Din ir-riċetta elementari għall- kompota tal-ġirasol għax-xitwa sejra tappella lil min iħobb ix-xorb ta 'vitamini mhux tas-soltu. Compote huwa oerhört sinjuri, fit-togħma u fabulously fragranti.
Riċetta sempliċi għall-kompota tal-ġir għar-rix tax-xitwa
Ingredjenti:
- Grosasiruni - 400 g;
- melissa mnixxfa - biex togħma;
- aċidu ċitriku - biex togħma;
- ilma ffiltrat - 5 l;
- zokkor abjad - 7 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
L-ewwelnett, aħna nippreparaw il-banek: aħselhom f'ilma jagħli u sterilizzahom. Imbagħad f'kull tixrid tal-frott żgħir tal-ġir bir-rix, imla madwar terz. Issa aħna issolvi bir-reqqa l-fergħat tal-balzmu tal-lumi u poġġiha fuq il-berries. Imla kollha b'ilma qawwi ta 'togħlija, għalaq b'għotjien nodfa u ħalliha eżattament għal 5 minuti. Sussegwentement, il-likwidu jitbattal bil-mod f'ġenb wieħed tal-enamel nadif u mqiegħed fuq il-fuklar biex issikka. Sa din id-darba, il-meraq taz-zokkor u tal-lumi jitferra 'f'kull vażett. Meta l-ilma jagħli għal darb'oħra, aħna ferra 'l-vażetti kollha fuq l-għonq, irromblahom, dawwarhom u ħallihom jiksħu f'din il-pożizzjoni.
KompoŜizzjoni ta 'gospru bil-oranājo fix-xitwa
Ingredjenti:
- oranġjo - biċċa 1;
- Grosasiruni - 400 g;
- ilma purifikat - 2.6 litri.
Preparazzjoni
Allura, il-frott żgħir tal-frott tar-rigħi jiġi magħżul bir-reqqa u bir-reqqa. Aħna attenti li ma nqatlux berries imħassra u bil-ħsara, għaliex mhux biss jistgħu jħassru t-togħma kollha tal-kompost, iżda wkoll jaffettwaw b'mod negattiv il-ġisem tiegħek. Aħna ma tippurifikax l-oranġjo mill-qoxra, iżda sempliċement laħlaħ il-frott. Imbagħad aqtagħ f'ċirku rqiq u poġġih f'vażetti nadif. Wara dan, torqod irwejjaħ ippreparat u ferra l-ġulepp taz-zokkor sħun kollu. Tinsiex biss li hu għandu jagħli tajjeb. Għall-preparazzjoni tiegħu, ferragħ f'tazza ta 'ilma, taqa' zokkor rieqed u poġġi nar qawwi, waqt li tħawwad. Wara dan, il-vażetti huma rrumblati b'għotjien tal-landa u dawwar il-kompot rasu 'l isfel. Qiegħed il-biċċa tax-xogħol fuq l-art, nagħlaqha ma 'xi ħaġa sħuna u ħalliha tibred kompletament f'din il-pożizzjoni eżattament għal ġurnata. L-għada, ngħaddu l-konservazzjoni u nimxu f'post dlam għal aktar ħażna.
Komposta ta 'gospellerija u passolina sewda
Ingredjenti:
- ilma - 2.5 litri;
- zokkor - oġġett 1;
- gooseberry - oġġett 1;
- passolina sewda - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Aħna niffissaw il-berries, neħħi z-zkuk u laħlaħhom taħt l-ilma tal-vit. Fl-ilma jagħli, ferra 'taz-zokkor u ħawwad bil-kuċċarina sakemm il-kristalli kollha jinħallu kompletament. Hekk kif il-ġulepp jibda jagħli, poġġi l-berries ippreparati, stenna sakemm il-kumpat jerġa 'jagħli, u għalli għal 5 minuti, għalaq l-għatu. Wara dan, armi l-flieli tal-lumi u neħħi l-pan mill-nar. Aħna t-togħma tax-xorb u żid iz-zokkor, jekk meħtieġ. Qegħdin nixorbu fuq bottijiet nodfa, koppli b'għotjien u sterilizza għal 15-il minuta, u mbagħad ittella 'b'għotjien. Meta l-compote jiksaħ kompletament, aħna rranġati mill-ġdid għall-ħażna fi kantina kiesħa jew friġġ.
Komote taċ-ċirasa u l-ġirasol għax-xitwa
Ingredjenti:
- cherry misjur - 300 g;
- zokkor - 400 g;
- Gosruż - 200 g;
- ilma kiesaħ - 2 litri.
Preparazzjoni
Il-frott kollu huwa magħżul, separat mill-weraq u maħsul sew bl-ilma kiesaħ. Fil-banek ippreparati bil-quddiem, aħna npoġġu l-frott żgħir u zokkor torqod. Ahna l-ilma vojta, ferra 'fil-bottijiet, tkopri b'għotjien u inserixxi x-xarba għal 20 minuta. Wara li jgħaddi ż-żmien, ixxotta l-likwidu mill-bottijiet ġo ħobż u għalli mill-ġdid fuq sħana medja. Imla berries it-tieni darba tul l-għonq u poġġi sewwa fuq l-għotjien. Neħħi l-konservazzjoni lest f'post mudlam u naħbok sewwa sakemm tinħela kompletament. Dak kollu, compote għax-xitwa hija lesta għall-użu!