Il-koxxa tat-tiġieġ hija l-laħam l-iktar arġenti u offerta fit-tiġieġ. Jista 'jkun innotifikat fi kwalunkwe tip ta' trattament tas-sħana: moqli, stewed, moħmi jew mgħolli. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' koxxa tat-tiġieġ huwa ta '100 gramma ta' prodott 211 kcal. Għal-lum huwa possibbli li dan it-tip ta 'laħam ikun diġà mingħajr ġilda u anki mingħajr għadam. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' koxxa tat - tiġieġ mingħajr ġilda huwa notevoli aktar baxx, u huwa ta '160 kcal. L-ispiża ta 'laħam bħal dan se tkun kemmxejn ogħla.
Il-kontenut tal-kaloriji tal-koxxa tat-tiġieġ mgħolli huwa ta '180 kcal. Dan huwa ħafna, u huwa dovut għall-kontenut ta 'xaħam relattivament għoli. Xaħmijiet fil-koxxa tat-tiġieġ huma ta '65%. Minħabba l-kontenut ta 'kaloriji, il-koxxa tat-tiġieġ mgħolli mhix adatta għal dieta djetetika. Jekk tislaq il-koxxa tat-tiġieġ fil-forn, il-valur kaloriku tagħha jkun madwar 160 kcal. Madankollu, jista 'jsir kalkolu aktar preċiż ibbażat fuq riċetta tat-tisjir speċifika.
Kif tagħżel u tħejji koxox tat-tiġieġ?
Agħżel kalzetti ta 'kwalità tat-tiġieġ imkessħa billi tagħfashom bis-saba'. Jekk id-dent jirkupra malajr, allura, quddiem il-prodott ta 'kwalità tiegħek.
Il-koxox tat-tiġieġ huma kombinati perfettament ma 'ħafna ingredjenti, għalhekk minnhom huwa possibbli li jiġi ppreparat kull dixx fejn jiġi pprovdut l-użu tal-laħam tat-tiġieġ. Jekk ma jkunx hemm ħin, allura inti tista 'sempliċement tgħaqqad il-laħam ma' ħwawar u tibgħatha f'qalwa jew f'forn. Jekk id-deċiżjoni biex issajjar il-koxox tat-tiġieġ dehret minn qabel, allura huwa aħjar li tipprepara l-immarinar.
Il-marini , flimkien mal-koxox tat-tiġieġ, ħafna. Togħma partikolarment tajba tal-laħam tat-tiġieġ immarinat għasel tas-sojja, kif ukoll kefir, lumi u tewm. Huma mhux biss irattab il-fibri tal-laħam, iżda wkoll jagħtu d-dixx aroma exquisite. Biex tipprepara l-koxox tat-tiġieġ għal tabella b'kaloriji baxxi, għandek tneħħi l-ġilda u saff ta 'xaħam taħtu, allura l-ammont ta' kaloriji se jkun ferm inqas.