Minn sena għal sena fuq il-mejda tal-festi npoġġux insalati li ilhom iħobb: mimosa , kisja tal-pil, olivier ... Huwa ċar li mingħajrhom u l-festa mhix btala. Imma kollox għandu l-proprjetà ta 'annoying, speċjalment minħabba li hemm serje twila ta' vaganzi li ġejjin. Għalhekk, sabiex tiddiversifika d-dieta tiegħek, u wkoll biex sorpriża l-mistednin tiegħek, noffru bosta riċetti għal insalati ġodda fit-tabella tal-festi.
Riċetta għal insalata tal-laħam Delicious fuq tabella festiva
Ingredjenti:
- porċina - 400 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- Ħjar immellaħ - 3 biċċiet;
- pruwa - 2 irjus;
- Piżelli ħodor - 250 g;
- lumi - ½ biċċa;
- majoneż;
- melħ, żerriegħa tal-kosbor, bżar, weraq tar-rand.
Preparazzjoni
Il-majjal għandu jkun mgħolli, u biex jitħaffef dan il-proċess - qatgħa f'biċċiet iżgħar. Fl-ilma narmu ħwawar u melħ. Ħalli l-laħam ikun madwar 20 minuta. Matul dan iż-żmien, il-karrotti jaqta 'tibniet irqaq ħafna jew tlieta għal karrotti fil-Korejan fuq grater speċjali. Ħaxix tal-Fry, l-ewwel karrotti, imbagħad żid basal imqatta 'fin, melħ, bżar. Fry mhux għar-rieda sħiħa, il-ħaxix għandu jkun ftit diffiċli biex tomgħodhom, u mhux bħall-ixwi tas-soltu fil-borscht. Ħjar u laħam imsajjar diġà huma maqtugħin kif ukoll karrotti - tibniet. Issa aħna qabbdu l-ingredjenti kollha, imla bil-mayonnaise u, jekk mixtieq, bil-meraq tal-lumi.
Jirriżulta insalata mhux tas-soltu u fit-togħma tassew!
Għaġina ċelebrjata bil-mayonnaise
Ingredjenti:
- patata - 4 tuberi medji;
- vitella - 400 g;
- pruwa - 2 irjus;
- ħjar fil-laned - 3 biċċa;
- ġewż - 80 g;
- Bajda mgħollija - 2 biċċa;
- ġobon - 200 g;
- majoneż;
- zokkor, melħ - 1,5 kuċċarina;
- ħall - 3 tbsp. mgħaref;
- bżar.
Preparazzjoni
Fl-ilma mielaħ inħejnu l-vitella (jew iċ-ċanga). Il-basal jinqata 'f'nofs vireg u mimli bl-immarinat (ilma sħun, ħall, zokkor, bżar u 0.5 kuċċarina ta' melħ). Il-patata titnaddaf u tinqata 'fit-tibniet żgħar. B'mod alternat, f'porzjonijiet żgħar, fry f'żejt veġetali għal qoxra u poġġih fuq srievet biex teħles miż-żejt residwu. It-tiben għandu jkun frijabbli u moqli, bħal patata friska. Solim u bżar it.
Ħjar immexżat, ġobon, u bajd tlieta fuq l-akbar grater. Veal maqtugħ f'kubi żgħar. Ġewż imfarrak b'mehuż jew rolling pin. Il-komponenti kollha ta 'l-insalata huma maqsuma f'2 partijiet. L-ewwel nofs tal-laqx jinfirex u jixxarrab bil-mayonnaise, imbexxex bil-ħjar, qiegħed il-vitella, il-basal u għal darb'oħra l-mayonnaise. Sussegwentement jiġi l-bajd bil-mayonnaise, il-ġobon fuq nett. Imbagħad aħna nirrepetu l-saffi għal darb'oħra, u dekorazzjoni bil-ġewż fuq nett. Il-mayonnaise hija aħjar biex tieħu tubu jew pakkett, fejn huwa meħtieġ li tinqata 'kantuniera. Jew inkella, ferragħ fi flixkun b'qalba rqiqa, sabiex tkun tista 'tiġi mbuttat bi ħmieġ irqiq u b'hekk tagħmel malja ħafifa fuq il-quċċata tas-saffi. Inkella, jekk tinfirex ma 'kuċċarina u tferrxuha, is-saffi huma ppressati u l-insalata titlef l-airiness tagħha.
Insalata faċli fuq mejda tal-festi mingħajr majoneż
Fil-vaganzi fit-tabelli tagħna l-abbundanza ta 'l-insalati tal-mayonnaise ilha meqjusa bħala n-norma. Huma jgawdu l-ewwel post fil-klassifikazzjoni tal-maħbubin minħabba li huma pjuttost qawwija u fit-togħma. Imma xi kultant trid tiekol xi ħaġa ħafifa (sabiex ma tagħbija żejda fl-istonku), iżda mhux inqas fit-togħma. Issa aħna se ngħidlek ir-riċetta ta 'din l-insalata faċli u delikata bil-fwied tat-tiġieġ.
Ingredjenti:
- fwied tat-tiġieġ - 300 g;
- solidu tal-lanġas - biċċa 1;
- iceberg ta 'l-insalata jew Peking kaboċċa - ½ ras;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- ġobon - 150 g;
- qamħ ħelu - 200 g;
- żejt taż-żebbuġa, zalza tas-sojja, meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- qamħ tal-mustarda - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Il-fwied jitlaħlaħ sewwa, nneħħu "obtoshi", kull qatgħa tinqata 'f'nofs, jekk il-fwied ma jkunx maqtugħ ħafna. Il-lanżit jitnaddaf miż-żrieragħ u jinqatgħu fil-pjanċi. Fil-qali, aħna iddewwbu l-għasel u ħafna