In-nutrizzjonisti jemmnu li n-negliġenza taż-żrieragħ tad-dulliegħa hija r-riżultat tal-injoranza tal-proprjetajiet utli tagħhom, filwaqt li l-benefiċċji taż-żrieragħ taż-żerriegħa għall-ġisem uman stabbilew żmien twil ilu. Barra minn hekk, imsajjar b'ċertu mod, dawn isiru kura mill-isbaħ mhux tas-soltu.
Speċjalment utli għal dawk li huma involuti b'mod kostanti fl-isports jew assoċjati ma 'attività fiżika frekwenti. L-użu tagħhom se jkun opportunità ideali biex ifornu l-enerġija.
Għaliex huma utli ż-żrieragħ tad-dulliegħa?
Huma sabu numru kbir ta 'sustanzi utli:
- Iż-żerriegħa ta 'dan il-berry fihom kważi 60% tan-norma ta' proteina kuljum, li tipparteċipa fir-riforniment tal-ġisem b'enerġija u l-formazzjoni ta 'tessut tal-muskolu, li jikkonferma l-opinjoni li l-għadam ta' dulliegħa huma ta 'benefiċċju;
- fiż-żrieragħ taż-żerriegħa fih arginine - sustanza li għandha x'taqsam ma ' aċidi amminiċi u taffettwa direttament ix-xogħol tal-qalb. Normalalizza l-pressjoni tad-demm u timpedixxi l-iskemija;
- sabu aċidi poliinsaturati, inkluż omega-6, li jaffettwa l-pressjoni tad-demm fid-direzzjoni tat-tnaqqis tagħhom, u jnaqqas ukoll ir-riskju ta ' aterosklerożi minħabba t-tneħħija tal-plakki tal-kolesterol mill-ħitan tal-bastimenti.
Fiż-żrieragħ tad-dulliegħa, ġie skopert kumpless ta 'minerali u oligoelementi li għandhom effett ta' benefiċċju fuq l-attività ta 'l-organiżmu kollu. Fost dawn, il-manjeżju, li jiffunzjona bħala "regolatur" tal-pressjoni tad-demm u livell ta 'glucose.
Iż-żingu, li huwa parti mill-għadam, jgħin biex isaħħaħ is-sistema immunitarja, għandu effett pożittiv fuq il-kondizzjoni ta 'xagħar, dwiefer u ġilda. Ħadid fiż-żerriegħa tad-dulliegħ jipparteċipa attivament f'hematopoiesis, u l-vitamini tal-grupp B u sett sħiħ ta 'amino acids jappoġġaw is-sistema nervuża fi stat bilanċjat.
Min m'għandux jiekol iż-żrieragħ taż-żerriegħa?
Fl-istess ħin, iż-żrieragħ tad-dulliegħa jistgħu jġibu mhux biss tajbin, iżda wkoll jagħmlu ħsara.
- Ta 'min jinnota li ż-żrieragħ tal-frott tal-baħar huma kontra-indikati għal dawk li jsofru minn mard tal-kliewi. Dan huwa dovut għall-preżenza fl-għadam taċ-citrulline - assolutament inutli, skond it-tobba, l-aċidu amminiku, li, barra minn hekk, jista 'wkoll jagħmel ħsara lil dawn in-nies, peress li jfixkel il-bużżieqa.
- Mhumiex se jġibu żerriegħa ta 'benefiċċju ta' dulliegħa, iżda jistgħu jagħmlu ħsara serja lil dawk li huma obeżi, peress li ż-żrieragħ tad-dulliegħa għandhom kontenut għoli ta 'kaloriji: 100 gramma ta' żrieragħ fihom 557 kcal, li huwa aktar minn terz tar-rata ta 'kaloriji kuljum.
- Huma kontra-indikati għal nisa tqal, ommijiet li jreddgħu u tfal sa tlieta. Dan huwa minħabba l-kontenut għoli ta 'proteini fih, kif ukoll il-preżenza ta' l-aċidu amminiku msemmi hawn fuq - citrulline.
- Fir-rigward tal-impjegati tal-uffiċċju u dawk kollha li l-attivitajiet tagħhom iwasslu għal ipodinjamja, kif ukoll pensjonanti li jixtiequ jqattgħu ħafna ħin fuq bank, huwa aħjar għalihom li jillimitaw il-konsum taż-żerriegħa. Dan huwa dovut għall-fatt li l-għadam tad-dulliegħa, li huwa distint mill-benefiċċji bla dubju, jistgħu jikkawżaw dawn il-kategoriji ta 'nies u ħsara sinifikanti minħabba kontenut ta' kaloriji għoljin u livell sinifikanti ta 'kontenut ta' proteina.
Tista 'tinkiseb Ħelwa eċċellenti jekk iż-żerriegħa tal-Bitħa tkun moqlija biż-żieda tal-melħ. Jekk int aktar fond ta 'l-għadam ħelu, imbagħad mhux maħdum jew inkaljat għandu jkun mgħaddas fl-għasel, ħallieh jnixxi, u mbagħad nixxef sewwa. Madankollu, ftakar li ż-żrieragħ tad-dulliegħa, li l-benefiċċji tagħhom huma kkonfermati minn snin ta 'riċerka, jistgħu jkunu ta' ħsara għas-saħħa jekk tużahom b'mod eċċessiv jew injorat ir-restrizzjonijiet assoċjati mas-saħħa tiegħek.