Il-mili Delicious taċ-ċirasa huwa żieda ideali għal torti, torti, pancakes u muffins. Il-mili jista 'jitħejja kemm minn berries friski u ffriżati, u grazzi għall-varjetà ta' riċetti, il-ħsad tal-berry mhux ser jinħela, iżda se delight b'togħma ġdida kuljum.
Imla tal-għaġina taċ-ċirasa
Ingredjenti:
- ċirasa friska - 1 kg;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- lamtu - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 100 g;
- vanilla - 1 pod;
- Kirsch - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Iċ-ċirasa friska titqaxxar u titferra bil-meraq tal-lumi. Fi skutella żgħira, ħallat il-lamtu ma '2 tablespoons ta' ilma.
Qiegħed iz-zokkor ġo qali tal-qali ħoxnin u żid iż-żerriegħa tal-vanilla. Hekk kif is-zokkor idub u jiddawwar karamella tad-deheb, aħna nħalltuha ma 'berries u kirsch. Meta l-berries jitħallew meraq, il-ġulepp isir fluwidu u fragranti. Ħallat il- ġulepp u l-berries mal-lamtu u għalli t-taħlita sakemm tinħela (ġulepp għandu jkopri l-kuċċarina b'saff uniformi).
Il-mili taċ-ċirasa bil-lamtu huwa ideali għat-tisjir kemm torti miftuħa u magħluqa kif ukoll torti minn kwalunkwe tip ta 'għaġina.
Mili minn ċirasa mnixxfa għat-torti
Ingredjenti:
- ċirasa mnixxfa - oġġett wieħed;
- zokkor - 1/4 tal-oġġett;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- kannella mitħun - 1/2 tsp;
- Ċirasa ffriżata - 500 g;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- lamtu - 2 1/2 Tsp.
- estratt tal-vanilla - 2 1/2 Tsp.
Preparazzjoni
Fil-saucepan, poġġi ċ-ċirasa mnixxfa, imla bl-zokkor, ferra l-meraq, żid il-kannella u sajjar għal 3-4 minuti sakemm id-zokkor idub. Imbagħad żid iċ-ċirasa ffriżata, ftit żejt u vanilla, ħawwad b'attenzjoni kollox u għalli sabiex il-likwidu jkun kważi marret. Ħallat il-berry billi timla l-lamtu u ħafif tagħha qabel tużah.
Dan il-mili taċ-ċirasa jista 'jitħejja mhux biss mill-iffriżat, iżda wkoll minn berries friski.
Mili ta 'ċirasa għall-pancakes
Ingredjenti:
- Meraq tar-Rummien - 1/3 ta 'seklu;
- meraq taċ-ċirasa - 1/2 tbsp.;
- lamtu - 1 tbsp. kuċċarina;
- zokkor - 2 Tsp.
- ċirasa - 600 g.
Preparazzjoni
Ħallat il- meraq taċ-ċirasa u r- Rummien fil-pejst, u warajh żid iz-zokkor u l-lamtu magħhom. Għalli l-meraq fuq sħana baxxa għal 5-6 minuti, sakemm tkun ħoxna. Żid iċ-ċirasa fil-ġulepp, imqaxxar minn qabel mill-ġebla u kompli għadma l-ġulepp sakemm issir ħoxna biżżejjed biex tkopri l-kuċċarina f'saff uniformi. Qabel l-użu, il-mili taċ-ċirasa għandu jkun kemmxejn imkessaħ.