Għal ħafna snin, iċ-zalzett tat-tabib huwa wieħed mill-ikliet l-aktar favoriti tal-laħam. Aħna nżiduha ma 'l-insalati tal-vaganzi u l- bajd jew is-sandwiches tal-koka magħha filgħodu. Għalhekk, dawk li jsegwu ċ-ċifra tagħhom, mhux vain huma interessati f'liema kaloriji fil-zalzett tat-tabib.
Minħabba l-ingredjenti li huma preżenti fil-kompożizzjoni tiegħu, ma tistax tissejjaħ dan il-prodott fid-dieta. Madankollu, fost it-tipi l-oħra ta 'prodotti simili, huwa fil-zalzett tat-tabib ta' kaloriji li l-inqas ammont.
Kemm kaloriji fiż-zalzett?
Minħabba l-assortiment kbir ta 'dan it-tip ta' prodott, l-għażla ta 'l-iktar kwalità għolja u l-iktar utli hija pjuttost diffiċli. L-iktar "dannuż" għall-ġisem tagħna huwa affumikat u affumikat zalzett, magħmul minn laħam imqatta 'u xaħam. Il-valur enerġetiku tagħhom huwa l-ogħla. U meta wieħed iqis kemm il-kaloriji f'tali zalzett - minn 400 sa 520 kcal kull 100 gramma ta 'prodott, huwa strettament ipprojbit li tiġi inkluża fid-dieta ta' ikel tad-dieta.
Inqas perikoluż għas-saħħa huwa meqjus bħala z-zalzett tat-tabib, il-kontenut ta 'kaloriji huwa ferm aktar baxx - 256 - 260 kcal kull 100 gramma ta' prodott. Huwa magħmul minn laħam taċ-ċanga u laħam ikkapuljat tal-majjal baxx, biż-żieda ta 'ħwawar, bajd u trab tal-ħalib, għalhekk, flimkien mal-kwalitajiet ta' togħma, fih ħafna sustanzi utli. Il-valur nutrittiv ta 'zalzett tat- tabib huwa: 12.8 g ta' proteini; 22.2 grammi ta 'xaħam u 1.8 g ta' karboidrati, li jfisser li meta jitilfu l-piż, ikun aħjar li ma tintużax.
Aħna lkoll nafu li "varenka" - din hija forsi l-inqas għażla ta 'zalzett mingħajr periklu. Tinkludi tbajja naturali, ħwawar, u xi kultant sojja. Grazzi għal dan, il-valur kalorifiku ta 'zalzett tat-tabib mgħolli huwa ta' 165 kcal kull 100 g ta 'prodott. Madankollu, minkejja dan, huwa aħjar li tnaqqas in-nies iċedu dan il-prodott billi tissostitwih b'laħam normali mgħolli, jew tħassru lilhom infushom l-iktar darba jew darbtejn fil-ġimgħa.