Ulċera ta 'l-organi tal-passaġġ diġestiv hija marda serja li tebgħa l-ħajja tal-pazjent għal kwalunkwe devjazzjoni fid-dieta medika. Hemm dieta speċjali bl-ulċera ta 'l-istonku u d-duwodenu, li l-pazjent spiss ikun imġiegħel josserva l-ħajja tiegħu. Madankollu, ma naħsibx li huwa irrazzjonali u żbilanċjat, xejn. Hemm sempliċement ċerti limitazzjonijiet li għandhom jiġu rrispettati.
Dieta u nutrizzjoni f'każ ta 'ulċera gastrika
L-ewwel rekwiżit, li huwa ppreżentat lid-dieta ta 'pazjent li jsofri minn ulċeri ta' l-organi diġestivi, huwa t-temperatura u l-kompożizzjoni tiegħu. L-ikel għandu jkun iffrankar termiku u mekkaniku. Jiġifieri, għandek bżonn li taqbad is-sopop b'melizzant fi patata mqaxxra u sservi laħam sħun u sajjar u ħut fil-forma ta 'xema'. Dan huwa l-uniku mod biex tiġi evitata ħsara lill-mukuża gastrika. In-nutrizzjoni bl-ulċera fl-istonku b'aċidità għolja teskludi l-użu ta 'pickles, immarinar, frott frisk, ħaxix, soda u meraq. Madankollu, għal nies b'aċidità baxxa dawn mhux se jkunu barka.
Huwa eskluż li tiekol il-borġ, minħabba li dan joħloq pressjoni serja fuq is-sistema diġestiva. Trid tiltaqa 'fuq il-mejda 5-6 darbiet kuljum u tiekol ftit. Minn brodi ħomor sinjuri għandu jiġi abbandunat kompletament. L-ewwel platti jistgħu jitħejjew biss fuq il-bażi ta 'ħxejjex jew brodu sekondarju, għalkemm bl-aggravament tal-ulċera fl-istonku t-tieni metodu ta' nutrizzjoni mhuwiex aċċettabbli. Il-laħam u l-ħut huma preferibbilment varjetajiet mhux xaħmin. Għaldaqstant, il-laħam affumikat, iz-zalzett, l-ikel fil-bottijiet, l-ikel moqli huma esklużi, kif ukoll l-alkoħol. Ħxejjex u ħxejjex oħra li jistgħu jikkawżaw il-fermentazzjoni u l-formazzjoni tal-gass f'każ ta 'ulċera gastrika minn nutrizzjoni tad-dieta jitneħħew.
Nutrizzjoni tajba bl-ulċera gastrika
Minbarra l-sopop, jintwerew porrts, preferibbilment fuq l-ilma jew biż-żieda ta 'ħalib. Ma tistax tixrob ħalib pur, iżda kefir, ryazhenka jew jogurt - jekk jogħġbok, iżda mhux wisq xaħam. Dan japplika wkoll għal cottage cheese. Huwa permess li tixrob tejiet tal-ħxejjex, żerriegħa tal-ġobon, u għadha ġelatina. Huwa utli li tiekol tuffieħ moħmi. Mill-żjut, tingħata preferenza lill-ħaxix, iżda l-ħobż jintwera niexef - bieraħ. Tista 'tiekol gallettini, ħami xott, kultant issajjar bajd artab. Minbarra l-qali, qed jintwerew il-metodi tat-tisjir l-oħra kollha.
Dawk li huma interessati f'liema tip ta 'ikel huwa permess fl-ulċera fl-istonku, huwa tajjeb li wieħed idur għad-dieta numru 5. Huwa indikat fit-trattament ta 'mard gastrointestinali u metaboliku. Jista 'jintuża wkoll biex jiġġieled il-piż żejjed. Menu approssimattiva ta 'nutrizzjoni tad-dieta għal ulċera gastrika tista' tidher bħal din:
- għall-kolazzjon, ħafur, mgħolli bl-ilma biż-żieda tal-ħalib. Tazza ta 'tè tal-ħxejjex;
- it-tieni kolazzjon - pudina tat-tuffieħ tal-karrotta;
- għal pranzu ta 'soppa tal- ħaxix u kutalli mill-vitella, steamed. Żewġ biċċiet ta 'ħobż;
- għal casserole tal-baqta ta 'nofs snack fil-għodu;
- għall-pranzu, ross biċċa ta 'marlozz mgħolli jew perċa tal-lizz. Ħaxix imnixxef, ħobż niexef;
- tuffieħ moħmi. Qabel ma torqod, ħġieġ ta 'jogurt.
Kif tistgħu taraw, din id-dieta hija pjuttost razzjonali u tinkludi l-proteini, ix-xaħmijiet u l-karboidrati kollha meħtieġa għal persuna bi vitamini u minerali. Jista 'jiġi osservat sakemm trid, iżda fi kwalunkwe każ għandu jiġi diskuss mat-tabib tiegħek. Id-dewmien tiegħu, bħala regola, huwa ta 'madwar nofs sena, iżda wara t-titjib huwa meħtieġ li jaderixxu ma' ċerti rakkomandazzjonijiet: li ma tiekolx moqlija u moqlija, jekk ikun possibbli li tirrinunzja l- alkoħol , imma jekk ix-xewqa li tixrob tkun insormontabbli, huwa aħjar li tagħżel vodka jew cognac tajjeb, Ix-xorb alkoħoliku huwa eskluż, kif ukoll il-preparazzjonijiet abbażi tal-ħall.