Punkcakes
Ingredjenti:
- dqiq - 250 g;
- kawkaw - 1/4;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir - 50 g;
- ħalib - 200 ml;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- trab tal-ħami - 1,5 tsp.
- ċikkulata - 100 g;
- vanilla;
- melħ.
Preparazzjoni
Ferra 3/4 tazza tal-ħalib fi skutella fonda u żid il-kawkaw, bajd, dqiq, zokkor, melħ, vanilla u trab tal-ħami. B'taħlita, aqbad l-għaġina sewwa sakemm tkun bla xkiel. Il-bqija tal-ħalib huwa msaħħan u jdub iż-żejt fiha. Il-ħalib m'għandux ikun sħun, iżda sħun. Ferra l-ħalib u l-butir fil-għaġina, waqt li tħawwad kontinwament. Saħħan il-qali bil-ftit żejt u fry il-pancakes miż-żewġ naħat sakemm tkun lesta. Pancakes diġà lesti jistimulaw b'pile, imbexxex kull tielet punkake biċ-ċikkulata.
Pancakes tal-banana
Ingredjenti:
- dqiq - 300 g;
- ħalib - 300 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- Banana - 2 biċċiet;
- zokkor - 50 g;
- żejt veġetali - 50 g;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- soda - 0,5 tsp.
- melħ.
Preparazzjoni
Agħmel purejiet ta 'banana, timsaħhom permezz ta' għarbiel. Ħallat id-dqiq ma 'trab tal-ħami, melħ, soda u ħalli barra. Ferħ il-bajd bil-ħalib għal ftit minuti, imbagħad żid iż-żejt veġetali u l-purejiet tal-banana. Ħallat ma 'massa omoġenja, ferra f'taħlita niexfa tad-dqiq u fl-iktar veloċità baxxa tal-mixer, ixwi l-għaġina għal madwar minuta. Il-qali tal-qali ħallat sewwa, jekk meħtieġ, żejt ftit bil-butir. Fry pancakes bir-rata ta '2 tablespoons għal kull pancake. Ladarba l-bżieżaq jidhru fuq naħa waħda, dawwar il-pancake man-naħa l-oħra u sajjar għal minuta oħra. Il-pancakes tal-banana huma l-aħjar moqlija bil-ġulepp jew għasel taċ-ċikkulata.
Pancakes fuq kefir
Għal dawk li jħobbu platti primordjalment Russi, noffru riċetta għal pancakes sempliċi fuq kefir, familjari għalina bħala pancakes Russi.
Ingredjenti:
- kefir - 200 ml;
- dqiq - 350 g;
- zokkor - 70 g;
- butir - 50 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami - 1/2 tsp;
- soda - 1/4 tsp.
Preparazzjoni
Bajd tal-Lira b'zokkor fi skutella biex tħoll kompletament iz-zokkor. Ferra fil-bajd kefir u ħawwad sew. Ħallat id-dqiq ma 'trab tal-ħami u ħawwad sewwa, ħallih fil-għaġina. Żid soda u butir imdewweb. Ħawwad sewwa darba aktar. Qabel ma taqli, ixxotta l-qali bil-butir. Jekk fil-proċess ta 'punkeye stick ftit, erġa' saħħan il-qali. Pancakes fuq Kefir innotifikat bi krema qarsa jew ġamm.