Aħna noffrulek tiekol ċipep magħmul mid-dar. Permezz tar-riċetti tagħna, tista 'tagħmel l-alternattiva sabiħa tiegħek għall-prodott mixtri, li, minkejja t-togħma li tista' tħajjarha, mhix glitterja ħafna, grazzi għall-addittivi ta 'ħsara u impuritajiet li hemm fiha.
Ricetta għaċ-ċipep tal-patata fid-dar fil-forn
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata - 0.5 kg;
- żejt taż-żebbuġa raffinat - 35 ml;
- Ħxejjex aromatiċi provenjenti u niexfa - biex titjieb
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
It-tuberi tal-patata maħsula jitneħħew mill-ġlud, imlaħalħa mill-ġdid u, bl-użu ta 'sikkina speċjali għall-ħxejjex, jinqatgħu flieli rqaq. Imbagħad poġġi l-flieli tal-patata li jirriżultaw fi skutella fil-fond, żid nofs porzjon taż-żejt taż-żebbuġa raffinat u, waqt li tħawwad bil-mod, iddistribwih bir-reqqa b'mod ugwali fuq il-wiċċ tal-patata. Issa poġġejna weraq tal-parċmina fuq it-trej tal-ħami, żejtha u nefaħ il-flieli tal-patata f'saff wieħed. Aħna npoġġuhom f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad u jistgħu jifilħu taħt reġim ta 'temperatura bħal din, sakemm il-patata tbiddel il-kulur tagħha għad-deheb.
Qiegħed il-laqx sħun fuq id-dixx, staġunha bil-melħ u nixxef il-ħxejjex Provençal u pprova.
Ċipep fid-dar fil-microwave
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata - 0.5 kg;
- Ħwawar - Għat-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Bħal fir-riċetta preċedenti tiegħi, aħna nodfa u neħħi flieli rqaq ta 'tuberi tal-patata. Imbagħad aħna nkopru d-dixx bil-werqa tal-parċmina ftit oiled u agħtiha fuq saff wieħed flieli tal-patata. Aħna għandna ngħaddulhom mill-quċċata b'soffies mill-umdità, nifhmu l-melħ u l-ħwawar u l-ħwawar mixtieqa u poġġihom fil-forn microwave. Għall-preparazzjoni ta 'ċipep, agħżel il-programm microwave għal tliet minuti, u mbagħad ittrasferixxi l-apparat f'modalità magħquda u sajjar għal ħames minuti oħra.
Npoġġux il-laqx lest fi skutella u nistgħu nieklu.
Ċipep sempliċi fid-dar fil-qali
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata - 0.5 kg;
- żejt veġetali raffinat - 500 ml;
- ħwawar u ħwawar - għat-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Iċ-ċipep imsajjar fil-qali mhuwiex daqshekk utli daqs fil-forn u l-forn microwave iżda t-togħma tagħhom hija l-eqreb għal dak li aħna użati biex nippruvaw fil-katina tal-bejgħ bl-imnut. Allura, ejja nibdew. Tuberi tal-patata maħsula huma mnaddfa, imqattgħin flieli irqaq u mqiegħda f'żejt jagħli, jitferra 'f'qafla. Huwa importanti ħafna li tiġi osservata r-regola li ġejja: il-flieli tal-patata m'għandhomx jiġu f'kuntatt ma 'xulxin, inkella r-riżultat ikun patata moqlija , u mhux ċipep crispy.
Meta l-flieli tal-patata jsiru deheb, aħna neħħihom miż-żejt fuq srievet jew xugaman tal-karta biex teħles mill-eċċess ta 'xaħam, u fil-pan niżżlu l-porzjon li jmiss.
Ċipps mitmuma jinġiebu għat-togħma bil-melħ u l-ħwawar mixtieqa u jistgħu jippruvaw.
Ċipps magħmula mill-qxur
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata - 0.5 kg;
- żejt veġetali raffinat - 500 ml;
- ħwawar u ħwawar - għat-togħma;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Ippreparat kif suppost, il-patata tinqata 'f'biċċiet u ħallat għal ftit minuti fi kesħa
Aħna tkopri l-pan bil-weraq tal-parċmina u xxerred il-laqx moqli fuqha. Poġġi l-billetta f'forn imsaħħan sa 200 grad u żomm għal ħames sa seba 'minuti. Matul dan iż-żmien, iċ-ċipep huma mnixxfa u jsiru aktar deheb.