Muffins tal-ħut

Illum aħna se jgħidlek kif tipprepara snack oriġinali u fit-togħma - muffins tal-ħut. Huma se jsiru ornament ta 'kwalunkwe tabella u jagħtuh irfinar u luminożità.

Riċetta għall-muffins tal-ħut

Ingredjenti:

• polpa tal-ħut - 370 g;
• ġobon - 80 g;
• tadam - 2 pcs.

Għat-test:

• dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
• tħawwir;
• mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
• frak tal-ħobż - 2 tbsp. mgħaref;
• ħwawar;
• bajd - 3 pcs.

Preparazzjoni

Biex tipprepara dan id-dixx oriġinali, aħna neħħi l-ħut ftit, u nġibuh bil-quddiem mill-friġġ. Imbagħad laħlaħ, neħħi r-ras, l-insides u aqta 'sew fil-fletti. Wara dan, neħħi l-ġilda, neħħi l-għadam, u l-polpa li tirriżulta tinqata 'f'kubi żgħar. Issa ejjona 'l isfel għall-preparazzjoni tat-test. Biex tagħmel dan, naqsmu l-bajd f'kontenituri profondi, poġġew il-mayonnaise, ferragħ id-dqiq u l-ħobż gradwalment. Aħna tarmi l-melħ għat-togħma, kwalunkwe ħwawar għall-ħut u nixxef kollox sewwa bil-whisk sakemm ikun uniformi. Imbagħad poġġi l-biċċiet tal-ħut fil-għaġina u ħawwad sewwa sabiex jitqassmu b'mod ugwali. Il-vojt li jirriżulta jitpoġġa fil-friġġ u jitlaq hemm għal madwar 6 sigħat, li jkopri l-quċċata b'film tal-ikel. Wara dan, inxerrdu l-massa f'porzjonijiet żgħar f'forom tas-silikon, imbexxex bil-ħobż u muffins tal-ħut f'forn tajjeb imsaħħan. Aħna bake kejkijiet għal madwar 15-20 minuta f'temperatura ta '180 ° C.

Muffins festivi tal-ħut

Ingredjenti:

• flett tal-merluzz - 300 g;
• bajd - biċċa 1;
• frak tal-ħobż - 1 tbsp. kuċċarina;
• butir - 10 g;
• tadam frisk - 1 pc;
• ġobon - 100 g;
• basal aħdar - għat-togħma;
• mayonnaise - 1 tbsp. kuċċarina.

Preparazzjoni

Ħut maħsul sewwa u mnixxef fuq xugaman. Imbagħad nittrattawha, neħħi l-għadam, neħħi r-rita u aqtaqt il-fletti biċċiet żgħar. Qiegħed kollox fi skutella, sprinkle bil-melħ, bżar għat-togħma, waqqa 'l-bajd u ħallat. Imbagħad poġġi bil-mod il-qxur tal-ħobż sabiex il-massa tkun simili f'konsistenza għal krema qarsa ħoxna. Aħsel it-tadam, imsaħ u tinqata 'f'ċirku. Il-forn jinxtegħel u jissaħħan sa 180 ° C. L-imwarrbin għall-cupcakes huma mimsusa b'butir imrattab, iddeskrivi l-massa tal-ħut u poġġi t-tadam fuq nett. Sprinkle bi ġobon maħkuk u bake fil-forn għal madwar 15-il minuta. Wara dan, ħoll il-muffins ħafif bil-mayonnaise u ibgħatha fil-forn għal 5 minuti oħra. Muffins lesti jinfirxu fuq dixx u sprinkle b 'ringlets ta' basal aħdar.